VÉGÉTATION ANORMALE DES POMMES DE TERBE. 259 



VÉGfnWTlON ANORMALE DES POMMES DE TERRE- 



M. Vallet, professeur d'agriciilUire à Laniballe (Cùtes-du-Nord;, a 

 envoyé à M. Barrai, qui l'a soumise à mopexauien, une tige de pomme 

 de lerre caraetérisée par ce fait que des tubei'cules se sont développés 

 à l'aisselle de chaque feuille. 



Le fait que présente cette tige, sans être commun, n'est cependant 

 p;is fort rare. C'est l'un de ceux qu'on cite habituellement pour démon- 

 tiei (ju'uu tubercule de pomme de terre n'est pas autre chose qu'un 

 rameau tubérisé en tout ou en partie. Dans le cas présent, ce sont les 

 jeunes rameaux nés à l'aisselle des feuilles qui se sont renflés en tuber- 

 cules, tandis que, dans la marche ordinaire des choses, ce sont des 

 ranuîaux souterrains qui sui)issent la même modilication. J'ai eu occa- 

 sion d'observer des tubercules ainsi produits sur k tige, dont même 

 certains étaient devenus plus gros qu(! tous ceux que M. Vallet a 

 envoyés. J'en ai fait lîgurer dans mes Elémenls de Uolanicjup, fig. 105 

 et 106 de la 2° édition (p. 373, 374). L'un de ceux qui ont été ainsi 

 représentés montrait cette particularité remarquable [loc. cit., fig. 100) 

 que la pousse axillaire qui s'était renflée, pour le former, en une masse 

 épaisse de 0"'.05, se prolongeait plus haut en un rameau feuille. De 

 plus3ou4de ses yeux avaient émis chacun un ramule également feuille. 



Quant à la cause de cette tubérisation des pousses axillaires, 

 elle j)araU consister principalement en une gêne o])posée à la marche 

 naturelle des sucs nourriciers par une entaille, une demi-cassure, ou 

 toute aulre cause analogue. Cependant, comme je ne vois pas d'acci- 

 dent de ce genre à la base de la tige ([ui m'a été envoyée, j'en 

 viens à penser que peut-être la surabondance d'humidité de cette 

 année aura été la cause du fait qui vous a été communiqué. Il est 

 à peine besoin de dire que des tubercules venus ainsi sur une 

 tige, par conséquent à la lumière, ne seraient pas bons à manger, en 

 raison de la solanine qui a (b"i s'y produire en quantité plus ou moins 

 considérable. P. Duciiartri;, 



Meiiihre de l'InstiUit et de la Sociélé nationale d'a^riou;ture. 



INFLUENCE DES MOUTONS SUR L'ÉflORflAGE' 



Il est peu de personnes, parmi celles qui fréquentent les forêts, ({iii 

 n'aient entendu affirmei' maintes fois que la présence d'un troupeau de 

 moutons à proximité d'une coupe en exploitation suffit pour arrêter 

 le mouvement de la sève et empêcher l'enlèvement de l'écorce. Cette 

 bizarn; influence souvent niée, mais affirmée plus souvent encore, a été 

 récemmeni l'objet de lettres publiées dans le Juitrnal de l'Ayricullurc, 

 dans lesquelles on demande que le fait soit enfin l'objet d'expériences 

 concluanles. 



11 m'a paru utile de mcLlre lin, piir une expérience décisive, à une 

 discussion qui, jusqu'à ce jour, s'était bornée à des négations et à des 

 anirmations sans preuves. 



Pour faire une expérience de cette nature, il fallait trouver des cii'- 

 constances favorables qui ne se présentent pas tous les jours : d'abord 

 un temps propice, car il est indispensable, pour faire l'expérience ré- 

 clamée, que l'écorce se lève aisément, ce qui n'arrive qui; par les 

 temps doux cl liiiuiidcs; ])Mis il fallait aviiir à portée un troupeau de 



1. CommunicRtion Taite à la Société nationale d'agriculture. 



