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REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS (7 JUIN 1879). 



3" quai. Choix. Basse boucherie. 



0.84àl.o4 I 40 à '2.70 0.20àl.2o 

 1.30 1.50 1.50 2.40 

 l.Od 1.34 1.30 3. 00 

 .... 1.10 à 1.56 



— Porcs : Cbarenle, 336; Deux-Sèvres, 567; lUe-et-Villaine, 252; Maine-et-Loire, 484; Sarthe, 438; 

 Vendée, 717 : Allemagne, 373. U.w\^ 



A Londres, les arrivages de Lestiaux étrangers, se sont composés principale- 

 ment de bœufs venant du Canada, de Suède et du Danemark. Prix du kilog. : 

 Bœuf : i'% 1 fr. 75 à 1 fr. 87; 2% 1 fr. 58 à 1 fr. 70; qualité inférieure, 1 l'r. 40 à 

 1 fr. 5b. — Veau : V\ 2 fr. 10 à 2 fr. 28; 2«, 1 fr. 93 à l fr. h. — Mouton: 1", 

 2fr. 16 à 2 fr. 22; 2% 1 fr. 93 à 2 fr. 05; qualité inférieure, 1 fr. 52 à 1 fr. 75. 



— Agneau : 2 fr. 45 à 2 fr. 80. — Porc : 1", 1 fr. 46 à 1 fr. 70; 2% 1 fr. 30 

 à 1 fr. 40, 



Viande à la ciiùe. — On a vendu à la halle 'de Paris du 27 mai au 2 juin : 



Prix du kilog. le î juin. 



kilog. l'^ quai 2" quai. 



Bœuf OU vache.. 133,683 l.52àl.96 1.38àl.T4 



Veau..., 187,842 1.86 2.04 1,52 1.84 



Mouton 62, -227 158 1.72 1.36 1.55 



Porc _ 32,598 Porc frais 



416, 3£0 Soit par jour 59,480 kilog. 



Les ventes sont supérieures de 2.000 kilog. par jour à celles delà semaine précé^ 

 dente. Les cours sont en hausse pour la viande de hœuf, mais en baisse pour les 

 autres catégories. 



Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog.: 1" qualité, 

 80 à 85 fr.; 2% 75 à 77 fr.; poids vif, 54 à 58 ir. 



X. — Marché aux hestiaux de la Villette du jeudi 5 juin. 

 ___^^ Bœufs. Veaux. Moutons. 



ira 2» 3« irs 2^ 3'= 1« 2" 3« 



quai. quaî. quai. quai. qnaU quai. quai. quai. qnal. 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



85 80 75 120 108 100 90 83 76 



XI. — Cours de la viande à Vahatioir de la Villette du 5 juin [par 50 kilog.) 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours officiels. eu bestiaux 



général. 7" 2» Z« - Prix 1"> 2= 3» Prix 



kil. quai. quai. quai, extrêmes, quai. quai. qjuaU extrêmes. 



340 ,- 1.80 1.7» 1.54 1.50àl.8i 1.80 1.70 1.50 i.'iôàl.SS 



235 1.70 1.40 1.24 1.2i 1.7» 1.68 1.40 1.24 1.20 1.70 



41U 1.45 1,35 !.•« 1.30 1.50 1.45 1.35 1.2â 1.20 1.50 



2.00 1.50 



1.76 1.58 



1.46 1.40 



Bœufs .,,.., 

 Vaches . . . . 

 Taureaux., 

 Veaux 



Moutons.. , 

 Porcs gras. 

 — maigres 



Animaux 

 amenés. 

 . 2.350 

 462 

 151 

 1.373 

 18.293 

 3.853 

 i 



Invendus. 



l.86y 



36S 



117 



1 . 1 41 



17.877 



3.853 



15 



20 

 83 

 30 



1.70 

 1.45 

 2.20 

 1.95 

 1.76 

 1.10 



1.30 

 1.30 

 1.46 

 1.30 

 1.05 



1.50 



2.30 » » » 



2.05 » » » 



1 . GO » », i> 



1.20 » » » 



— Active sur les porcs. 



Vente lente et diffioiie sur le gros bétailles veaux et les moutons. 



Xll. — Résumé. 

 La plupart des denrées agricoles, notamment les céréales, les fécules, les pro- 

 duits animaux, présent entc^tte semaine des cours très fermes sur le plus grand 



A. Remy. 



nombre des marchés. 



BULLETIN FINANCIER. 



Continuation de la hausse : le 3 0/0 esta 82.00 gagnant 1.45 ; le 3 0/0 amor- 

 tissable à 84.25 gagnant 1.15 et le 5 0,'0 à 115.72 gagnant 1.22. Toutes les 

 valeurs progressent également : citons particulièrement le Nord, dont les actions 

 sont à 15.40 et les obligations à 402.50. 



Cours de la Bourse da 29 mai au ii juin {au comptant). 



Priacipales valeurs françaises 



Plus 

 bas. 



Rente 3 O/o 80.00 



Rente 3 o/O amortiss. 82. yo 



Rente 4 l/2 o/O 111. 00 



Rente 5 O/o .' U5.05 



Banque de France... 3035.00 

 Comptoir d'escompte. 780.00 



Société générale 502.50 



Crédit foncier 765.00 



Crédit agricole 430.00 



Est Actions 500 713. 75 



Midi : d» 872.50 



Nord d' 1500.00 



Orléans d° ii85.oo 



Ouest d* 765.00 



Paris-Lyon-Méditer. d 1137.50 

 Parisi87i. obi. 400 30/0 407.00 



5 O/o Italien 80.20 



Le Gérant : } 



Chemins de fer français et étrangers : 



