116 CONCOURS DE BEADVAIS. — VISITE A BALLEUX. 



Léo'ion d'honneur au concours régional de Lille. Un grand nombre 

 d'a<^riculteurs du déparlemeut et des départements voisins avaient été 

 heureux de venir offrir l'expression de leur sympathie au nouveau 

 chevalier qui a su, avec le concours d'une femme aussi distinguée 

 que courageuse et ardente au travail, transformer son exploitation et 

 en faire un véritable modèle. La réunion a été des plus cordiales et 

 des plus animées, sous la présidence de M. Lagache, sénateur, qui a 

 profité de l'occasion pour dire à M. Ancelin tout le bien que ses visi- 

 teurs pensaient de lui. La réunion a eu d'ailleurs, dans les circon- 

 stances actuelles, son côté réellement pratique. Elle a permis d'appré- 

 cier sur place le procédé de fanage des fourrages adopté par M. Ance- 

 lin, et qu'il a décrit dans le Mémoire qui lui a valu, au mois de 

 février dernier, une médaille d'or de la Société des agriculteurs de 

 France. Nous empruntons à ce Mémoire la description du procédé : 



« Le troisième procédé de fanage consiste à ramasser le fourraee tout vert en 

 forme de petites javelle«; c'est ordinairement la femme ou lus enfants du faucheur 

 qui font cette besogne. Suivant la disposition du temps, on relève ce fourrage le 

 soir même, ou on attend au lendemain pour le dresser et en former ce que j'ap- 

 pelle des crinolines. Ces crinolines se font en déposant trois petites javelles en 

 pied de marmite que l'on réunit à la partie supérieure au moyen d'une petite tor- 

 sade qui les fixe solidement à l'extrémité; l'écartement observé dans la partie infé- 

 rieure permet à fair i'\ pénétrer. L'eau provenant des pluies y trouve également 

 un écoulement suffisant; le moindre rayon de soleil suffit pour la faire disparaître 

 rapidement, d'est une excellente méthode de préservation; f expérience que j'en 

 ai faite durant les intempéries des dernières années me permet de recommander 

 ce système préférablement aux autres moyens de fanage. Si la couleur extérieure 

 du fourrage se trouve légèrement altérée |iar la prolongation du séjour, il n'en 

 est pas de même de la partie préservée du contact de l'air qui a conservé sa cou- 

 leur naturelle sans perte d'aucune feuille constituant la richesse nutritive du 

 fourrage. Ces crinolines doivent être changées de place quelques jours après avoir 

 été façonnées ; on les dépose sur un terrain sec. Ce travail ne peut être effectué 

 efficacement que pendant l'ardeur du soleil. Cinq ou six jours après, le foin peut 

 être lié et rentré immédiatement. » 



La production des fourrages joue un grand rôle à Balleux. L'étable 

 remplie de vaches normandes choisies avec le plus grand soin, est, 

 avec l'écurie d'élevage, la principale source de profits de la ferme. Le 

 lait et la viande sont les deux grands facteurs de la prospérité mani- 

 feste de l'exploitation. Henry Sagnier. 



LES FOURRAGES EN BILLOTTES' MCANIQUES^ 



Dans une note précédente, que j'ai eu l'honneur de présenter à la 

 Société nationale d'agriculture de France, j'ai signalé d'heureuses 

 applications de la moyette à la fenaison et à la conservation des four- 

 rages par les temps humides. Aujourd'hui je complète cette note en 

 indiquant une autre solution du même problème. 



Ici encore les lois de la maturation se vérifient et permettent d'ob- 

 tenir et de conserver du foin par une moyette spéciale. Le procédé 

 employé consiste essentiellement à couper les fourrages à la machine 

 à faucher, puis à les laisser faner vingt-quatre ou trente-six heures 

 sans les remuer; alors ils sont disposés, encore verts, en rouleaux, 

 à l'aide du râteau à cheval, et mis en billoltcs par une machine (dite 

 ambillottruse), récemment inventée par M. Couteau, agriculteur émérite 

 du canton d'Oularville, déjà connu du monde agricole. 



1. Billotte est un mot beauceron désignant une petite meule de foin. 



2. Note présentée à la Sociclé nationale d'agriculture de Fiance. 



