348 L-^ CRISE AGRICOLE. 



« Faut-il attendre la paix pour faire labourer les terres dans toutes les pro- 

 vinces où la plupart demeurent en friche par le bas prix du blé, qui ne peut sup- 

 porter les Irais et où on néglige pareillement l'engrais de toutes les autres? 



«Faut-il attendre la paix pour faire payer les propriétaires de fonds par ceux qui 

 les font valoir, desquels ne recevant rien, ou il ne fait nul achat dans les boutiques, 

 ou ne satisfaisant pas les crédits précédents, les marchands sont obhgés de faire 

 banqueroute. » 



Le commerce et l'industrie étaient presque anéantis. La guerre avait épuisé 

 nos réserves monétaires, mais nos greniers regorgeaient de grains, tandis que 

 toutes les bourses étaient vides. 



Non, le bas prix du grain n'est pas tout; il est désirable sans doute, mais 

 l'économiste aurait tort de voir là le seul élément qui doive le préoccuper. Nous 

 comptons du reste revenir sur toutes ces questions. Auguste Goffart. 



LA PRIME D;H0NNEUR DANS LA HAUTE-VIENNE \ 



Mesdames, Messieurs, pardonnez-moi de prendre encore la parole. 

 Croyez bien que si je vous fatigue, c'est que la charge qui m'a été im- 

 posée est plus forte que mon vif désir d'être utile à votre agriculture et 

 de bien servir ses plus cliers intérêts. 



L'institution des concours de la prime d'honneur et des prix cultu- 

 raux a eu un double but, celui de signaler les exploitations rurales qui 

 devraient être données particulièrement en exemple digne d'être imité 

 à tous les agriculteurs d'un département, celui encore de développer 

 par une féconde émulation tous les progrès utiles à l'avènement de la 

 prospérité et du bien-être des populations rurales. Ce double but sera 

 certainement atteint dans la Haute-Vienne. Tous les hommes qui se 

 vouent à l'agriculture par le travail de chaque jour, tous ceux aussi 

 qui s'y intéressent soit par situation de fortune, soit par un goût inné 

 pour les choses rurales, s'efforcent d'accepter pour eux-mêmes ou de 

 propager les inventions susceptibles d'améliorer le passé ou les nou- 

 veaux procédés que la science conseille et que la pratique sanctionne. 

 Ils tiennent à qœur de suivre le mouvement général qui emporte l'agri- 

 culture française vers le perfectionnement de toutes lès méthodes cul- 

 turales; il arrive même qu'ils marchent à la tête de ce mouvement, et 

 cela au grand profit du pays tout entier. C'est pour la troisième fois, 

 depuis sa création, que cette institution revient à Limoges, et la compa- 

 raison du présent avec le passé peut être faite. Or cette comparaison est 

 entièrement à l'honneur des populations rurales du Limousin. Elles 

 ont bien et constamment marché en avant. Les visites des exploitations 

 agricoles n'ont laissé aucun doute à cet égard, elles ont démontré que 

 le niveau matériel, intellectuel et moral, s'est élevé. Grâce à l'introduc- 

 tion de la chaux rendue de plus en plus facile et moins coûteuse à me- 

 sure que le réseau des voies ferrées s'est étendu, la production du froment 

 et celle du trèfle ont pris plus d'importance. L'usage plus récent du 

 phosphate de chaux des Ardennes ou du Lot a considérablement amé- 

 lioré riierbe des prairies. Le bétail, surtout celui de l'espèce bovine, 

 qui a reçu une nourritureplus abondante et meilleure, a presque doublé 

 en vingt-cinq années, en même temps que le prix de vente suivait une 

 progression analogue. Les instruments d'agriculture employés dans les 

 métairies se transformaient égalementet ménageaient la main d'œuvre. 

 L'observation comparative des trois concours met en évidence ces 

 progrès : Accroissement de la culture du froment marchant plus rapide- 

 ment que la décroissance de la culture du seigle : forte augmentation de 

 la production fourragère ; réduction à près de moitié de l'étendue des 



1. Rapport lu à la distnbuliun -les prix du concours de Limoges, le 24 mai 1879. 



