442 • aEVQE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



Spiritueux. — On pouvait croire, la semaine dernière, à une amélioration dans 

 la situation des 3/6, et cependant les cours qui ont débuté, cette semaine, à 

 54 fr. 75, ont clôturé à 53 francs, c'est-à-dire avec 1 fr. 75 de baisse. Il s'est 

 produit, en effet, un ralentissement très sensible sur les achats. Ls stock est, au- 

 jourd'hui, de 10,350 pipes contre 10,725 l'an dernier à la même date. Lille est 

 plus ferme que Paris, et cependant les affaires y sont presque nulles. Quant aux 

 marchés du Midi, c'est exactement toujours la même chose, pas de variations. — 

 AParis, on cote 3/6 betteraves. 1" qualité, 90 degrés, disponible, 53 fr.; juin-août, 

 53 fr. 75; quatre derniers, 54 ir. à 54 fr. 25. 



Vinaigres. — On cote les vinaigres d'Or/mn.v, 1" choix, de 21 à 23 fr.; second 

 choix, de 19 à 21 fr. l'hectolitre nu, pris à Orléans, payable à 30 jours, escompte, 

 2 pour 100. 



Cidres. — A Villedieu-les-Poêles (Manche), centre de production, les pom- 

 miers sont toujours très beaux et promettent une récolte splendide. 

 IV. — Sucres, mélasses, fécules, glucoses, amidons, houblons. 

 Sucres. — Les affaires sur les sucres bruts continuent à présenter partout beaucoup de 

 calme. Les offres sont d'ailleurs toujours restreintes pour toutes les sortes. A Paris, 

 on paye, par 100 kilog. pour les sucres bruts, 88 degrés saccharimétriques : 

 n°* 10 à 13, 49 fr.; n"" 7 à 9, 55 fr. 25; sucres blancs en poudre, n" 3, 57 fr. 

 25 à 57 fr. 50. Sur les marchés du Nord, on paye par 100 kilog.: Lille, n"^ 10 à 

 13, 48 fr. 25; Valencicnnes, n°^ 10 à 13, 48 fr. :i5; n"^ 7 à 9, 54 fr. 25. Le 

 stock de l'entrepôt réel des sucres, à Paris, était, au 11 juin, de 415,000 sacs, tant 

 en sucres français qu'en sucres coloniaux, avec une diminution de 22,000 sacs 

 depuis huit jours. — Les prix des sucres raffinés demeurent à peu près sans chan- 

 gements. On paye à Paris, sans changements, de 136 fr. à 137 fr. 50 par 100 ki- 

 log. à la consommation, pour l'exportation, les prix sont fermes de 61 à 63 fr. — 

 Dans les ports, les affaires continuent à présenter beaucoup de calme sur les sucres 

 coloniaux, sans changements dans les prix. 



Mélasses. — H y a plus de fermeté dans les prix. On paye, à Paris. M fr. à 

 11 fr. 25 par 100 kilog. pour les mélasses de fabrique, 12 fr. 50 à 13 fr. pour 

 celles de raffinerie. 



Fécules. — Les prix sont toujours en hausse. On cote à Paris 37 fr. 50 à 38 fr. 

 par 100 kilog. pour les fécules premières du rayon. A Gompiègne, la cote officielle 

 se fixe à 37 fr. pour celles de l'Oise. 



Glucoses. — Les prix se mamtiennent avec peine, à cause de la faiblesse des de- 

 mandes. On paye par 100 kilog.: sirop premier blanc de cristal, 52 à 53 fr.; sirop 

 massé, 40 à 41 fr. 



Amidons. — Il n'y a que très peu d'affaires, sans changements dans les prix in- 

 diqués dans notre précédente revue. 



Houblons. — La situation reste la même. Les affaires sur les houblons sont 

 partout à peu près nulles. La plante continue à se trouver très bien des circon- 

 stances atmosphérique actuelles. 



V. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, savons, noirs. 

 Huiles. — I-es transactions sur les huiles sont très calmes sur plus le grand nom- 

 bre des marchés; les prix de celles de colza sont en baisse assez sensible depuis 

 huit jours. — On cote à Paris par 100 kilog. : huile de colza, en tous fûts, 80 fr. 50; 

 en tonnes, 82 fr. 50; épurée en tonnes, t^O fr. 50; huile de lin en tous fûts. 

 69 fr. 75; en tonnes, 71 fr. 75. — Sur les marchés des départements, on paye 

 les huiles de colza par 100 kilog: : Gaen,79 fr. 50; Rouen, 80 fr.; Lille, 81 fr. 50; 

 Arras, 82 fr. 50 et pour les autres sortes, huile de lin, 70 fr. ; d'arachide, 87 fr. 

 — ' A Marseille, les cours des huiles de graines sont faiblement tenus, et les af- 

 faires sont calmes. On paye par quintal métrique : sésame, 77 à 77 fr. 50; ara- 

 chide, 80 fr,; colza, 79 fr.; pavot, 68 fr.; lin, 69 fr. 50. — Les prix demeurent 

 sans changements, sur les marchés du Midi, pour les huiles d'olive. 



Grailles oléagineuses, -r- Les ventes sont peu importantes sur la plupart des 

 marchés. On cote à Rouen, 30 fr, par 100 kilog, pour les colza. A Cambrai, on 

 paye par hectolitre : œillettes, 34 à ii4 fr. 50 ; lin, 24 fr. 



Tourteaux. — Les affaires sont généralement assez calmes. On paye par 100 

 kilog,, à Arras : tourteaux d'œillettes, 18 fr.; de colza, 16 fr.; de lin, 27 fr.; de 

 cameline, 16 à 50 fr. 

 Savons. — Les cours sont sans changements à Marseille. 

 Engrais. — La hausse continue à se produire sur les nitrates de soude. On 

 paye dans les entrepôts de Paris de 38 à 42 fr. par 100 kilog. 



