DISCOURS SUR LES IRRIGATIONS DANS VAUGLUSE. 429 



car l'eau avec l'engrais fait l'herbe, or c'est l'herbe qui en fin de 

 compte peuple et conserve la terre. J.-A. Barral. 



PRIX DÉCERNÉS AU CONCOURS D'IRRIGATION 



DANS VAUGLUSE. 



1'" Catégorie. — Propriétés contenant plus de 6 hectares de terres arrosées. — 1"' prix, objet 

 d'art', M. Liotier, |iro,iriéiaire du domaine de Saint-Trouquet, au Pontet, près Avignon, création 

 de prairies arrosées; 2", médaille d'argent grand module, M. Furiunet (Eugène), propriétaire à la 

 Planquette, commune du Thor, submersion de vignnbles; 3', médaille d'argent, M. Montlahuc 

 (François- Abel), propriétaire à MontCavet, près Avignon, création de prairies arrosées. 



2" Catégcrie. — Propriétés arrosées d'une étendue de 6 hectares et au-dessous. — 1'^ prix, mé- 

 daille d'or, M. Flour (Joseph), fermier à Pernes, création de prairies et cultures maraîchères à 

 l'arrosage; 2% médaille d'argent, M. A Pécoul, propriétaire à Carpentras, création de prairies ar- 

 rosées; 3'=, médaille de bronze, MM. Durbesson frères, fermiers à la Seignaane, à Montfavet, près 

 Avignon, luzernières arrosées. 



Récompenses aux agents des exploitations primées . — Médailles d'argent, M. Chastfl (Augusie), 

 régisseur, chargé dos travaux d'irrigations chez M. Liotier, lauréat de l'objet d'art; M. Je^n (Au- 

 gustin), régisseur, attaché aux travaux de submersions chez M. Fortunet, lauréat du 2" prix de la 

 P' catégorie. — Médaille de bronze, M. Petey (Germain), attaché aux travaux d'irrigations chez 

 M. Montlahuc, lauréat du 3" prix de la l''" catégorie. 



Récompenses hors concours, ■ .■ - ■ . i 



Médailles cVargent grand module — M. Ghiron (François), propriétaire à Pernes, prairies natu- 

 relles et cultures maraîchère à l'arrosage; M. Juhan (Jean), propriétaire à Pernes, prairie* et cul- 

 tures maraîchères à l'arrosige; M. Haftin (Jenn-Joseph), propriétaire h Garpentras, prairies arrosées; 

 M. Teste (François-Victor), propriétaire à Lagnes, cultures maraîchères à l'arroa e; M. Tramier 

 (Joseph), fermier à Gayet, commune de Sarrians, prairies arrosées. — Médadles d'argent, 

 M. Blanchet (Jean-Jose|ih), propriétaire à Monteux, prairies arrosées; M. Daumis-Veran, pro.irié- 

 taire à Lagnes, cultures maraîchères à l'arrosige ; M. Ripert-i habran, fermier à Pernes, cultures 

 maraîchères à l'arrosage; Mme veuve Raynard, propriétaire à Pernes, prairies arrosées. 



LA FERME DE BURTIN AU 31 MAI 1879. ' ''"' 



Les étables de Burtin et de Gouillon, que j'ai réunies, ont souvent 

 compté plus de cent bêtes à cornes pendant l'hiver qui vient de finir; 

 je dis souvent compté, parce qu'elles ont successivement reçu et aban- 

 donné quarante bœufs à l'engrais, achetés en décembre 1878 et janvier 

 1879, puis vendus en mars et avril. 



L'engraissement s'est effectué dans d'excellentes conditions, au 

 moyen de mes maïs ensilés, additionnés d'un dixième en poids de 

 tourteaux de palmiste; il a porté sur 4U bêtes de grandes races fniver- 

 naise et charolaise), dont le poids moyen variait de 700 à 800 kiiog. 



Le résultat, satisfaisant du reste, a été un peu amoindri par les con- 

 ditions peu favorables dans lesquelles se sont faits mes derniers achats. 

 Le prix des bêtes maigres en janvier s'était tellement élevé, qu'il ne 

 laissait aucune chance de profit à l'engraisseur. 



Une modification importante dans le régime de mes animaux a été 

 adoptée cet hiver à Burtin. J'ai, pour toutes mes bêtes, à l'engrais ou 

 non, ajouté de la poudre de palmiste, au maïs qui avait été jusque-là 

 leur nourriture exclusive; mes vaches laitières ou en gestation en rece- 

 vaient un kilog. par jour, mes jeunes bêtes un demi-kilog. seulement. 

 Cette faible addition de palmiste a exercé l'influence la plus heureuse 

 sur la lactation, la croissance et l'état général de mes bestiaux. Je compte 

 ne pas m'arrêter en si bonne voie; l'hiver prochain je doublerai dans 

 mes rations la dose du tourteau, soit de palmiste, soit de coton, pour 

 mes bestiaux non à l'engrais : j'ai essayé ce dernier tourteau; il est 

 excellent, surtout dans l'engraissement. 



Voilà l'agriculture retombée dans tous les embarras qu'engendre 

 une disette fourragère. Nos récoltes de foin menacent d'être presque 

 nulles, et le moment est venu où je dois me féliciter de nouveau de 

 l'extension que j'ai donnée à mes cultures de maïs. 



(I) L'objet d'art est décerné en remplacement de la médaille d'or au lauréat du premier prix de l'une des 

 deux calégories, reconnu relativement supérieur ou jugé digne d'être plus spécialement signalé pour l'amé- 

 nagement économique des eaux dans la pratique des irrigations (art. 3 de l'arrête ministériel). 



