PARTIE OFFICIELLE. 297 



-~ '"":' .^^ NOMBRE D'HECTOLITRES RËCO LTËS SUR LA TOTALITÉ DES TERRES ENSEMENCÉES 



.. DÉPARTEMENTS. "lïï En En En ÉiT En En Ëô EiTpômmës 



froment, méleil. seigle, orge. sarrasin. avoine. maïs, millet. de terre. 



8« Région (Sud). 



Cunèze 225,000 30,000 720,000 18,000 270,000 100,000 80,000 » 1400 000 



Cantal 86,208 13,440 695,200 30,240 365,000 138,600 » 390 '792 'oOO 



Lot 540,000 27,000 180,000 16,800 75,000 150,000 300,000 » 600000 



Aveyron 700,000 25,000 580.080 85,000 23,375 577,500 72,OUO 3 600 2 400 000 



Lozère 99,207 32,890 888,624 125,048 918 325,000 . ' » 307'615 



Tarn-et-Garonne 1,1 15,560 21,000 42,000 6.000 » 200,000 330,000 » 48o'ooo 



T*ro 1,500,660 22,120 606,060 15,360 5,580 336,000 588,800 7 ÎOO Sîl'îOO 



Hérault 414, 000 3,000 42000 18,000 640 151,80O 1,470 '70 900 000 



Ande 830,340 3,430 174,240 72,849 . 325,475 434,900 » 252'oOO 



Pyrénées-Orientales 231,000 67,404 304,000 28,500 11,947 408,750 4l,925 35, 100 660,000 



Totaux 5,741,975 245,284 4,232,144 415,797' 752,460 2,713,125 1,849,095' 46,36o' ' 8,622,815 



9^ Région (S.-E.). 



Haote-Loire. ., 136,850 118,080 946,110 254,150 768 394,200 » » 1848 000 



Ardèche 435,112 8,149 515,633 29,342 2,856 103,641 8,403 10 100 3,'95l'l6I 



Drôme 892,500 45,000 240,000 30,000 15,000 216,000 12 000 3*900 1800 000 



Gard 652,260 927 73,626 71,736 3,024 277,405 78,845 16'870 l,'o9p'544 



Vaucluse 937,926 12,081 13,351 10,535 1,289 169.244 6 397 104 220 1200 874 



Basses-Alpes 492,376 7,921 14,707 8,736 » 136,710 b » 'sSl'oSO 



Hautes-Alpes 313,824 31,4lO 171,918 26,061 » 170,576 » » 755*370 



Bouches-du-RhÔne 594,622 » 6,197 42,072 » 135,762 1,120 > » 349*052 



Var 754,350 7,200 6,720 24,000 » 1 86,400 4,800 1,500 l,35o!oo0 



Alpes-Marilimes 271, lOO 8,298 14,466 11,040 » 9,000 26,400' 17 730 89 262 



Totaux 5,420,920 239,066 2,002,728 507,672' 22,937 1,698,938 137,935 154,320 12,986,313 



10« Région. 



Corse 515,638 » 40,600 84,473 » » 57,152 5> 45,910 



RÉGIONS RÉCAPITULI^TION 



l" (Nord-Ouest) 9,781,052 988,336 2,601,275 3,980,069 6,977,289 7,837,274 7 659 88 7''8 10 858 634 



2« (Nord) 23,892,297 2,261,525 3,167,031 3,693,138 84,539 30,281,341 220 » 18'256'991 



3« (Nord-Est) 7,947,683 308,075 1,805,869 1,813,536 81,586 10,446,935 4,882 18 12'80o'549 



4» (Ouest) 12,324,217 586,344 1,760,896 1,351,573 1,743,027 4,516,725 832,615 55 684 ir577'400 



5« (Centre) 10,649,610 613,933 4,548,478 2,940,288 714,738 11,582,521 7,973 '35 i^'33r349 



6» (Est) 10,381,300 612,180 2,675,973 1,439,044 922,115 6,705,384 1,377,592 96,641 15!829'o76 



7= (Sud-Ouest) 8,616,014 345,121 1,353,491 196,388 207,052 1,506,546 6,270,154 302 532 8 827 750 



SMSud) $,741,975 245,284 4,232,144 415,797 752,460 2,713,125 1,849,095 46',360 8',622',815 



9» (Sud-Est) 5,420,920 239,066 2,002,728 507,672 22,937 1,698,938 137,965 154 320 12 986 313 



10" (Corse) 515,630 » 40,600 84,473 » . 57,152 »' ' 45*919 



Moyennes pour toute • • • . ■ . -2 



la France 95,270,698 6,199,865 24,188,485 16,421,978 11,505,733 77,289,789 10,538,307 744,368 12,096,796 



POIDS MOYENS DE L'HECTOLITRE DES PRINCIPALES CÉRÉALES. 



DÉPARTEMENTS. ' . 



FROMENT SEI G LE ORGE AVOINE 



ire 2= 31= !■■'= 2'= 3"- If» 2" 3« "ire ^i 3e 



qualité, qualité, qualité, qualité, qualité, qualité, qualité, qualité, qualité, qualité, qualité, qualité. 



1« Région {N.-O.) ~ 



Finistère 77.83 75.90 73.30 72.43 70.70 67.46 65.29 63.16 59.98 50.41 47.45 43.65 



Côtes-du-Nord 74.97 73.12 71.46 7l.l8 69.75 67.73 63.72 61.83 60.85 49.08 47.31 45.91 



Morbihan 76.55 74.87 73.31 72.18 70.51 » » , „ 49.49 4g_5o 43 9^ 



llle-et-Vilaine 75.01 73.21 71.36 72.18 70.93 69.46 62.23 60.45 58.60 49.75 48.01 45.88 



Manche 78.16 76.21 73.50 71.15 69.14 67.47 63.44 61.58 59.29 51.06 48.36 44.50 



Calvados 77.10 74.43 72.il 71.02 69.05 67.24 64.15 61.74 58.97 51.25 48.34 45.56 



Orne 76.93 74.43 71.30 71.70 69.75 68.21 63.59 61.16 58.91 49.80 46.04 42.52 



Mayenne 75.33 73.33 69.65 » 67.50 » 62.94' 60.00 57.64 51.66 49.00 46.45 



Sarthe •. 76.33 73.96 71.79 71.76 59.78 67.29 62.09 59.72 57.63 47.74 45.38 42.93 



Poidsmoyensp.Ial"-« région.. 76.47 74.38 71.97 71.70 69.68 67.84 63.43 61.20 58.98 50.03 47.38 44.59 

 2'= Région {Nord). 



Nord 78.46 76.66 74.33 71.51 69.32 66.41 61.14 58.58 55.57 45.01 42.20 39.25 



Pas-de-Calais 77.49 75.53 72.56 70.97 69.07 6«.65 62.05 59.71 57.64 45.61 42.71 38.75 



Somme 76.36 74.04 70.94 71.76 69.19 67.87 61.22 58.14 55.76 46.30 43.43 40.76 



Seine-Inférieure 78.09 75.87 73.59 72.19 70.85 69-14 63.98 62.54 60.75 48.49 45.64 43.04 



Oise 75.70 73.70 71.09 71.98 69.71 68.96 64.85 62.78 61.35 47.84 45.06 43.37 



Aisne 76.03 73.50 71.23 69.31 67.44. 65.08 62.50 60.73 58.26 46.79 44,34 41.44 



Eure 76.79 74.39 71.09 70.79 68.87 66.61 63.18 60.87 58.62 48.10 45.98 43.49 



Eure-et-Loire 77.92 75.32 71.05 72.97 71.66 70.52 63.80 61.71 59.00 49.02 46.63 43.98 



Seine-et-Oise ' 77-19 74.60 71.88 71.94 69.92 68.17 63.72 61.83 58.91 48.65 46.20 44.23 



Seine' » » » » » » » » » » » „ 



Seine-et-Marne 76.08 73.83 70-82 70.50 68.55 65.93 63.69 60.86 58.57 48.25 46.27 43,68 



Poids moyens pour la 2*! région 77.01 74.74 71.86 71.39 69.46 67.53' 63. Ol' 60. 77' 58.44 47. 4l' 44.85' ' 42.20 

 3» Région [N.-E). 



Ardennes 75.03 73.67 72.03 70.95 70.10 68.90 60.50 59.90 53. 80 49.60 46.00 41.50 



Marne 75.20 73.68 72.47 71.13 69.69 68.23 64.61 62.34 60.81 48.38 47.10 46.06 



Aube 75,67 73.05 69.26 70.68 67.83 65.19 62.81 60.20 57.06 48.16 45.20 4''. 16 



Marne (Haute-) 74.79 72.65 70.62 72.03 71.08 67.93 62.49 60.32 56.21 45.21 43.63 41.98 



Meuse 76.06 73,85 71.57 71.53 69.65 67.71 61.84 60-71 S9.25 46.82 44.33 41.71 



Meurthe-et-Mosel'e 77.42 75.79 73.68 71.02 69.79 67.95 60.72 59.13 57.33 43,90 42.33 39.15 



Vosges 77.05 75.43 73.06 71.40 69.20 66.83 66.44 64.27 60.78 44.49 41.04 38.17 



Haut-Rhin (Relfort) 77.58 75.55 72.75 72.74 7 0.72 68.08 » • » 49.16 45.83 39.10 



Poids moyen s pour la 3° région 76.10 74.21 73.05 71.44 69.76 67.60 62.77 60.98 58.61 46.97 44.43 ' 41.23 



1. La situation particulière du marché de Paris, où se vendent des grains provenant de tous les départements et dont le 

 poids à déjà été constaté dans les pays de production, ne permet pas de donner des renseignements utiles pour le département 

 de la Seine, où il n'existe pas d'ailleurs d'autre marcné aux grains. 



