CHRONIQUE AGRICOLE (10 MAI 1879). 201 



avertit télégraphiquement la Suisse, l'Italie, l'Autriche, l'Aagleterre, toutes puis- 

 sances qui ont accepté les conventions discutées à Vienne en i872; si elle n'avertit* 

 pas télégraphi({ueraent et seulemen^t parla voie commune de la publicité le o-ouver- 

 nement IVançais, c'est cfue ce dernier n'a pas encore jugé utile d'eutrer dans la con- 

 vention internationale de protection vétérinaire, que pour mon compte, je voudrais 

 voir s'étendre à d'au res maladies contagieuses de manière à arriver pour les 

 épizooties et maladies contagieuses à un service aver isseur international analc^ue 

 à celui qui existe p()ur les phénomènes météorologiques. 



a Vous me direz, monsieur le rédacteur, que dans ces idées d'une convention 

 internationale contre toutes 1 s maladies contagieuses, dans l'idée d'un service in- 

 ternational de pronostic, je poursuis une chimère impossible, surtout parce que les 

 nations sont encore ennemies. Si elles sont peu disposées aujourd'hui pour se ga- 

 rantir contre la destruciion réciproque, peut-être le seront elles plutôt pour la 

 conservation, au moins dans ces questions économiques. Mes fonctions de, vétéri- 

 naire supérieur chargé de la police sanitaire dans un pays qui touche tant de 

 frontières, me permettent d'espérer à un hou résultat de la qu^^stion. 



« Veuillez agréer, etc. <. A Zundel, ' • ' ' 



«Vétérinaire' supérieur d'Als^ce-Lorraine. • 



Noire réponse est bien facile. Au point de vue de la peste bovine 

 l'Allemagne fait depuis longtemps grand fracas des mesures de pré- 

 caution qu'elle a adoptées; il n'en est pas moins vrai qu'elle est pres- 

 que périodiquement envahie par le fleaa, et qu'elle le transporte chez 

 ses voisins quand ceux-ci n'ont pas fermé leurs portes à temps, ainsi 

 qu'il est arrivé en 1877 pour l'Angleterre. Les agriculteurs français 

 connaissent le danger qui les menace sur la fi-ontière du Rhin, et ils 

 savent gré à ladministratioa de l'agriculture de la vigilance qu'elle 

 exerce, des mesures rigoureuses auxquelles elle sait recourir au besoin. 

 Quand les vétérinaires prussiens auront trouvé un remède contre lapeste 

 bovine, il sera temps d'aviser et de prendre, s'il y a lieu, une autre 

 règle de conduite. C'est le mode actuel d'agir que M.Zundel a critiqué, et 

 que nous défendons au contraire; il ne revient pas dans sa lettre sur 

 cette question; il est donc à présumer qu'il nous donne raison. En ce 

 qui concerne la convention de Vienne, nous ne l'avons invoquée qu'à 

 la suite de M. Zundel; nous n'avions pas oublié qu'elle n'a pas eu de 

 résultat pratique, peut-être à cause des délégués allemands. Quant à la 

 convention internationale de protection vétérinaire qui existerait entre 

 la Suisse, l'Italie, l'Autriche, l'Angleterre et l'Allemagne, et dans 

 laquelle le gouvernement français n'aurait pas jugé utile d'entrer, elle 

 a suffisamment donné ses preuves en ce qui concerne l'Angleterre -en 

 1877, comme nous le rappelons plus haut, pour ne nous inspirer 

 qu'une très médiocre confiance. 



XL — Sur la production du bétail. 



Quoique nous ne soyons pas d accord avec M. Zundel en ce qui conc3rne 

 la peste bovine, cela ne doit pas nous empêcher de rendre justice aux 

 travaux de ce laborieux vétérinaire. Il vient de publier, en une bro- 

 chure, une communication qu'il a faite à la Société d'agriculture de la 

 Basse-Alsace sur la prétendue diminution relative du bétail dans l'Eu- 

 rope occidentale, avec l'examen des ressources en viande que peuvent 

 fournir la Russie, l'Amérique et l'Australie. Tout en constatant que la 

 production du bétail est non seulement insuffisante, mais qu'on ne lui 

 accorde pas tous les soins qu'elle exige, M. Zundel ne partage pas les 

 craintes exagérées si souvent exprimées au sujet de la concut;rence 

 des viandes étrangères. Jl arrive à cette conclusion que les agricul- 

 teurs doivent s'efforcer de faire de plus en plus de la viande, et qu'ils 

 seront assurés de toujours trouver des consommateurs; il espère que 



