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SITUATION ALiRICOI.E DANS EURE-ET-LOIR. 



chaperon, soit au-dessus de son faîte, sont chargés de grappes. Mais, sous notre 

 climat, Cftie position n'est pas favorable à la maturité. 



Notre climat n'est pas celui de la culture du figuier. On en possède à bonne 

 exposition à l'abri des murs, dans quelques jardins. Et les figuiers ont prospéré 

 cettd année plus qu'à l'ordinaire. Celui que j'ai chez moi n a jamais eu tant et de 

 si beau.x fruits. Ils vont miirir tout à l'heure. 



Enfin les fraises ont été excessivement abondantes. Les jardins ne suffisent plus 

 à la culture de ce charmant et excellent petit fruit. C'est en plein champ, sur les 

 coteaux les uiieux exposés de l'Eure, non loin des vignes, en compagnie des hari- 

 cots, des pois cultivés aussi eu plein champ, comme primeur de plein champ, que 

 la fiaise, plusieurs variétés de grosses fraises dites anglaises ou américaines, sont 

 allées s'installer depuis quelques années. De petits cultivateurs, voisins de la 

 ville, leur consacrent des étendues de terrain relativement considérable . C'est par 

 voiturées que l'apport de ces fraises a été fait sur les marchés de la Chartres pen- 

 dant un mois environ. Prévoyant l'absence des prunes et des abricots, averties par 

 celle des cerises, les ménagères se sont jetées sur ces fraises, dont le prix, dans 

 le fort de l'abondance, était descendu au-dessous de 15 centimes. Elles en ont 

 fait dïs confitures. Ces fraises ont été, à un moment, une ressource sérieuse pour 

 l'alimentation publique; la vente en est fioie; la petite groseille à grappes lui 

 succède. 



J'aime à croire que c'est dans le jardin de notre Société d'horticulture que cette 

 cultuie en grand de la grosse fraise a commencé, à Chartres. Elle a roulé par- 

 dessus nos murs; elle est sortie de dessous les châssis de nos jardiniers maraî- 

 chers, pour gagner les coteaux du voisinage. 



Je termine : la pêche et la poire ne manqueront pas, et l'on espère une assez 

 bonne récolte de pommes à cidre dans la partie percheronne et celle normande du 

 département. J. Courtois. 



UN NOUVEAU DÊCORTIQUEUR. 



La figure 22 représente iin nouveau déeortiqueur de la maison Pel- 

 tier jeune, à Paris. 



La niacliine se compose de deti.v plateaux rayonnes, dont un fixe et 



Kig. 22. — Nouveau déeortiqueur Peltier. 



un mol)ile. Ce dernier tourne horizontalement. Le réglage de ces deux 

 plaleaux s'opère par un axe qui est soulevé au moyeu d'une vis à 

 manivelle, et qui règle la hauteur entre ces deux plateaux. On peut 



