488 CHRONIQUE AGRICOLE (28 JUIN 1879). 



tique de la production de la soie en 1878; on y trouve que la récolte a 

 été, en France, de 7,718,000 kilog. de cocons, pour 509,000 onces 

 de graines mises à éclore, dont 10 pour 100 du Japon; le rendement 

 à l'once n'a donc été, en moyenne, que de 1 5 kilog. La quantité de 

 soie grège portée sur les marchés d'Europe, tant d'origine orientale 

 qu'indigène, se maintient sensiblement la même; elle s'élève à peu 

 près à 9 millions de kilogrammes; sur cette quantité, les importations 

 lions d'Orient figurent pour 5 millions. Le syndicat constate la ten- 

 dance des éducateurs à réduire l'importance de leurs chambrées, lant 

 par suite du bas prix des cocons que dans l'espoir d'accroître les 

 chances de succès. En Italie, les élevages aux rameaux, selon la méthode 

 duFrioul, se répandent de plus en plus; on prétend réduire ainsi d'un 

 tiers au moins les frais de production des cocons. C'est un avis à nos 

 sériciculteurs, qui sont si écrasés par le haut prix de la maia-d'œuvre !' 

 XL — Décorations pour services rendus à L'agriculture. 



Nous apprenons et nous annonçons avec une vive satisfaction que 

 notre confrère M. Heuzé, inspecteur général de l'agriculture, vient 

 d'être nommé commandeur de l'ordre royal d'Isabelle-la-Catholique 

 d'Espagne. Tous les agriculteurs applaudiront à cette distinction. 

 Xn. — Concours de laiterie ii M eaux. 



La Société de l'industrie laitière organise un concours spécial de 

 fromages de Brie et Coulomniers, de vaches laitières, d'instruments 

 de laiterie, qui aura lieu du 20 au 23 novembre 1879, à Meaux 

 (Seine-et-Marne). A ce concours seront admis les fromages de Brie et 

 Coulommiers, sans distinction d'origine, c'est-à-dire de quelque dé- 

 partement qu'ils proviennent. On n'admettra au concours de vaches 

 laitières que celles présentées par les exposants de fromages, ou par 

 des cultivateurs vendant leur lait à des industriels fabricant des fro- 

 mages façon Brie. Les instruments de laiterie étrangers seront égale- 

 ment admis de même que tous les produits non désignés au 

 programme et se rattachant à la fabrication fromagère ou au ré- 

 gime des vaches laitières, tous les plans, devis et ouvrages divers se 

 rapportant à l'industrie laitière. Le Concours comprendra donc trois 

 divisions : 1" fromages de Brie, Coulommiers, Brie de saison, façon 

 Brie; 2'-' vaches laitières; 3° instruments de laiterie et produits divers. 



Pour être admis à exposer, les demandes doivent être adressées au 

 président de la Société française de l'industrie laitière, 72, rued'Assas, 

 à Paris, au plus tard le T'" octobre. Les demandes à l'effet d'obtenir 

 la visite de la Commission chargée de l'examen des vacheries et lai- 

 teries devront être adressées au plus tard le 15 août. Des modèles 

 de déclaration seront envoyés à tous ceux qui en feront la demande, 

 XIIL — Le dory pliera en France. 



On annonce que le doryphora aurait été trouvé dans un champ de 

 pommes de terre de l'un des départements de l'est de la France. Un 

 inspecteur général de l'agriculture, M. Heuzé, a été immédiatement 

 envoyé sur les lieux, afin de constater le fait et de prendre, au besoin, 

 les mesures ordonnées par la loi du L5 juillet 1878. J.-A. Barral. 



SOCIÉTÉ NATIOxNALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 



Séance du 25 juin 1-79. — Hrésidence de M. Chevreut. 

 Mme Tremblay fait don, à la Société, de deux bustes en terre 

 cuite de Parmentier et de Rosier. Des remercîments lui seront adressés. 



