8. Krankheiten der Kern- und Stein obstgewächse. 247 



land keinen bestimmten Anhaltspunkt in dieser Beziehung, es liegi vielmehr 

 die Möglichkeit vor, daß die Niederschlagsmenge in keinem direkten Zu- 

 sammenhange mit dem Auftreten dieser Krankheit steht. Auch in der 

 Frage, ob die Stippen häufiger auf Sand- oder Lehmboden sind, stimmen 

 die Ansichten nicht überein. Dagegen ist man darin einig, daß helle, üppig 

 entwickelte, mürbfleischige und dünnschalige Sorten vorwiegend angegriffen 

 werden, sowie auch darin, daß einseitig gesteigerte Stickstoffdüngung die 

 Entstehung der Stippflecke begünstigt. In vielen Fällen tritt die Krankheit 

 am heftigsten in der Jugend der Bäume auf. Die Unterlage scheint dagegen 

 keine nennenswerte Rolle zu spielen. Über die Beobachtungen in Schweden 

 und Finnland betreffs der Disposition der verschiedenen Sorten für die Krank- 

 heit wird ausführlich berichtet. Die Stippfleckenkrankheit scheint in den 

 nordischen Ländern schon vielerorts von ökonomischer Bedeutung geworden 

 zu sein. Wulff hat Versuche angefangen um zu prüfen, ob eine Abnahme 

 der Krankheit dadurch zu erzielen ist, daß man den angegriffenen Bäumen 

 eine weniger Stickstoff reiche, harmonischer abgewägte Nahrung bietet, als es 

 jetzt oft der Fall ist. (Grevillius.) 



Stippiprkeit (bitter pit) der Äpfel. 



Der von Evans aufgestellten und von McAlpine übenommenen 

 Deutung der Stippigkeit als ein infolge plötzlicher Temperaturunterbrechung 

 eingetretener Wasserbruch mit nachfolgendem Zerfall der benachbarten Zell- 

 partien kann White (1138) nicht beipflichten. Einmal weil ihr die experi- 

 mentellen Unterlagen fehlen und sodann weil sie verschiedene mit der Stippig- 

 keit verbundene Erscheinungen nicht zu erklären vermag. So den Um- 

 stand, daß die verschiedenen Apfelsorten in verschiedenem Maße stippen, 

 daß die Oberseite der Früchte stärker mit Stippen bedeckt zu sein pflegt, 

 als die Unterteite und daß andere wasserreiche Früchte wie Melone und 

 Banane nicht stippen. White fand auf Schnitten durch die erkrankten 

 Stellen, daß dieselbe zähe und porös sind und daß über den angegriffenen 

 Zellen in der Regel 10 — 12 Schichten durchaus normaler Parenchymzelien 

 liegen. Die angegriffenen Zellen sind größer wie die in ihrer Umgebung 

 befindlichen, ihre Umrisse sind unregelmäßiger und die Zellwand zeigt hier 

 und da Bruchstellen. Abgesehen von etwas plasraatischem, der Zeilwand an- 

 haftendem Inhalt und zahlreichen zumeist wandstäudigen Stärkekörnern sind 

 die Stippenzellen leer. Demgegenüber enthalten die normalen Zellen keine 

 Stärke. Aus diesem Befunde wird auf Wechselbeziehungen zwischen den 

 Enzymen und der Stippigkeit geschlossen. Einschlägige Versuche konnten 

 noch nicht vollendet werden. Im Saft gesunder Äpfel und in dem der ge- 

 sunden Teile von Stippenäpfeln wurde ein Unterschied hinsichtlich der En- 

 zyme nicht gefunden. Wählend im unbefruchteten Receptaculum Enzyme 

 nachgewiesen werden konnten, fehlten sie in den Stippenzellen. Daraus folgt, 

 daß in irgend einem Stadium die Enzyme der Stippenbildung aus den Stippen- 

 zellen verschwinden müssen. 

 Stippigkeit der Apfel; bitter pit. 



In Südafrika ist das Stippigwerden der Äpfel eine häufige Erscheinung. 

 Lounsbury (1054) führt dieselbe auf ungünstige Einwirkungen des Am- 



