122 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



Ré et d'Oléron, vieux, la pièce, 65 à 70 fr.; nouveau, 65 à 70 fr. — Pouilly-Fuissé, 

 vieux, la pièce, 140 à 225 fr,; nouveau, 125 à 135 fr. — Picpoul, vieux, l'hecto- 

 litre, 40 à 50 fr. — Pouilly, Sancerre, vieux, la pièce, 115 à 130 fi'.; nouveau, 110 

 à 115 fr. — Sologne, vieux, la pièce, 80 fr.; nouveau, 65 à 70 fr. — Vauvray, 

 vieux, la pièce, I2O à 1 60 fr.; nouveau, 90 à 140 fr. — Nous apprenons au der- 

 nier moment, que les gelées des 12 et 13 avril ont occasionné quelques dommages 

 dans les déjiartements des Gharentes et de la Gironde. A Carcassonne (Aude) des 

 bourgeons auraient été grillés. 



Spirilveux. — L'ajournement de la loi sur le vinage laisse le commerce dans 

 l'indécision, aussi les aflaires ont-elles été à peu près nulles pendant toute la 

 semaine, les prix ont oscillé entre 54 fr. 25 et 53 fr. 25 ; mais le temps froid et la 

 gelée n'ont pas tardé à animer les vendeurs, et dans le môme marché les cours de 



53 fr. 25 sont remontés à 54 fr. 25 ; le stock est actuellement de 1 1,325 pipes. Le 

 marché de Lille est au grand calme. Quant au Midi, c'est toujours la même situa- 

 tion avec des -prix sans changement. — A Paris, on cote 3/6 betteraves, 1" qua- 

 lité, 90 degrés disponible, 54 à 54.25; mai-août, 55.75; septembre-décembre, 56 fr. 

 — A Lille (Nord), on cote 3/6 bon goût disponible, 56 à 56.50. 



Vinaigres. — A Neuville de Poitou (Vienne), le vinaigre vaut actuellement 

 20 fr. 1 hectolitre nu, mais avec tendance à la hausse. 



IV. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidotis. — Houblons. 



Sucres. — Les affaires sur les sucres bruts présentent toujours beaucoup de 

 calme, et les prix des diverses sortes se maintiennent avec peine, quoi qu'ils n'ac- 

 cusent pas la Baisse. On payait, par 100 kilog., pour les sucres bruts 88 degrés 

 saccharimétriques : à Paris, n"' 10 à 13, 49 fr. 75; n<" 7 à 9, 55 fr. 75; sucres 

 blancs en poudre, n''3,59 fr. 50 à 59 fr. 75; — à Valenciennes, n"^ 10 à 13, 48 fr. 50 

 à 48 fr. 75; n»' 7 à G, 54 fr. 50 à 54 fr. 75; — à Péronne, n»^ 7 à 9, 55 fr. à 

 55 fr. 25 ; sucres blancs, 58 fr. 25 à 58 fr. 50 ; — à Lille, n«' 10 à 13, 48 fr. 75 ; 

 n°* 7 à 9, 54 fr. 75. — A Paris, le stock de l'entrepôt réel des sucres était, au 

 16 avril, de 572,000 sacs, tant en sucres indigènes qu'en sucres coloniaux, avec 

 une diminution de 22,000 sacs depuis huit jours. — Pour les sucrée raffinés, les 

 cours sont faiblement tenus de 137 à 138 fr. par 100 kilog., à la consommation, 

 et de 61 à 63 fr. 50 pour l'exportation. — Les affaires sur les sucres coloniaux 

 sont toujours faibles dans les ports, sans changements dans les prix depuis huit 

 jours. 



Mélasses. — Les prix sont sans changements, à Paris, de 11 fr. par 100 kilog. 

 pour les mélasses de fabrique; de 12 fr. 50 à 13 fr. pour celbs de raffinerie. 



Fécules. — Les affaires sont calmes. On paye, à Paris, 35 fr. par 100 kilog. 

 pour les fécules premières du rayon, 36 fr. 50 à 37 fr. pour celles des Vosges; — 

 à Compiègne, la cote officielle est de 35 fr. pour les fécules de l'Oise. 



Glucoses. — Les cours sont sans changements. On paye, à Paris : par 100 kilog., 

 sirop premier blanc de cristal, 62 à 6^* fr. ; sirop massé, 53 à 55 fr. 



Amidons. — Il y a assez de fermeté dans les prix, quoique les transactions soient 

 limitées. On cote, à Paris : amidons de pur froment en paquets, 74 à 76 fr.; 

 amidons de province, 68 à 70 fr.; amidons d'Alsace, 64 à 65 fr.; amidons de riz, 



54 à 55 fr. 



Houblons. — Les nouvelles de tous les centres de production sont les mêmes : 

 stagnation à peu près absolue dans les affaires, et cours sans changements. On 

 commence à s'occuper de l'aspect des plantations; la végétation est presque par- 

 tout retardée, principalement en Angleterre. Il est donc difficile de dire quelque 

 chose de précis à ce sujet. 



V. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, savons, noirs. 



Huiles. — Il n'y a eu pendant toute cette semaine, que des transactions très peu 

 importantes. Les cours ont peu varié, pour les principales sortes. On paye, à Pa- 

 ris, par 100 kilog. : huile de colza en tous fûts, 82 fr. 75; en tonnes, 84 fr. 75; 

 épurée en tonnes, 92 fr. 75; — huile de lin, en tous fûts, 67 fr. 75; en tonnes, 

 69 fr. 75 — Sur les marchés des départements, on paye par quintal métrique pour 

 les huiles de colza: Caen, 77 fr. 50; Rouen, 81 fr. 50; Lille, 82 fr.; Arras, 82 à 

 83 fr. et, pour les autres sortes : œillettes 124 à 125 fr.; pavot, 95 fr.; lin, 71 fr.; 

 cameline, 75 fr.; pavot, 93 fr. — A Marseille, les affaires sur les huiles de grai- 

 nes sont p3u importantes, avec maintien des anciens cours. Il en est de même en 

 ce qui concerne les huiles d'olive. 



Graines oléagineuses. — Les prix sont un peu faibles sur les marchés du Nord, 

 On paye par hectolitre : IGambiai, colza, 24 fr.; œillette, 30 fr. à 30 fr. 25 ; came- 



