CHRONIQUE AGRICOLE (26 JUILLET 1879). .133 



chiens emnts dans les mois de juillet et d'août. 3,383 chiens errants furent con- 

 duits à la fourrière en juillet, et 1,33* en août. Sur ce nombre, près de 4,500 

 furent abattus Ou lit abattre en outre presi[ue tous les animaux mordus ou même 

 seulement soupi;onnés de l'avoir été. 



« Ces mesures énergiques ont produit leur effet : dans les trois derniers mois 

 de l'année l'»78, le nombre des cas de rag-e a été réduit au tiers à peu près de ce 

 qu'il avait élé dans les trimestres précédents, et ce résultat s'est continué pendant 

 les premiers mois de 1879. 



« Il ressort de ces chiflVcs qu'on ne saurait soumettre à une surveillance trop 

 rigoureuse la population canine avec laquelle la population humaine vit dans des 

 rapports si étroits. Il ne faut pas, en elTet, que ces rapports inévitables deviennent 

 pour celle-ci une cause incessante de dangers, et, s'il est nécessaire de laisser aux 

 chiens une certaine liberté de circulation sur les voies publiques, ce n'est que sous 

 la condition qu'ils appartiendront à queliju'un qui en aura la responsabilité, et 

 dont la garantie sera donnée par un collier portant son nom et son domicile, con- 

 formément aux prescriptions de l'ordonnance de police qui régit cette matière. » 



Ces prescriptions doivent s'applirjuer aux campagnes aussi bien qu'à 

 Paris et aux autres grandes villes; la rage y fait^ en effet, chaque an- 

 née, des victimes, et l'on ne saurait exercer une trop grande surveil- 

 lance en vue d'empêcher le développement et la propagation de cette 

 terrible maladie. 



X'VI. — Sur- l'emploi des marcs de raisin. 



On se souvient que, l'année dernière, la Société centrale d'agricul- 

 ture de l'Aude avait ouvert un concours sur l'emploi le plus utile du 

 marc de raisin. Huit mémoires ont été envoyés à ce concours. Nous 

 trouvons le rapport fait sur ce concours par M. Mairie, dans le der- 

 nier Bulletin de cette importante Société. Le premier rang a été attri- 

 bué au mémoire présenté par M. Pourquier, médecin-vétérinaire chargé 

 de conlérences à l'ixole nationale d'agriculture de Montpellier. Voici 

 les principaux points traités par M. Pourquier : le marc non distillé 

 et bien conservé consliltie une précieuse nourriture pour les gros ani- 

 maux de la ferme; distillé, il peut encore être avantageusement et 

 économiquement employé pour l'entretien et l'engraissement des bêles 

 ovines et bovines; il constitue un bon engrais; le meilleur moyen de 

 le rendre assimilable est de l'employer à nourrir les animaux et d'en 

 tirer ainsi un excellent fumier. Le deuxième rang a été attribué au 

 métuoire présente par M. le docteur Prunaire, secrétaire du Comité 

 d'agriculture et de viticulture de Beaune (Côte-d'Or). J.-A. Baiuial. 



UNE EXPOSITION DE GRAINES ET DE PLANTES 



FRANÇAISES AU CONCOURS DE KILBURN. 



En même temps que son admirable exposition de bétail et son im- 

 mense exposition de machines, la Société royale d'agriculture d'An- 

 gleterre admet cliaque aunée des expositions variées et très intéres- 

 santes de tout ce ipii concerne l'ensemencement des terres, c'est-à-dire 

 graines et engrais, et en nu'ine temps ralimeutation du bétail, racines 

 et coniliinents de toute nature. Cette année, rendez-vous ava'l élé pris 

 à Kilburn par tous les fabricants d'engrais et grainetiers de la Grande- 

 Bretagne. Ils sont très empressés d'occuper les places {[ui leur sont 

 réservées, par de brillantes exhibitions; c'est qu'ils rechercbeut la 

 publicité toujours suivie d'une augmentation de clientèle. Quand on 

 donne satisfaction à des besoins, on est certain de prospérer. Cette 

 année, il avait été fait appel aux élrangers, en même temps qu'aux 

 Anglais. Dans celle catégorie, il n'était venu de France que M. Simon- 



