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producteurs de ceux-ci, au contraire; cela tient à d'autres causes, mais surtout à 

 ce que les propriétaires des premiers n'ont pas encore pris, comme les éleveurs 

 des races de boucherie, l'habitude de fréquenter les expositions. 



Sous le rapport de l'tspèce ovine, la région du Centre oil're un très grand inté- 

 rêt, non pas seulement par la production des moutons, qui y est, comme on le 

 sait, très considérable, mais encore par la diversité des races et des croisements de 

 ces animaux. 



L'espèce ovine ne pouvait manquer d'être bien représentée au concours de 

 Bourges; il y avait, en effet, 375 individus, formant les sept catégories suivantes : 

 1" race southdown, 35 têtes; 2° race dishley, 46; 3° race charmoise, 34; 4° races 

 mérinos et métis-mérinos, 15; L" races berrichonnes et leurs variétés, 74; 6° 

 race solognote, 7; 7° croisements divers, 131. A ces chiffres nous devons ajouter 

 33 agneaux ou agnelles concourant pour le prix d'ensemble avec les animaux 

 classés dans les différentes catégories. 



Les exposants de l'espèce ovine, au nombre de 25, ont reçu 14 médailles d'or, 

 11 d'argent, 12 de bronze, 6 mentions honorables, une somme de 5,575 fr. et 

 deux objets d'art, dont un était offert par la Société d'agriculture du Cher aux 

 races berrichonnes et leurs variétés. Ce prix a été décerné à M. Laine (Cher), 

 pour l'ensemble de ses animaux de la race berrichonne. L'autre objet d'art a été 

 attiibué à M. Nouette-Delorme, pour ses animaux de la race south-down. 



Dans l'exposition de l'espèce porcine, on comptait 19 verrats et 20 truies. 

 Signalons, parmi les principaux lauréats, MM. Lefèvre (Loiret), Bignon (Allier), 

 Poisson \Gher), P. Mengin (Loir-et-Cher), E. Mengin (Loiret). 



La collection des animaux de basse-cour était assez nombreu'^e et assez bien 

 choisie ; on y trouvait de bons types de Grèvecœur, de la Flèche, de Houdan et 

 de poules du pays. Les lots de canards et de pigeons étaient très nombreux et 

 très beaux; la catégorie des lapins était aussi assez bien représentée. Le total des 

 lots des animaux de basse-cour était de 99. 



La section des machines et des instruments agricoles était fort remarquable. Le 

 nombre d'inscriptions portées au catalogue s'élevait à 1,248 et étaient dues aux 

 déclarations de 130 maisons françaises ou étrangères. Ce chiffre avait, dans les 

 concours régionaux, été rarement atteint. 



Le concours des charrues pour défoncement a eu lieu sur la vaste plaine de 

 Givray, à 5 kilomètres de Bourges, devant un public nombreux et dans un champ 

 d'une profondeur considérable (0'".8Û à 0'".90}. Les défonceuses les plus puis- 

 santes ont pu, par conséquent, montrer tout le travail qu'elles sont capables de 

 produire. Ces instruments devaient, d'api'ès les conditions du programme, fonc- 

 tionner au moins à G'". 30 de [rofondeur; ils ont tous donné un travail satisfaisant. 



Les essais de ces énormes défoncenses, simples et bien construites, et de ces 

 admirables brabants doubles, offraient le plus grand intérêt pour les agriculteurs 

 et pour quelques constructeurs de charrues de cette contrée. Les uns et les autres 

 ont pu voir, par comparaison, que beaucoup de fermes et quelques ateliers d'in- 

 struments de labour ne possèdent pas encore les modèles de charrues les plus 

 parfaits. Nous avons, en effet, bien des propriétaires et des fermiers se servant 

 toujours d'un outillage très défectueux, et s'occupant peu de l'adresse des bons 

 constructeurs et môme des conditions de perfectionnement que doivent remplir 

 les bons instruments. 



D'un autre côté, il est peu de constructeurs, dans nos campagnes, tenant 

 compte des conditions essentielles qui doivent permettre à la charrue de donner le 

 meilleur travail, tout en exigeant le moins d'effort possible de la part du labou- 

 reur et de l'attelage. 



Ce qu'on néglige de plus important dans la construction des charrues, c'est la 

 forme allongée et hélicoïdale du versoir, la jonction du soc avec l'étançon anté- 

 rieur et le versoir, pièces qui devraient se trouver sur une même ligne courbe, et 

 le point d'attache de la ligne de traction, point toujours fixé à une trop grande 

 distance du centre de résistance. 



Parmi les charrues qui ont donné un bon travail aux essais du concours de 

 Bourges, nous signalerons d'abord le brabant double de M. Bajac-Delahaye (Oise), 

 récompensé d'une médaille d'or; ensuite, le brabant double de M. Delahaye 

 f Aisne) et un autre brabant double de M. Aussenard aîné (Loiret). La charrue 

 aéfonceuse de M. Souchu-Pinet (Indre-et-Loire) a produit aussi un excellent 

 labour. 



Le concours des charrues vigneronnes qui a eu lieu dans les vignes que 



