222 CHRONIQUE AGRICOLE DE L'ANGLETERRE 



opinion, c'est^ avec la catégorie des vaches du même âge, c'est-à-dire 

 ayant atteint leur plein développement, celle qui est la plus intéres- 

 sante à étudier. Celte catégorie des taureaux âgés contenait 18 con- 

 currents et c'était un magnifique spectacle de voir ces gigantesques 

 animaux dans la plénitude de leur vigueur et de leur croissance. Voyez 

 leur noble et fier maintien, leur cou large et profond à son attache aux 

 épaules, s'arquant comme celui d'un cygne et s'amoindrissant vers 

 la tête avec cette grâce et cette distinction qui n'appartiennent qu'à la 

 noble race Durham, et aboutissant à une tête fine au front large, aux 

 cornes courtes enchâssées dans une touffe de poil frisé que l'animal porte 

 aussi fièrement qu'un diadème. Quelle masse de chair alliée àla noblesse 

 et à la symétrie des lignes! Quelle harmonie dans ces iormes cubiques 

 et massives 1 Quelle aisance, quelle élasticité dans les mouvements de 

 ces superbes animaux et avec quelle placidité ils s'alignent pour être 

 examinés! On dirait qu'ils sont conscients de 1 admiration qu'ils ex- 

 citent parmi la foule des spectateurs empressés autour de l'enceinte. 



En embrassant l'ensemble de la bande d'un premier coup d'œil, on 

 les confond tous dans une impression générale d'admiration. — 

 Mais peu à peu le mérite de quelques-uns se détache plus distincte- 

 ment, et, la sélection du jury aidant, on arrive bientôt à classer le 

 groupe des lauréats. C'est ainsi que le taureau « Anebor »splendide 

 animal au pelage rouan, âgé de 5 ans et 4 mois, exposé par lord Hath- 

 donnell, et élevé par un des trois jurés, M. Chaloner, l'un des éle- 

 veurs les plus éminents de l'Irlande, attire immédiatement tous 

 les regards et on peut ajouter tous les suffrages. Autour de ce remar- 

 quable animal viennent bientôt se grouper et former la bande d'élite, 

 « Uear Admirai » de M. Thomas AVillis, "âgé de 4 ans et 3 semaines, 

 taureau qui obtient le 2" prix; « Attractive Lord », de lord Ellesmere, 

 taureau rouge et blanc âgé de 5 ans et 1 mois qui remporte le 3" prix; 

 RoyalWindsor, deM. Jules Outh-waite, ce vétéran des concours, magni- 

 fique taureau blanc, qui malgré son grand âge, 10 ans et demi, mani- 

 feste encore les grandes qualités d'autrefois et soutient dans son 

 extrême vieillesse la réputation glorieuse que ses triomphes passés 

 lui ont acquise. On voit encore prendre place à côlé de ces lauréats un 

 autre respectable et glorieux vétéran, sir Arthur Ingram, dont le nom 

 a retenti si souvent dans les Concours, maintenant âgé de près de 8 ans; 

 ce superbe taureau obtient sa dernière distinction, sans doute, une 

 mention très honorable. 



Le lauréat l" prix, « Anchor » est un des plus beaux taureaux Dur- 

 hamsque j'aie jamais vus. SonéleveurM. (]haloner, l'apercevant parmi 

 les concurrents, et mû par un sentiment de délicatesse qu'on ne sau- 

 rait trop a])prouver, s'est désisté pendant que ses deux collègues le 

 jugeaient; mais c'est à bon droit que le l" prix lui a été décerné. 



En somme, cette classe des taureaux âgés était fort bien représentée, 

 et je le répèle, c'est la plus intéressante à observer, car elle était com- 

 posée d'aminaux arrivés à leur pleine maturité, et par conséquent 

 exhibant le maximum de développement et de perfection auxquels la 

 race Durham peut arriver. — Ah ! que j'aurais voulu tenir un mo- 

 ment les détracteurs de la race Durham ; devant un pareil spectacle, 

 comme je les aurais confondus! • 



La catétïorie suivante comprenait les taureaux âgés de '2 à 3 ans. 

 Dix concurrents se disputent le prix. Là encore se trouvaient des ani- 



