50 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-GOURANTS 



Spiritueux. — L'on attend toujours, avec impatience, une solution au sujet de 

 la loi sur le vinage. Les bruits courent que cette loi ne passera pas encore cette 

 année. En attendant, soit pour cette cause, soit pour une autre, les al't'aires sem- 

 blent paralysées : acheteurs et vendeurs se tiennent sor la réserve. Pendant la 

 semaine écoulée, les cours ont oscillé entre 5."», 50 et 56 ir. Le stock diminue, il 

 est aduellement de 11,375 })ipes. Le marché de Lille présente plus de fermeté que 

 celui de Paris. Quant aux marchés du Midi, ils continuent à ne pas varier. — A 

 Paris^ on côte 3/6 betterave, 1" qualité, 90 degrés disponible, 55.2^ à 55.50; mai- 

 aoùt, 56.50 à 56.75; septembre à décembre, 56.50. — A Lille (Nord), on cote 

 3/6 bon goût disponible, 57 fr. 



Vinuiiires. — A Or/co^i.? (Loiret/, on cote le vinaigre devin nouveau, logé, l'hec- 

 tolitre, 26 à 28 fr., c'est une diminution de 1 fr. sur le cours précédent. 

 IV. — Sucres, mélasses, fécules, glucoses, amidons, houblons. 



Sucres. — Depuis huit jours, les afiaires sur les sucres bruts sont tout à fait 

 calmes; les prix se maintiennent avec beaucoup de peine, pour les diverses sortes, 

 mais nous n'avons pas de nouvelle baisse à signaler. On paye par 100 kilog. pour 

 les sucres bruts 88 degrés saccharimétriques : ix"^ 7 k 9, 55 fr. 25; n"* 10 à 13, 

 49 fr. cO; sucres blancs en poudre n" 3, 59 fr ; — à Saint-Quentin, n»'^ 7 à 9, 

 54 fr. 75 à 55 fr.; sucres blancs, 58 fr. à 58 fr. 25; — à Péronne, n"* 7 à 9, 

 5i fr. 50; n^'MO à H, 48 fr. 75; sucres blancs, 58 Ir.; — à Valenciennes, n"* 10 à 

 13, 48 fr.; n"^ 7 à 9, 54 fr, — Le stock de l'entrepôt réel des sucres était à Paris 

 le 2 avril, de 612,000 sacs, avec une diminution de 17,000 sacs depuis huit jours, 

 tant en sucres français qu'en sucres raffinés. — En ce qui concerne les sucres raf- 

 finés, les prix demeurent sans changements. On les paye à la halle de Paris, de 

 136 fr. 50 à 138 fr. par 100 kilog. suivant les qualités à la consommation, et de 

 61 fr. 50 à 64 fr. par l'exportation. — Dans les ports, les ventes de sucres colo- 

 niaux sont toujours très calmas; les prix demeurf^nt à peu près sans changements, 

 A Nantes, on paye comme la semaine dernière, 49 fr. par 100 kilog. pour les sucres 

 bruts, aux conditions des marchés de l'intérieur. Quant aux sucres raflinés, on 

 les paye de 140 à 141 fr. par quintal métrique à la consommation. 



Mélasses. — Prix sans changements. On paye à la halle de Paris par lOD kilog.: 

 mélasses de fabrique, 1 1 f r ; mélasses de raffinerie, 1 3 fr. à 13 fr 50. 



Fécales. — Les cours demeurent sans change nents, avec des affaires peu actives. 

 On paye à Paris 3'^ à 35 fr, 50 par 100 kilog. pour les fécules premières du rayon; 

 à Gompiègne, 35 fr. A Marseille, les fécules premières sont cotées de 39 à 43 fr. 

 suivant les provenances. 



Glucoses. — Quoique les demandes soient restreintes, les cours se maintien- 

 nent. On paye à Paris par 100 kilog. : siroo premier blanc de cristal, 53 à 54 fr.; 

 sirop massés, 41 à 42 fr. ; sirop liquide, 36 à '.^S fr. 



Aniidoi'S. — Les prix sont ceux de la semaine dernière. On cote de Provins, 

 65 à 66 fr.; amidons par quintal métrique : amidons de pur froment en paquets, 

 72 à 75 fr.; amidons d'Alsace, 58 à 60 fr.; amidons de maïs, 48 à 50 IV. 



Houblons. — Il y a peu de choses à dire. Lîs marchés des centres de produc- 

 tion sont toujours aussi calmes; les belles qualités sont peu offertes. Les appro- 

 visionnements des cultivateurs sont d'ailleurs tout à fait restreints. On pays en 

 Alsace, à Haguencau, 80 à 90 fr.; par 100 kilog pour les sortes ordinaires, 

 V, — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, savoJis, noirs, engrais. 



Huiles. — Nous n'avons, comme la semaine dernière, que des affaires très cal- 

 mes à signaler, avec des prix établis en b lisse pour les diverses sortes. On paye, à 

 Paris, par quintal métrique : huile de colza en tous fûts, 82 fr, 75; en tonnes, 

 84 Ir. 75; épurée en tonnes, 92 fr. 75; huile de lin, en tous fûts, 68 fr, 25; en 

 tonnes, 70 fr. 25. — Siu' les marchés des départements, les huiles de colza sont 

 payées : Gaen, 78 fr. ; Rouen, 82 fr, ; Cambrai, 83 tr.; Arras, 83 fr. 50 et, pour 

 les autres sortes, œillette, 127 à r2S fr ; lin, 6J fr, ; cameline, 7S fr; pavot, 94 fr, 

 — A Marseille, les cours ont peu varié pour des huiles de graine; on paye à fa- 

 brique : sésame, 79 fr. 50; arachide, 85 fr. 50 à 8d fr.; lin 63 fr. à 70 fr. Quant 

 aux huiles d'olive, on ne signale que des ventes restreintes, avec des prix sans 

 changements depuis huit jours. 



Graines oléaijineuscs. — Les cours ont peu varié dans le Nord, depuis huit 

 jours. On paye par hectolitre : à Cambial, colza, 24 à 24 fr. 50; œillette, 30 fr, 50 

 à 31 fr.; cameline, 18 à 20 fr.; lin, 23 fr. — A. Arras, œillettes, 31 à 32 fr.. 59; 

 colza, 22 à 24 fr. 25; Un, 21 à 24 fr. 50; cameline, 16 à 19 fr. 50. 



Tourteaux. — Les prix --ont toujours fermes. On paye à Arras : tourteaux 



