64 CONCOURS RÉGIONAL DE POITIERS. 



lier, à Fouras (Charente -Inférieure), a obtenu le prix d'ensemble décerné aux ani- 

 ■ine des 7', 8" et 9' catégories, 

 'espèce ovine étaient ioit remarquables en général. La race 



maux de l'espèce bovine des 7', 8« et 9^ catégories. 

 Les animaux de l'espèce ovine étaient l'oit rt 



gouthdown, qui sert à des croisements fort judicieux dans la région, était par- 

 faitement représentée. Depuis quelques années l'élevage du mouton y a fait beau- 

 coup de progrès, et les reproducteurs achetés chez MM. Nouette-Delorme et de 

 Bouille, ont beaucoup contribué à l'amélioraiion. M. Teisserenc de Bort fils est 

 venu enlever aux exposants de la région deux premiers prix sur les quatre caté- 

 gories de mâles et de femelles. Nous avons déjà été à même d'apprécier la valeur 

 des animaux de cet exposant. Il n'est pourtant pas possible de ne rien dire des 

 services rendus par la race de la Charmoise aux cultivateurs de ces coatrées. On 

 trouve encore de bons animaux de cette race qui, malheureusement, tend à dégé- 

 nérer chaque jour. Les animaux, parfaits de forme, deviennent beaucoup trop 

 petits ; ils ont du reste presque complètement absorbé la race berrichonne, qu'il 

 devient, pour ainsi dire, impossible à rencontrer pure. Il y a, nous croyons, lieu 

 de s'en féliciter, aujourd'hui que la viande augmente continuellement de valeur. 

 M. Boncenne, propriétaire à Fontenay (Vendée), a obtenu le prix d'ensemble pour 

 ses animaux de race southdowa. Il y avait évidemment quelques très bons ani- 

 maux, mais il nous a semblé que l'ensemble laissait un peu à désirer. 



M. de la Massardière, lauréat de la prime d'honneur, a été assez heureux pour 

 remporter le prix d'ensemble de l'espèce porcine. La lutte a été vive, car cette expo- 

 sition brillait pour la qualité plus que par le nombre. Gomme toujours, les races 

 françaises disparaissent sous l'infusion plus ou moins grande de sang anglais. 

 Nous avons cependant perdu une race qu'il y aurait un intérêt sérieux à voir amé- 

 liorer; je veux palier de la race craonnaise, très estimée par les charcutiers. Les 

 populations des campagnes n'aiment pas beaucoup les masses de graisse dont les 

 muscles ont presque complètement disparu. 



Les expositions d'animaux de basse-cour prennent une extension toujours plus 

 grande. Les bonnes races de volailles sont recherchées de tous les côtés avec un 

 très grand empressement. La vente des œufs, des volailles, fournit à la fermière 

 de grandes ressources et ces produits contribuent également à varier agréablement 

 la nourriture des gens de ferme. Les races fantaisistes ne figurent plus guère dans 

 les exploitations ; ces monstrueux Brahma, Cochinchinois et autres semblables 

 passeront bientôt à l'état de légende. On apprécie de plus en plus nos bonnes 

 races françaises, Grèvecœur, Houdan, La Flèche, etc , dont les mérites sont indé- 

 niables : bonnes pondeuses et s'engraissant ensuite parfaitement, avec une chair 

 d'excellente qualité. Les éleveurs de volailles sont nombreux dans le Poitou ; 

 MM. de Traversay, de Larclause, Boncenne, de la Massardière et Laverré, 

 dans la Gironde, avaient envoyé à Poitiers de magnifiques collections. AI. Bon- 

 cenne a remporté le prix d'ensemble de cette section avec une grande quantité de 

 lots, plus de quarante. 



Si les animaux étaient un peu moins nombreux que d'habitude, en revanche, quelle 

 exposition d'instruments ! Nous n'avions jamais vu un concours de machines aussi 

 considérable; 1,700 se trouvaient réunies sur la promenade de Blossac Toutes les 

 grandes maisons s'étaient donné rendez-vous à Poitiers; les Pilter, Gérard, Ma- 

 bille, Ilidien, Brouhot, Decker et Mot, Waito-Burnell, Daru, Tritschler et beau- 

 coup d'autres encore, avaient envoyé leurs plus belles collections. Nous devons dii-e 

 que l'ensemble était imposant : plus de cinquante locomobiles formant l'allée cen- 

 trale et flanquées de chaque côté des machines les plus diverses-et indispensables 

 pour la plupart dans les fermes bien tenues. Getle masse de machines, réunies 

 dans le même endroit^ prouvent combien les agriculteurs éprouvent le besoin de 

 remplacer les bras qui leur font défaut, et aussi la valeur pratique des machines 

 fabriquées aujourd'hui. Tous les instruments, mis en vente actuellement, sont sé- 

 rieux et peuvent être livrés sans crainte aux ouvriers des fermes. Ils apprennent 

 bien vile à s'en servir et comprennent parfaitement qu'ils doivent devenir la ma- 

 chine dirigeante. Du reste les réparations de ces diverses sortes d'où ils devien- 

 nent très faciles; on trouve, dans toutes les maisons citées plus haut, des pièces 

 de rechange, parfaitem.enl ajustées, que le premier ouvrier venu peut remonter fa- 

 cilement. Il faut dire aussi que les cliarrons, les maréchaux du village, sont plus 

 habiles qu'autrefois et savent presque tous réparer les machines agricoles. 

 Nous connaissons des propriétaires qui n'ont pas hésité, ayant acquis une 

 loconiobile, à envoyer leur contre-maître passer quelques jours dans une grande 

 fabrique pour lui apprendre à conduire et à réparer la machine confiée à ses soins. 



