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quelques beaux sujets de 1 à 2 ans^ sans parler des alevins de Tannée, 

 et dont nous reparlerons à propos d'incubation, ont attiré notre atten- 

 tion. Les carpiers donnent, dit-on, de beaux profits (ce que nous croyons 

 bien); chaque feuille de 0.70 grammes ou 0.80 mise dans les bassins 

 au printemps produit à l'automne, fin octobre-novembre, 500 grammes 

 de poissons. 



Il y aurait là une mine féconde si les fameux bassins creusés à si 

 grands frais avaient de l'eau l'hiver ! 



Et cela est toujours la conséquence du grand péché dont nous avons 

 déjà parlé : la différence de niveau, ce que, évidemment pour nous, 

 les Allemands ne sauraient modifier, à moins de frais hors de pro- 

 portion avec le résultat cherché. 



Le cyprin doré (leuciscus orfus) ou le rutilus, nous n'avons pas bien 

 eu le temps de vérifier ce détail; de semblable, il nous semblait nous 

 rappeler avoir vu en masse aux environs de Passau et à l'Ammersec 

 dans les années 1853-57. Ils réussissent admirablement, ce qui n'était 

 pas difficile à prévoir. Les^ métamorphoses de ce poisson sont assez 

 curieuses : r" année, noire. 2^ année, blanche (puberté). 3" année, 

 rouge. Ils ne quittent plus. 



Les eaux tièdes l'été, sur fond tourbeux par exception, les graviers, 

 sont comme faites pour eux; aussi ces menMaz7/ei' y prospèrent elles 

 dans des' proportions magnifiques. 



La feuille de juin y a 1 pouce en octobre; lorsque l'automne on met 

 ces bassins à sec, on y trouve une telle masse de ces roussailles et 

 blanchailles que rétablissement en nourrit pendant 6 mois tous ses 

 pensionnaires aquatiques. 



Une expérience tentée avec de la viande de cheval expédiée de Mul- 

 house et les harengs en saumure leur ayant coûté, paraît-il, en 3 jours 

 3 quintaux de leurs plus beaux salmonidés, et cela en août alors que 

 jusque-là cette nourriture leur avait tant convenu, leur a fait complète- 

 ment abandonner tout cela, 



Pour le dire franchement, nous ne sommes pas si vite effrayé avec 

 ces faits de mortalité. Dans le Courrier du Bas-Rhin en 1854 et dans 

 le Journal de juillet J8G7, à propos d'un fait de mortalité sur le lac 

 de Genève, nous avons longuement traité cette question. 



Il y a là un fait malheureux, mais nous croyons que ce serait à revoir 

 par une expérience claire et précise et pour cela d'autant mieux que 

 nous connaissons ces eaux absolument impropres durant l'été aux 

 salmonidés. 



Notre expérience sur les tacons dont nous avons parlé nous en ont 

 montré de belles sur ce point malheureux, qu il est bien difficile de 

 modifier; les saumons, surtout, y résistent rarement plus de 3 ans. 



Il y aurait là un point de comparaison fort intéressant à étudier et 

 que nous prenons la liberté de signaler à l'ingénieur chargé de l'empois- 

 sonnement du grand étang duMorvan, ieSettons croyons-nous, au point 

 de vue de tout le bassin de la Seine. Une expérience avec le sau- 

 mon de Californie se fait avec succès. Bien que cela m'ait involon- 

 tairement remis en mémoire une des plus spirituelles boutades de notre 

 ami Toussenel sur l'importation des ablettes de la Sprée (ablettes qui 

 étaient des silures) par M. Valenciennes et de fameux san-y ien-y de 

 l'abbé Moigno. 



« Conservez donc vos trtiitas exquises et vos vigoureux saumons, 



