184 EXCURSION AGRICOLE EN PICARDIE ET DANS LES FLANDBES. 



rières, Lefèvre aux Aulnoys, Chertemps à Rouvray, Garnot à Yilla- 

 roclie, Auberge à Moissy-Cramayel, Delaniarre à Réau, Noblet à Cliâ- 

 teaurenard, de Bébague à Dampierre, Wartel et deClermontàCbangis, 

 Hoger à Tierville, etc.. Nous avons en outre étudié la fabrication du 

 fromage de Brio et l'engraisseuient des veaux dans diverses exploita- 

 tions des environs de Coulommiers, et l'élevage du cheval dans le 

 Perche, aux environs deCourlalin et de Nogent-le-ilotrou. 



Dans l'excursion de novembre, nous avons étudié la riche culture 

 des Flandres et de l'Artois chez MM. Gustave llamoir, àSaultain, Cré- 

 pin-Deslinsel à Denain et à Bonavis , Fiévet à Masny^ et Louis Pilât à 

 Brébières. 



Eu 187;^, notre excursion s'est prolongée jusqu'à IMarseille avec des 

 arrêts en Bosirgogne, dans le Nivernais, dans l'Auvergne, dans le Lan- 

 guedoc, dans la Provence et dans les Alpes. Nous avons visité princi- 

 palement l'exploitation de M. Beauvais, près Brienon, dans l'Yonne ; 

 l'usine du Creuset; l'exploitation de ^L le comte de Bouille et celle de 

 M. Signoret aux environs de Nevers ; la sucrerie de Bourdon et les cul- 

 tures de la Limagne; les éducations de vers à soie de MM. de Lachade- 

 nède et Raulin àAlais : les vignobles de l'Hérault et du Gard, chez 

 M\L Mares, Gaston BaziUe, Causse, et à l'Ecole nationale d'agricul- 

 ture de ftlontpellier ; les cultures arbustives de la Provence chez 

 MU. Rougemont, marquis de l'Espine, Mourret, aux environs d'Arles, 

 et Raybaud-Lange à Paillerol, dans les Basses-Alpes; eafin la culture 

 si originale de la Camargue, chez M Maiffredy. 



En 1874, l'excursion a eu lieu dans le Soissonnais et la Champagne. 

 Nous avons trouvé d'excellents exemples de culture de la betterave, 

 d'exploitation des troupeaux et d'engraissement des l)onifs, chez 

 M. Bataille à Passy-en- Valois, chez M. Duclert à Edrolles, chez 

 M. Gadrel à Nunteuil sur-Oiircq, chez M. Conseil-Lamy à Oulchy-le- 

 Château, chez M. Forzy à \'illemonloire, chez M. Desboves à Carrière- 

 Lévêque, chez M. Vallerand à Mouftlaye, chez M. Boulanger à Monti- 

 gny-Lengrin, etc. Nous avons étudié dans la même excursion les pro- 

 cédés d'éiagage des bois chez JJ. le comte des Cars, dans sa propriété 

 de Roset; ceux dé fabrication du via deChauq)agne dans les caves 

 de MM. Yrroi et C% à Reims; ceux de plantation d'essences résineuses 

 dans les terrains crayeux de la Champagne, chez M. Frérot et ses voi- 

 sins. Enfin, nous avons visité à Reims diverses usines, et nous avons 

 étudié les procédés employés pour l'utilisation des eaux d'égoul de la 

 A'ill 



E'i 1875, l'excursion annuelle a été dirigée dans l'ouest, ])rinci[)ale- 

 ment dans la IMayenne, dans l'Anjou et dans le Poitou. Nous avons 

 visité successivement l'exploitation si curieuse et si productive de 

 M. 31oreul, à la Grignonnière, près Laval ; celles de I\L>L de Lavalette, 

 Picoreau, Gav illard, Gernigon, Mahier, etc., dans les communes voi- 

 sines de Château-Gontier ; les étalons de M. Bourges, à la Racinière, 

 de M. Saulan à Jlénil, de M. Fautras à Saint-Fort, et le dépôt de 

 remonte d'Angers; les pépinières de M. A. Leroy; l'exploitation de 

 M. Ce-bron Lavau, au Chêne-Landry, près Cholet; celle de M. Camille 

 Richard à Puy-Saint Bonnet, enfin le haras de baudets ou atelier de 

 Martigny, aux environs de Niort. Nous avons pu étudier aussi le bétail 

 du pays dans les foires de Niort et d'Angers. 



En 1876, l'excursion a eu lieu en Belgique et en Hollande. Le 



