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SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANGE. 



Séance du 4 Juin 1879. — Présidence de M. de Bèhague. 

 M. Tirard, ministre de l'agriculture, et M. Girerd, sous-secrétaire 

 d'Etat, remercient la Société de l'envoi qui leur a été fait de la bro- 

 chure renfermant le compte rendu et les lectures de la séance publique 

 du 20 avril dernier. 



M. Vandercolme, correspondant de la Société, à Rexpoëde (Nord), 

 envoie une très intéressante notice sur son système de pâturages an- 

 nuels. Cette note est insérée plus haut dans ce numéro. 



3IM. Goffart, Menudier, L. de Martin, Sarrauste de Menlhières, 

 Prieur, Aymé, Gueyraud, Verrier, Damourette, Ch. Gossin, de Roque- 

 feuil, (le Lorgeril, de Vanteaux, Kersanté, Seillan, Allier, de Benoist, 

 Fauchet, de iVIonicault, Roques, correspondants de la Société, envoient 

 leurs réponses à l'enquête ouverte sur la situation de l'agriculture. 



Le président de la Société d'agriculture de la Haute- Vienne envoie le 

 texte des vœux émis par cette Société sur la crise agricole. 



Le Conseil m.unicipal de Grasse (Alpes-Maritimes), transmet un 

 vœu qu'il a formulé pour l'établissement d'un droit sur' les huiles 

 d'olive étrangères et sur les graines oléagineuses. 



M. le secrétaire perpétuel analyse le 9" fascicule, publié par le mi- 

 nistère de l'agriculture, des documents sur le phylloxéra, et qui ren- 

 ferme les résultats d'une enquête sur la situation actuelle des vignes 

 phylloxerées. 



M. Parandier, inspecteur général des ponts et chaussées, envoie 

 une brochure sur la cherté et la rareté de la main-d'œuvre en pré- 

 sence des nouveaux programmes de grands travaux publics. 



M. le président désigne, pour représenter la Société au concours 

 international de Londres, MM. Barrai, Bertin, de Bouille et Tiersonnier. 

 M. Bella revient sur la question des tables d'après lesquelles, selon 

 quelques personnes, on pourrait calculer ce que chaque récolte enlève 

 au soi, afin de dégager l'ancienne école de Grignon de la doctrine cri- 

 tiquée dans une séance précédente, par M. Barrai. Celui-ci répond 

 qu'il n'a entendu critiquer personne, mais qu'il a cherché à être utile 

 aux agriculteurs en leur signalant la vanité de certaines solutions qui 

 leur sont proposées pour des questions d'intérêt général. M. Chevreul 

 appuie les critiques présentées par M. le secrétaire perpétuel. 



M. Barrai donne quelques détails sur le concours régional de Cham- 

 béry, actuellement ouvert, et sur l'agriculture et l'élevage du bétail 

 dans la Savoie; il insiste particulièrement sur l'extension de la race 

 bovine de la ïarentaise. Cette communication est suivie d'une discus- 

 sion à laquelle prennent part MM. Bella, Gareau, Boussingault, Bertin. 



Henry Sagnier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-Î .OURÂNT DES DENRÉES AGRICOLES 



(7 JUIN 1879). 

 I. — Situation générale. 

 Les marchés agricoles sont peu animés pendant cette semaine. Pour le plus 

 grand nombre des denrées, les transactions sont restreintes, d'autant plus que les 

 offres sont moins nombreuses. 



II. — Les grains et les farines. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE 

 sur les principaux marchés de France et de l'étranger : 



