120 REVQE CO.MMERCI.\LE ET PRIX-COURANTS 



j, j ■ , , ( Blé tendre. 



Algérte. Alger. { _dur...; 



Angleterre. Londres., 



Belgique. Anvers 



— Bruxelles 



— Liège 



— Namur 



PayS'Das, Amsterdam 



Luxembourg. Luïeo! bourg 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 



— Mulhouse. , 



— Colmar. 



Allemagne. Berlin 



— Cologne 



— Hambourg 



Suisse. Genève 



— Zurich 



Italie. Milan 



Autriche. Vienne 



Hongrie. Buda-Pesth , 



Hussie, Saint-Pétersbjurg.. . 



Etats-Unis New -York , 



— San-Francisco 



Blés. — Les appréciations sur la prochaine récolte sont toujours contradictoires, 



non seulement en ce qui concerne les diverses régions, mais encore pour les par- 

 ties d'un même département. Néanmoins, vu la continuité des pertubations atmos- 

 phérique, les avis pessimistes commencent à devenir sensiblement plus nombreux. 

 Il en est de la plupail des pays d'Europe comme de la France; c'esl surtout dans 

 les contrées septentrionales que les craintes se manifestent aujourd'hui avec le 

 plus d'intensité. Aussi malgré des arrivages toujours assez abondants particuhè- 

 rement de la Méditerrannée, les cours ont pris presque partout une marche ascen- 

 sionnelle assez sensible. Les cultivateurs ne l'ont d'ailleurs, sur la plupart des 

 marches, que des offres restreintes. — A la halle de Paris, le merci'edi 16 juillet, 

 les cultivateurs du rayon ne faisaient que des offres très restreintes. Les cours ont 

 été maintenus avec une grande fermeté, et c'est de la liausse que nous devons enre- 

 gistrer sur loutesles sortes. On cotait, par 100 kilog. de 27 fr. 50 à 30 fr. bO 

 par 100 kilog. suivant les qualités. Le prix moyen s'est fixé à 29 fr. avec 1 fr. de 

 hausse depuis huit jours. — Sur le marché des blés à livrer, le marché présente 

 aussi beaucoup de fermeté. On cotait le 16 juillet : courant du mois, 27 fr. 50; 

 août, 27 fr. 50 à î7 fr. 75; quatre derniers mois, 28 fr.; quatre mois de novem- 

 bre, 27 fr. 75 à 28 fr. — A Marseille, quoique les arrivages continuent à être 

 abondants, les demandes sont actives et les cours accusent une grande fermeté. On 

 cote actuellement par 100 kilog. : Berdianska. 25 fr. 50; Irka, Odessa, 23 fr. 75; 

 et pour les sortes secondaires, Pologne, 23 fr. 25; Tagamok durs, 22 fr.; Nico- 

 polli, 23 fr. 50. — A Londres, les arrivages delà semaine dernière, en blés étran- 

 gers, ont été de 112,000 quintaux. Les transactions sont assez actives, et ici éga- 

 lement les cours accusent une grande fermeté. On paye, au dernier marché, de 

 27 fr. à 30 fr. par 100 kilog., suivant les provenances et les qualités. 



Fdiiiies. — La hausse a continué à se produire, pour les diverses sortes; mal- 

 gré les efforts de la boulangerie, tlle se maintient assez facilement sur les farines 

 de consommation. Celles-ci se payaient, le mercredi 16 juillet, à la halle de Paris, 

 marque D, 62 fr.; marques de choix, 62 à 64 fr.; bonnes marques, 60 à 61 fr.; 

 sortes ordinaires et courantes, 58 à 59 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile à 

 rendre, ou 157 kilog net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 36 fr. 95 à 

 40 fr. 75 par 100 kilog. Le prix moyen s'est ainsi fixé à 38 fr. 85, avec une hausse 

 de 65 centimes sur la semaine précédente. — Les transactions sont moins actives 

 qu'au commencement de la semaine sur les farines de spéculation, mais les prix 

 te maintiennent encore avec fermeté. On cutait, à Paris, le mercredi 16 juillet au 

 soir à Paris : farines huit-marques^ courant du mois, 60 fr. 50; août, 61 fr.; quatre 

 derniers mois, 61 fr. 75 à 62 fr.; quatre mois de novembre, 61 fr. 75 à 62 fr.; 

 farines supérieures, courant du mois, 58 fr. 25 à 58 fr. 50; août, 58 fr. 50; quatre 

 derniers mois, 59 fr. 75; quatre mois de novembre, 19 fr. 75; le tout par sac de 

 159 kilog., toile perdue, ou 157 kilog. net. — La cote officielle disponible s'est 

 établie comme il suit, pour chacun des jours de la semaine, par sac de 157kilog.net: 



Daies (juillet) 10 ' Il 12 14 15 16 



Farines huit-marciues. 

 , — supérieures...., 



