RAPPORT AU COMICE DE SEINE-ET-OISE. 19 



les prix culturaux. La tournée que vient de faire le jury, il y a quelques jours seu- 

 lement, à cause de l'état peu avancé des plantes en terre , lui a inspiré quelque 

 confiance pour l'avenir. 



Sur les fermes que nous avons visitées , dans l'arrondissement que nous 

 avons parcouru, la récolte s'annonce sous des auspices favorables, et si le 

 temps demeure propice, l'année 1879 pourra réparer une partie des pertes 

 de 1878 



M. Dosne cultive la ferme d'Invilliers depuis 1356. Cette ferme, d'une étendue 

 de 180 hectares, a trté visitée en 1866 par le jury des Progrès agricoles qui l'a 

 signalée à votre attention comme l'une des mieux dirigées de l'arrondissement, et 

 qui a décerné à l'intelligent fermier la médaille d'or du Comice. Depuis cette 

 époque, de nombreuses améliorations ont été faites. 



Invilliei-s se trouve à une trop grande distance de Paris pour qu'il soit avanta- 

 geux d'y importer de grandes quantités de fumiers. M. Dosne a pensé qu'il était 

 préférable de faire consommer sur place ses produits ; aussi a-t-il fait construire 

 de vastes hang-trs, non seulement pour abriter ses charrettes et son matériel agri- 

 cole, mais pour loger des bestiaux pendant l'hivrr. 



Toutes les terres ba'îses ont été drainées au moyen de collecteurs de 13 centi- 

 mètres, qui suffisent à enlever la plus grande partie des eaux, et qui peuvent 

 attendre un rés au plus complet de petits drains, si la nécessité en devenait appa- 

 rente. Des drains intermédiaires servent d'ailleurs à écouler quelques mares qui 

 ont ét-^ mises en culture. 



En 1875, M. Dosne adjoignait à sa culture la ferme de Fresneau, qui n'est 

 distante d'Invilliers que d'un kilomètre euviron; l'exploitation comprend aujour- 

 d'hui ^ll' hectares. Dès 1-69, le fermier songeait à installer une distillerie comme 

 le moyen le plus pratique d'entretenir de nombreux animaux, et montait provi- 

 soirement une machine à vapeur de la force de 8 chevaux avec un générateur de 

 16 chevaux, quand les événements de 1871 et la mort de son beau-père, M. San- 

 glier, cultivateur à Brûs-sous-Forges^ vinrent pour quelque temps modili -r ses 

 projets. M Dosne dut s'occuper de la gestion de la ferme de Brus-sous-Forges 

 qu'il surveille encore, ce qui porte à 540 hectares l'étendue des Icri'es dont il a la 

 direction. 



En 1874, cependant, une distillerie était installée à Invilliers; les dispositions 

 en sont bien entendues; les cuves, autour du pied desquelles on peut tourner très 

 à l'aise, sont d'une surveillance facile; la moindre fuite peut être aperçue et 

 réparée en un instant. Le travail est parfait, et à sa première vi site, votre Com- 

 mission a pu constater des fermentations d'une entière régularité, malgré l'époque 

 avancée de la campigne. 



Un petit chemin de fer sert à amener les beiteraves à l'usinea un autre à con- 

 duire les pulpes vers les silos où elles sont conservées. Les vingsses, les eaux du 

 laveur de racines, les égouts des pulpes sont dii'igées par une ri oie à ciel ouvert, 

 dans un réservoir contenant 125J mètres cubes. Pendant l'été, ces eaux sont ré- 



Îiandtws au moyen d'un tonneau d'arrosage sur les luzernes ou les terres dépouil- 

 ées de leurs récoltes. 



Dès que M. Dosne eut pris possession de la ferme de Fresneau, il fit, comme à 

 Invilliers, placer trois grands drains collecteurs qui traversent une partie de la 

 plaine. Ils sont destinés à attendre un système plus complet de drainage. On peut 

 toutefois apprécier dès maintenant leur utilité; ils déversent les eaux dans une 

 mare du iiarai'au de Mulleron, qui était à sec une grande partie de l'année, et où 

 les habitants peuvent aujourd'hui puiser à volonté. 



La cour de la ferme était un mauvais état; les fumiers noyés par les pluies et 

 les égouts des bâtiments, nageaient dans l'eau et perdaient toutes leurs j)ropriétés 

 fertilisantes, les )iurins s'écoulaient dans les écuries et jusque dans 1 abreuvoir 

 des bestiaux. M. Dosne l'a nivelée, établi une plateforme avec des ruisseaux qui 

 dirigent les purins dans une citerne qui contient 100 hectolitres. Il a fait con- 

 struire de larges passages pavés pour les voitures tout autour des bâtiments, et 

 élever la porte d'entrée pour permettre la sortir des voitures de paille entière- 

 ment chargées. 



Les pailles de blé et l' excédant des fourrages sont vendus ii Paris, d'où 

 M. Dosne ramène, malgré la distance, de 80 à 100 voitures de fumier; les pailles 

 d'avoine et la plus grande partie des fourrages sont consommés sur place par 

 20 chevaux, 16 à 18 Lœuls de travail, 900 moutons, 20 vaches laitières. 



Le troupeau se compose de 700 à 800 animaux d'élevage de race southdown 



