194 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



poirier et encore moins sur celle du pommier. A l'heure qu'il est, les arbres à 

 cidre sont couverts de fleurs qui promettent une excellente récolte, s'il ne survient 

 pas d'accidents. 



IV. — Sucres, mélasses, fécules, glucoses, amidons, houblons. 



Sucres. — Les demandes pour les sucres sont toujours très calmes, les ventes 

 sont peu importantes et les prix se maintiennent avec peine sur la plupart des 

 marchés français. Les offres de la raffinerie tendent d'ailleurs à la baisse pour les 

 sucres bruts. On cotait pour les sucres bruts 88 degrés saccharimétriques : à Paris, 

 n"^ 10 à 13, 49 fr. 75; n"^ 7 à 9, 55 fr. 75; sucre blanc en poudre, n" 3, 58 fr. 75; 

 — à Valenciennes, n°^ 7 à 9, 54 fr. 50à54fr. 75; n»^ 10 à I3,f48 fr. 50 à48fr, 75; 

 sucres au-dessous de 7, 64 fr. 75; à Péronne, n"* 7 à 9, 54 fr. 75 à 55 fi.; sucres 

 n" 3, 58 à 58 fr. 25 ; à Saint-Quentin, sucre blanc, n° 3,!58 fr. 50. Le stock de l'en- 

 trepôt réel des sucres à Paris était, au 29 avril, de 536,000 sacs, avec une dimi- 

 nution de 17,000 sacs depuis huit jours. — Les prix des sucres raffinés sont assez 

 fermement tenus : on les paye de 136 fr. 50 à 138 fr. par 100 kilog. à la consom- 

 mation; pour l'exportation, ils sont cotés de 61 fr. 50 à 64 fr. — Il y a peu d'af- 

 faires dans les ports sur les sucres coloniaux; les demandes sont très faibles et 

 les cours tendent à fléchir. A Nantes, on paye la bonne quatrième : Réunion, 

 59 fr.; Mayotte, 57 fr. Les sucres bruts de toute provenance sont côtés 48 fr. par 

 100 kilog, aux conditions des marchés de l'intérieur. Le prix moyen des raffinés 

 est coté à 140 fr. à la consommation. 



Mélasses. — Les prix sont ceux de la semaine dernière à Paris : M fr. par 100 

 kilog. pour les mélasse de fabrique, 12 fr. 50 pour celles de la raffinerie. 



Fécules. — Les transactions sont toujours très calmes, avec des prix faibles. On 

 paye à Paris 34 fr. à 35 fr. par 100 kilog. pour les fécules premières du rayon; 

 36 à 36 fr. pour celles des Vosges. A Gompiègne, la cote officielle des fécules de 

 l'Oise reste toujours fixée à 35 fr. 



Glucoses. — 11 y a maintien des anciens prix. On paye à Paris par quintal mé- 

 trique : sirop blanc de cristal, 64 à 66 fr.; sirop massé, 53 à 55 fr.; sirop de 

 maïs, 52 à 53 fr. 



Amidons. — Les ventes sont toujours calmes. On paye, par quintal métrique, à 

 Paris, amidons de pur froment, 74 à 76 fr.; amidons de province, 68 à 70 fr.; 

 amidons d' .Alsace, 64 à 65 fr.; amidons de maïs, 54 à 55 fr. 



Houblons. — La végétation des houblonnières est contrariée par la basse tem- 

 pérature et par l'humidité. Les affaires sur les marchés sont toujours presque 

 nulles; les cotes sont nominales, et les belles qualités sont toujours aussi 

 rares. 



V, — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, savons, noirs. 



Huiles. — Le marché présente beaucoup de lourdeur pour les huiles de graines; 

 il y a des arrivages considérables qui pèsent sur les cours, et c'est de la baisse que 

 nous avons à signaler cette semaine. On paye, à Paris, par 100 kilog. : huile de 

 colza en tous fûts, 81 fr. 75; en tonnes, 83 fr. 75; épurée en tonnes, 91 fr. 75; 

 huile de hn en tous fûts, 68 fr. 25 ; en tonnes, 70 fr. 25. — Sur les marchés des 

 départements, on paye, par 100 kilog., pour les huiles de colza : Caen, 77 fr. 25; 

 Lille, 80 fr. 25; Rouen, 81 fr. 50; Cambrai, 78 fr.; et, pour les autres sortes: 

 d'oeillettes, 122 fr.; cameline, 68 fr. ; lin, 64 fr. — A Marseille, les prix sont tou- 

 jours faiblement tenus pour les huiles de graines. On paye, par 100 kilog., 

 sésame, 76 fr.; arachide, 82 fr. 50 à 83 fr,; lin, 71 fr. à 71 fr. 50; colza, 80 fr.; 

 pavots, 77 à 78 fr. — Les prix des huiles d'olive se maintiennent bien : à Grasse, 

 les surfines douces sont facilement vendues de 175 à 180 fr.; celles à goût de fruit, 

 à 140 fr. Les bonnes qualités sont recherchées. 



Graines oléagineuses. — Les cours sont fermes sur les marchés du Nord. On 

 paye, par hectolitre : œillettes, 31 à 32 fr.; colza, 23 fr. 50 à 24 fr.; cameline, 18 

 à 20 fr.; lin, 23 fr. 



Tourteaux. — Les cours se maintiennent. On paye, dans le Nord : tourteaux 

 d' œillettes, 18 à 18 fr. 50; de colza, 16 à 18 fr.; de cameline, 18 fr.; de lin, 24 à 

 25 fr.; à Marseille : lin, 18 fr.; arachides en coques, 8 fr. 75; décortiquées, 13 fr.; 

 sésame, 12 fr. à 13 fr.' 25; colza, 11 fr. 50; palmiste naturel, 8 fr. 75; œillette 

 exotique, 11 fr. 75; coton, 12 fr. 



Noirs. — On paye comme précédemment à Valenciennes, noir animal neuf en 

 grains, 33 à 36 fr. par 100 kilog.; noir d'engrais, 4 à 14 fr. par hectoHtre. 

 VI. — Matières résineuses, colorantes et tannantes. 



Matières résineuses. — Les prix sont en hausse sur tous les marchés. On paye à 



