LA FAUCHEUSE NOUVEAU-CHAMPION. 259 



toutes les pièces sont numérotées et calibrées avec soin, de manière à 

 pouvoir être facilement remplacées, en cas d'accident. 



L. DE Sardriac. 



CONCOURS RÉGIONAL DE DIJON. ^^^=1 



Le concours régional agricole qui s'est tenu à Dijon, du 3 au 12 mai, était ouvert 

 pour la région de l'Est, comprenant les départements de l'Ain, de la Côte-d'Or 

 du Doubs, du Jura, de la Haute-Saône, de Saône-et-Loire, de l'Yonne et la cir- 

 conscription de Belfort. L'organisation du concours était très belle ; il s'étendait 

 sur une longueur de près de 1 kilomètre, sur la promenade du Parc, et il aurait 

 présenté le plus bel aspect, si la pluie et le froid n'avaient presque chaque jour 

 contrarié les exposants et les visiteurs, aussi bien que les opérations du concours. 

 Les animaux reproducteurs d'une part, les instruments et les produits de l'autre' 

 étaient disposés avec un goût qui faisait le plus grand honneur à M. Charles 

 du Peyrat, inspecteur de l'agriculture, commissaire général, et à ses collabora- 

 teurs MM. Sauvage, Lachouille, Richard, Kirgener de Planta, Lanne^ Courant et 

 Hugard. La municipalité de Dijon avait d'ailleurs pris toutes les mesures propres 

 à assurer le succès du concours. Des plates-bandes de fleurs et de gazon, des fon- 

 taines, la lumière électrique pour le soir, formaient un ensemble des plus 

 attrayants. 



Les animaux exposés, sans être fort nombreux, formaient une collection des plus 

 remarquables et tout à fait propre à contenter l'esprit le plus difficile. Dans la 

 race bovine, la charolaise brille au premier rang. L'élevage de cette précieuse race 

 prend une extension de plus en plus grande dans le département de la Côte-d'Or 

 elle y réussit d'ailleurs complètement, et tend à se substituer aux anciens animaux 

 du pays. Il faudra encore beaucoup de temps avant que cette substitution soit 

 complète; c'est une raison de plus pour encourager par tous les moyens l'entre- 

 tien de la race charolaise dans les étables. On sait que sa précocité est le principal 

 caractère qui la fait rechercher par les éleveurs; cette qualité y est aujourd'hui 

 développée autant que dans les races les plus réputées de l'Angleterre. C'est donc 

 avec raison que la réunion des délégués des associations agricoles a demandé que 

 dans les prochains concours de la région, on créât pour la race charolaise des 

 sections déjeunes animaux de six mois à un an, qui existent pour la race durham. 

 Le lot d'animaux qui a valu à M. le comte H. de Laferrière, le prix d'ensemble! 

 présentait une homogénéité et une perfection de formes qui faisaient l'admiration 

 des visiteurs. Le développement de l'arrière-train a pris dans ces animaux des 

 proportions telles qu'ils laissent loin derrière eux, sous ce rapport, les plus beaux 

 animaux de la race durham. D'autres éleveurs de la Côte-d'Or, notamment 

 M. Gortot et M. Malatray-Massot présentaient aussi d'excellents types, à côté des 

 éleveurs bien connus de Saône-et-Loire. 



Parallèlement aux rangées des animaux charolais, les boxes de la race durham et 

 de ses croisements renfermaient aussi une collection intéressante. La réo-ion de 

 l'Est renferme depuis longtemps des étables renommées. Les noms de MM. Lacour 

 de Massol, Gréa, sont bien connus de tous ceux qui s'occupent des questions d'é- 

 levage. Leurs étables maintiennent leur grande réputation ; les animaux qui ea 

 sortent sont remarquables à tous égards, par leur finesse et leur développement 

 rapide. Mais il ne paraît pas que la race durham tende à prendre dans l'Est une 

 plus grande extension ; c'est dans un petit noyau d'agriculteurs qu'elle est confinée 

 et leur nombre, à en juger parles concours, ne semble pas augmenter. Les croise- 

 ments eux-mêmes, sauf ceux avec la race charolaise, sont peu nombreux. 



Excellent ensemble dans la iace fémeline. Cette race si bien appropriée aux 

 vallées contoises, est maintenant entourée de grands soins par la plupart des 

 agriculteurs de la région; elle paye d'ailleurs très bien ces soins. L'étable de 

 M. Dubourg, dans le Doubs, celle de M. Maury et de M. Vernier, dans la Haute- 

 Saône, sont celles qui présentent aujourd'hui les plus beaux animaux. Quelques 

 éleveurs ont voulu croiser la race fémeline avec la Durham ; mais les résultats qu'ils 

 montrent ne paraissent pas de nature à les encourager à poursuivre cette voie. 



L'industrie des beurres et surtout celle des fromages sont depuis longtemps 

 flprissante.-j dans nos départements limitrophes de la Suisse. Aussi les races spé- 

 cialement laitières sont-elles très répandues dans le pays. A côté de la race abo- 

 rigène, on a introduit des animaux des races étrangères, et notamment des races 

 hollandaises et suisses. Parmi ces dernières, la race schw^tz domine. Dans cette 



