CHRONIQUE AGRICOLE (19 JUILLET 1879). O: 



servir de base à aucune conclusion, à aucune résolution du cultiva- 

 teur, parce que la fiction ne peut engendrer que des chimères. La 

 seule conclusion logique à déduire des pertes d'un compte, c'est que 

 le ecnipte aurait dii être établi d'une autre façon. Et de l'ait, c'est la 

 seule qu'en tirent ceux qui s'obstinent à appliquer à l'agriculture une 

 méthode si essentiellement vicieuse, et qui^ ne pouvant ou ne vou- 

 lant plier leurs opérations aux résultats de leurs comptes, trouvent plus 

 simple d'adapter leurs comptes à leurs opérations. Dans les compta- 

 bilités telles qu'elles sont généralement tenues, on-trouve, comme 

 dans toute formule matiiématique, tout ce qu'on y a mis; comme on 

 on y introduit des principes d'erreur, on en tire le faux au lieu du 

 vrai, l'ubscurilé au lieu de la lumière. Pour s'en servir utilement, il 

 faut toujours élaguer avec sévérité. 



La note sur l'amélioration de l'enseignement de l'économie rurale 

 a pour but d'exposer quelles sont les notions à demander à une comp- 

 tabilité rationnelle, c'est-à-dire précieuse et utile. Les notions qui sont 

 de l'ordre économique dont le professeur fait connaître l'utilité dans 

 son enseignement et dont il demande à faciliter l'application à ses 

 élèves par des exercices pratiques, sont au nombre de quatre : le capi- 

 tal, le produit, les frais et le bénéfice. Il est indispensable, en agricul- 

 ture, comme dans toute industrie, de fixer ces notions avec une pré- 

 cision rigoureuse, si l'on veut s'assurer toutes les chances de succès. 

 Après avoir établi que le capital foncier et les divers éléments qui le 

 composent, notamment les pailles, les fourrages et les fumiers, ne 

 doivent pas être compris dans les comptes du cultivateur, sous peine de 

 confusions funestes; après avoir défini le produit dans le sens de va- 

 leurs créées, l'auteur ajoute que les deux notions du capital et du bé- 

 néfice sont données par l'inventaire; mais que les notions du proiluit 

 et des frais, ([ui sont nécessaires pour avoir la justification et l'expli- 

 cation du bénéfice porté dans l'inventaire, ne peuvent être fournies 

 ([ue par les éléments de la conqjtahilité. Il établit ensuite le jeu de ces 

 notions pour montrer le parti à en tirer. Le capital est le moyen de la 

 production; le produit en est le résultat. Le rapprochement du caplial 

 et du produit est comme le rapprochement de la force et de l'eiret 

 ulile : il donne la mesure de la fécondité et du bon emploi du capital. 

 Les frais se prélèvent sur le produit; ils laissent une marge de pro- 

 fit plus ou moins grande, suivant qu'ils sont moins ou plus élevés. On 

 ne peut agir sur (juelques frais qu'à l'époque du renouvellement des 

 baux ; telle est la rente de la terre. Mais sur d'autres frais, on peut 

 agir même en cours de bail; tels sont les salaires et les dépenses de 

 maison. Avant tout les divers chapitres de frais doivent être établis 

 avec soin, afin de rechercher quels sont ceux à restreindre pour ac- 

 croître l'écart entre le produit et les frais, c'est-à-dire le bénéfice, sans 

 amener un abaissement proportionnel du produit. On dirige bien 

 mieux son entreprise, quand on en connaît le fort et le faible. C'est 

 justement cette connaissance que doit donner rigoureusement une 

 bonne méthode de comptabilité. 



Nous venons de résuiiu'rlcs idées exposées par M. Dubost. A une 

 époque oii le gouvernement témoigne de sa sollicitude pour l'enseigne- 

 ment public à tous les degrés, de son désir de faire pénétrer partout 

 les lumières et les bienfaits de la science, il ne saurait faire rpic bon 

 accueil aux réformes proposées par un homme convaincu et d'une 



