498 ÉCHOS DU SUD-EST. 



Chambéry, les exposants de machines et instruments aratoires perfectionnés ont 

 fait de brillantes affaires. Gela est bien la preuve que les exploitations agricoles 

 ont des capitaux. 



Tandis que nos Comices agricoles un peu attardés et qui ne sont pas certaine- 

 ment la véritable expression de l'opinion rurale de notre rcgioa, se font les cham- 

 f)ions des doctrines économiques arriérées, des manifestations libre échangistes ont 

 ieu d'autre part sous les auspices d'hommes considérables. M Jules Simon a pro- 

 noncé, dernièrement, à Lyon un discours en faveur du libre échange qui a obtenu 

 l'assentiment à peu près général. 



M. Raoul Duval doit iaire à Saint-Etienne une conférence sur les traités de 

 commerce qui obtiendra sûrement le même succès si l'auteur ne mêle pas sei vues 

 poHtiques aux considérations économiques. 



De tous côtés, dans notre région, on fait des études de tracés, on prépare les 

 grands travaux publics qui doivent donner à la France des voies de communica- 

 tions sans lacune, et destinées plus que toute combinaison protectionniste à per- 

 mettre à son agriculture et à son industrie de ne redouter aucune rivale. L'opinion 

 publique voit, ici, avec beaucoup de faveur la construction de nouveaux chemins 

 de fer, l'amélioration des voies navigables; on ne doute pas que ces grands travaux 

 publics décupleront la richesse du pays Pierre Valin. 



UN NOUVEAU TARARE CRIBLEUR. 



Les concours spéciaux d'instruments, déterminés à l'avance pour cha- 

 que département au chef-lieu duquel doit se tenir l'année suivante le 

 concoursrégional, ont une incontestable valeur; d'ailleurs, les délégués 

 des sociétés d'agriculture sont appelés à donner leur avis à cet égard. 

 Mais en dehors des instruments propres à la culture du sol, de ceux 

 même qu'on qualifie d'instruments d'intérieur de ferme, il en existe 

 d'autres dont l'introduction ou la fabrication nouvelle dans une ré- 

 gion peut y être une cause de progrès général, et dont l'utilité échappe 

 parfois à l'appréciation des jurys. L'infériorité commerciale des blés 

 dans l'Ouest, en Bretagne surtout, tient à la vérité aux mauvaises con- 

 ditions dans lesquelles s'est opérée la récolte l'an passé, mais aussi 

 à un défaut général de nettoyage. C'est un fait connu des commei'çanis 

 en grains, qui procèdent dans leurs magasins à un nouveau nettoyage 

 des blés qui leur sont livrés lorsqu'ils veulent concurrencer, avec nos 

 froments, les froments étrangers préférés aujourd'hui par la meunerie, 

 parce qu'ils sont propres, homogènes, et que leur qualité est, cette 

 année, préférable à celle des nôtres. Toute amélioration au point de vue 

 des blés, est donc à souhaiter dans la région. 



Nous sommes de ceux qui ont vu la machine à battre succéder au 

 battage au lléau, le tarare à l'ancien procédé de vannage, et nous y 

 avons applaudi; mais nous reconnaissons que les tarares ordinaires, qui 

 sont d'un prix peu élevé et se répandent de plus en plus, s'ils peuvent 

 séparer la poussière et les graines légères, sont impuissants à fournir 

 un produit de qualité marchande, et à plus forte raison un blé de 

 choix pour semence, lorsque le blé qui leur est soumis est un mé- 

 lange de grains de grosseurs différentes, petits ou renflés, ou encore 

 altérés par un commencement de germination. Il est nécessaire que 

 le trieur succède au tarare pour obtenir un graiu homogène, à moins 

 que la double opération ne s'effectue par le même instrument, comme 

 celui présenté au concours de Laval par la fabrique des Trois-Croix, 

 dirigée par M. Bodin, et qui a été l'objet d'un oubli de la Commission 

 des instruments. Ce tarare trieur est représeuté parlafig. 37. 



^ Le blé tombant dans la trémie est distribué également, au moyen 

 d'un cylindre cannelé, et passe successivement sur trois grilles à mail- 

 les de différentes dimensions. Là, il est secoué fortement pendant qu'il 



