154 SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 



MM. Gallicher et Sauvé envoient leurs réponses à l'enquête ouverte 

 devant la Société, sur la situation de l'agriculture. — Renvoi à la 

 Commission spéciale. 



M. R. Gautier envoie une note relative à un procédé de préservation 

 des fourrages par l'aération des meules. 



M. Drouyn de Lhuys donne lecture de la traduction d'une intéres- 

 sante notice sur Adam MuUer, due à M. Villeroy, membre étranger de 

 la Société. 



M. de Parieu fait connaître qu'un habitant du Cantal a cru trouver 

 la cause du maldes montagnes qui sévit sur les bêtes bovines, dans 

 la consommation d'une plante qui fait partie des pâturages de ces 

 montagnes. Après des observations présentées par MM. Cliatin, 

 Bouley, Gayot et Plucbet, la question est renvoyée à la Section d'éco- 

 nomie des animaux. 



M. Tisserand présente le rapport qu'il a rédigé sur la prime d'hon- 

 neur et les prix culturaux décernés au concours régional de Charle- 

 ville , et les deux volumes du Cours d'économie rurale publié par 

 M. Lecoiiteux, professeur d'économie rurale à l'Institut national agro- 

 nomique. 



M. Victor Borie donne lecture, au nom de M. Moll, d'un rapport 

 approuvé par la Section d'économie, de statistique et de législation 

 agricoles, sur un mémoire de M. ]\Iontagne, relatifaux causes de l'émi- 

 gration des jeunes gens des campagnes vers les villes. 



M. Gayot présente des échantillons de soies provenant de léporides 

 dits longue-soie et pouvant être tissées. M. Chevreul donne, à ce 

 sujet, quelques explications sur le mélange de la soie et du colon dans 

 la fabrication des tissus. 



M. Heuzé, après avoir donné quelques détails sur l'invasion du 

 phylloxéra dans la Côte-d'Or, recommande l'utilité du mélange du sel 

 aux fourrages mal rentrés. A cette occasion, MM. Roussingault, Che- 

 vreul, Barrai et Bouley insistent sur les précautions à prendre afin 

 de ne pas employer à la dénaturation dos sels des matières suscep- 

 tibles de nuire au bétail. M. Berlin donne ensuite quelques détails 

 sur le mélange des fourrages avariés avec les mélasses dans l'alimen- 

 tation du bétail. 



M. Barrai donne la description de la turbine centrifuge de Laval, 

 qu'il a vu fonctionner au Concours international de Kilburn; il 

 montre comment cette turbine sépare et fait couler, d'une manière 

 continue, d'une part la crème, d'autre pari le petit-lait. 



La séance s'achève par une communication de M. Bourgeois rela- 

 tive aux dégâts produits dans les cultures, autour des foi'èts de l'Etat, 

 par les lapins qui peuplent celles-ci. Henry Sa&nier. 



REYIE COMMERCIALE ET PRlX-COURÂNT DES DENRÉES AGRICOLES 



(26 JUILLET 1879). 

 I. — Silualion générale. 

 Le plus grand nombre des marchés ont été peu suivis, durant cette semaine, 

 dans la plupart des départements. Les affaires sont calmes, mais les prix accusent 

 beaucoup de fermeté. 



II. — Les grains et les farines. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par quintal métrique, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



