162 CHRONIQUE AGRICOLE (3 MAI 1879).] 



Les principaux acheteurs étaient : Eure-el-Loir, MM. Ghasles, Draraard, 

 Gouache, Benoist, Bouvard, Doyneau. — Oise, MM. Labiche, Decrept. — Seine- 

 et-Oise, MM. Rabourdin, de Mars, Filou, Bazin. — Seine-et-Marne, MM. Pelle- 

 tier, Muret, Longuet, Beauvals, Marcou, Bailly, Gibert. — Seine-Inférieure, 

 MM. Lange, Rasette. — C/ier, M. Delaitre.— iu6<', M. Vou?,. — Aisne, MM. Del- 

 homme, Deligny. — Deux-Sèvres, M. Pinard. — Ardennes, M. Namur. — Loiret, 

 M. Whettnall. — Meuse, M. Berthemy. 



Les prix obtenus sont un peu plus faibles que ceux de l'an dernier, 

 ce qui provient de la situation actuelle de l'agriculture. IMais lout bien 

 considéré, il résulte des faits que l'élevage du mouton n'est pas tombé 

 dans l'état ruineux proclamé par quelques déposants devant la Com- 

 mission du tarif général des douanes. Nous avons vu plusieurs éle- 

 veurs qui en souriaient. En achetant de bons béliers, ils croient fer- 

 mement que les bons jours ne sont pas absolument passés. Quoi qu'il 

 en soit, la réunion a unanimement admiré l'excellent état des béliers mis 

 en vente ; il y a certainement progrès dans l'élevage. 

 IIL — Mission agricole en Australie. 



Nous apprenons que M. de Savignon, répétiteur du cours d'agricul- 

 ture à l'Institut national agronomique, vient d'être chargé de repré- 

 senter l'administration de l'agriculture à l'Exposition universelle qui 

 s'ouvrira à Sydney, au mois d'octobre prochain. M. de Savignon est, 

 en outre, chargé de faire une étude complète de la production agricole 

 dans le continent australien, notamment au point de vue de la culture 

 des céréales et de l'élevage du bétail, de manière à pouvoir donner des 

 indications positives sur ce que l'on peut attendre de ce pays. Cette 

 mission, remplie d'une manière complète, ne peut être que très utile 

 pour éclairer les agriculteurs sur la situation réelle de l'Australie et 

 sur son avenir. 



IV. — Le vinage à prix réduit. 



Tandis que les agriculteurs qui produisent les alcools de betteraves, 

 et que les viticulteurs qui ont des vins peu alcooliques ou de peu de 

 garde, réclament à grands cris la possibilité de pouvoir viner leurs 

 vins à prix réduit, d'autres viticulteurs dont les produits n'ont pas 

 besoin d'être améliorés par ce procédé, réclament contre la réduction 

 des droits. Voici le vœu formulé dans ce sens par le Comice agricole" 

 de l'arrondissement de Saintes, dans sa séance du 27 avril : 



« 1° Considérant que le vin additionné d'alcool de betteraves, de grains ou de 

 tubercules cesse d'être un produit sain et naturel; 



« 2" Considérant que l'abaissement des droits sur les alcools, en diminuant 

 les revenus de l'Etat, contribuera très certainement à déprécier nos caux-de-vie en 

 faisant soupçonner de fraude tous les producteurs charcutais; 



« Par ces motifs, le Comice agricole de l'arrondissement de Saintes émet, à 

 une très grande majorité, le vœu 'que le projet de loi sur le vinage soit retiré. » 



On voit par ce vœu, qui a certainement le mérite de la clarté, que 

 les questions d'intérêts locaux priment souvent, dans toutes ces affai- 

 r;s, les considérations de droit et de justice. 



V. — Les betteraves et les sucres. 



11 n'y a eu aucune modification dans la situation. Si la température 

 s'est un peu élevée, les pluies ont continué de telle sorte que le tra- 

 vail des terres a été presque impossible pendant toute la semaine. Les 

 semailles de betteraves et les plantations de pommes de terres en ont 

 été extraordinairement retardées. C'est, comme le fait remarquer 

 M. Simon Legrand, raison de plus pour avoir des graines dont on soit 



