b) Krankhoitsanlässe anorganischer Natur. 3. Mechanische Anlässe. 85 



Bildung roten Pigmentes an Wundstellen. 



Nachdem Pallad in gezeigt hat, daß Verwundungen an Pflanzen ver- 

 stärkte Atmimg, Synthese der Eiweißstoffe und Fermentbildung hervor- 

 rufen, suchte er (503) nunmehr an Blumenzwiebeln von Amaryllis vittata 

 als Versuchspflanze zu ermitteln, welcher Art die Beziehungen zwischen 

 Verwundung und Farbstoff bildung sind. In Stücke geschnittene und dann 

 an der Luft belassene Zwiebeln bilden keinerlei Pigment, sie trocknen einfach 

 aus. Werden aber Zwiebeln, in kleine Stücke zerteilt, 1 — 2 Stunden lang in 

 Wasser und darnach in eine feuchte Atmosphäre bei reichlichem Luftzu- 

 tritt verbracht, so färben sich die Wundstellen im Laufe der Tage scharlach- 

 oder zinnoberrot. Im Zustand der Ruhe oder des beginnenden Austi-eibens 

 begriffene Zwiebeln erzeugen mehr Wundpigment als die in der Blüte be- 

 findlichen. Zur Bildung von Pigment ist Sauerstoff erforderlich, denn an 

 Objekten, welche dauernd unter Wasser gehalten werden, tritt keine Verhärtung 

 ein. Bakterien oder stonstige Mikroorganismen sind an der Pigmentbildung 

 unbeteiligt. Letztere unterbleibt bei Zwiebeln, welche in Mörser zerrieben 

 oder eingefroren oder mit Toluol bezw. Blausäure getötet oder auch in salz- 

 saurem Chinin (0,25 — 0,50 7o) eingeweicht werden. Zellsaft bleibt ungefärbt, 

 nur die Zellmembran enthält das Pigment. Hiernach scheint es sich nicht 

 um ein Atmungspigment sondern, um eine postmortale Oxydation des Chromo- 

 genes zu handeln. 

 Wnndreiz und Wundenverscliluß. 



Schneider- Orelli (505) ermittelte an Äpfeln und Kartoffeln, daß die 

 mit einer Verwundung verbundene starke Steigerung der Atmung unab- 

 hängig von dem Alter des verletzten Pflanzenteiles während der ganzen 

 Wachstumsperiode auftritt, daß dahingegen das Vermögen der Pflanze zur 

 Erzeugung eines Wundperidermes mit dem Altern verloren geht. Annähernd 

 gleiche Gewichte junger Äpfel lieferten (10. Juni, 19*^) für 1 Stunde und 



je 100 g 



unverletzt verletzt 



innerhalb IV4 Stunde. . . . 17,0 mg COj 30,1 mg COg 



IVj 16,8 ., „ 38,6 .. .. 



15 ...... 16,4 .. „ 38,8 .,' ,. 



7 15,8 „ „ 32,4 „ ., 



Nachträgliche Zellteilungen an den Wundflächen fanden aber nicht 

 statt. Die Wundverkorkung unterbleibt aber auch bei zu niedriger Temperatur. 

 Während eine zerschnittene Kartoffel auf der Schnittfläche bei 10° in 

 11 Tagen eine Lage Korkzellen ausbildet, bleibt die unter Einwirkung 

 einer Temperatur von Grad gestellte Schnittfläche unvcrkoikt und damit 

 geeignet für eine Pilzeinwanderung. Bei der Bildung des normalen Wund- 

 epidermes ist eine Beteiligung der tiefer gelegenen Gewebe nicht erforder- 

 lich. An infizierten Pflanzenteilen wird stärkere Atmung beobachtet, welche 

 anscheinend auf die Almungstätigkeit des Pilzes selbst zurückzuführen ist. 

 Reaktion der Blft(tcr auf Wundreizo. 



Buscalioni und Muscatcllo (IHTj lieferten Beiträge zur Kenntnis 

 der Wundreizäußerungen, welche nach wiederholter Scheuerung der Blätter 



