MANIÈRE DE CONSERVER LES VIGNES. 271 



Feau de son champ, peut se garantir de la gelée bien plus facilement 

 que celui qui n'a pas cet agent à sa disposition. 



Le 13 avril dernier, de l'eau a été envoyée dans une vigne plantée 

 en aramon_, et la gelée dans cette partie a fait moins de mal que dans 

 la vigne qui n'a pas été arrosée. 



D'ailleurs, le meilleur moyen de se garantir de la gelée, c'est de 

 tailler la vigne en deux fois et de tailler la dernière fois vers la fin du 

 mois de mars, et même s'il le faut vers le 5 avril. Cette taille tardive 

 peut faire du mal à la vigne, mais elle n'en fait jamais autant qu'une 

 ibrte gelée. 



On a dit aussi que le système qui consiste à faire des trous entre les 

 souches rend la culture ^de la vigne plus coûteuse, il n'en est riea. 

 Sous le climat du Midi, il faut des cultures multipliées et surtout 

 des cultures profondes. 



Le système que nous venons d'indiquer est le plus rationnel et celui 

 qui permet le mieux d'obtenir le résultat que nous venons d'indiquer. 

 Par le contact répété de l'eau, le fond de la cuvette devient plus 

 meuble, et on augmente dans une assez forte proportion la partie du 

 terrain où peuvent agir les racines. La terre qui a été retirée du fond 

 des cuvettes sert à chausser les souches et elle permet à un abondant 

 chevelu de se développer; puis, le sol étant disposé ainsi que nous 

 venons de le dire, ne peut pas se durcir aussi facilement que si toute 

 la surface était unie, et par de simples sarclages, il est facile de faire 

 disparaître à peu de frais les herbes qui y poussent. 



La dépense première pour faire les trous est peu considérable, elle 

 s'élève à environ deux centimes par trou, soit de 80 à 120 francs par 

 hectare. 



En définitive, si on ajoute aux frais de culture ceux qui sont néces- 

 saires pour arroser, la dépense n'est pas supérieure à celle que né- 

 cessite une culture soignée. Seulement, grâce à l'arrosage répété sou- 

 vent et au sulfocarbonate employé une ou deux fois par an, les vignes 

 françaises donnent de belles récoltes. 



Il y a quelques jours, nous avons fait voir à MM. Henri Mares, Gas- 

 telnau et Delon, membres d'une commission nommée par la Société 

 d'agriculture de l'Hérault, des vignes traitées par l'eau et une seule 

 fois par le sulfocarbonate de potassium, et ces messieurs ont constaté 

 les résultats suivants : naiJJBffi ôn;&B'l&M);il»^dq:aôié;iv 



Là où la vigne n'a été traitée qu'une seule fois par le sulfocarbonate 

 de potassium, les racines meurent et il ne s'en forme pas de nouvelles. 

 Là où l'eau n'a fait que passer environ tous les 1 5 jours, mais seule- 

 ment par l'intermédiaire d'une rigole, il ne se forme pas de nouvelles 

 racines. 



Là au contraire, où après un premier traitement au sulfocarbonate, 

 l'eau séjourne tous les 15 jours, grâce aux cuvettes, les racines ne 

 meurent pas et il se forme un magnifique chevelu. 



Il faut reconnaître que l'eau agit en donnant de la force aux racines 

 et en s'opposant par sa présence répétée, si l'on peut s'exprimer ainsi, 

 à la propagation du phylloxéra. 



Maintenant la grande objection est celle-ci : 



Puisque l'eau bien appliquée est reconnue indispensable, sous notre 

 climat pour sauver la vigne, il faut en avoir à sa disposition. 



Le moyen d'en avoir en quantité et vite, c'est de s'adresser directe- 



