350 SOCIÉTÉ NATIONALE D AGHIGULTURE DE FRANGE. 



M. le ministre de l'agriculture envoie un exemplaire du tome XVI 

 de la collection des brevets d'invention pris sous le régime de la loi de 

 1844. Des remercînients lui seront adressés. 



M. le ministre des travaux publics envoie un ouvrage qui vient 

 d'être publié par M. Nadault de BulTon, ingénieur en chef des ponts 

 et chaussées, membre de la Société, sous le titre : Du concours de 

 l'Etal dans les entreprises d'intérêt agricole pouvant être déclarées d'utilité 

 publique. Des remercînients lui seront adressés. 



M. Chabot-Karlen, correspondant de la Société, adresse une réim- 

 pression d un rapport, fait par lui en 18.53, sur la pisciculture au 

 bassin d'Arcachon (voir la chi'onique de ce numéro). 



M. le docteur Eugène Robert envoie une note relative aux observa- 

 tions qu'il a faites sur la maturation des céréales dans l'Aisne. 



M. Lozey, propriétaire à Rouen, envoie un modèle d'un rouleau 

 compresseur et rayonneur qu'il a inventé, et qui a été expérimenté à 

 la colonie agricole de Pouilleuse, Renvoi à l'examen de la Section de 

 grande culture. 



M. Patou envoie une notice sur un limon végétal. 



M. le secrétaire perpétuel présente, de la part de M. L. Félizet, bien 

 connu de nos lecteurs, un ouvrage que celui-ci vient de publier sous 

 le titre : Berquin aqricole ou Dialogues ruraux entre un fermier et sa 

 famille. Renvoi à la Section d'économie, de statistique et de législa- 

 tion agricoles. 



M. Barrai revient sur la description de quelques machines nou- 

 velles qu'il a observées au concours inleraalional de Londres. Il insiste 

 particulièrement sur les en^rreneurs automatiques des machines à 

 battre, sur la moissonneuse-lieuse de Burgess ei Key, dans laquelle le 

 lien est en corde et non en fil de fer, et sur les wagons construits 

 spécialement pour le transport des viandes fraîches ; il signale l'exten- 

 sion, en Angleterre, de l'usage d'envoyer sur les grands marchés, la 

 viande abattue au lieu du bétail sur pied. M. Bella fait ressortir 

 les avantages de cette méthode, et il montre combien il serait avanta- 

 geux de la faire admettre en France. 11 fait observer que la possibilité 

 d'envoyer de l'Ecosse de la viande fraîche à Londres est venue, avant 

 l'application de moyens perfectionnés, de l'iolerdiction absolue de 

 l'emploi du soufflet de boucherie dans l'abatage des animaux. M. Che- 

 vreul présente ensuite quelques considérations rehitives à l'action de 

 l'air sur la viande. 



M. Bourgeois fait une communication relative aux dégâts occasion- 

 nés par les lapins aux cultures limitrophes des forêts de l'Etat. Après 

 quelques observations de MM. Bella et des Cars, cette communication 

 est renvoyée à la Section de grande culture. 



La prochaine séance de la Société aura lieu le premier mercredi du 

 mois de novembre. Henry Sagnier. 



REVUE GOMERGLVLE ET PRlX-C,OUR\NT DES DENRÉES AGRICOLES 



(30 AOUT 1879). 

 I. — Siluaiion générale. 

 Les marchés agricoles présentent un peu plus d'animation. Les affaires sont 

 plus actives sur le plus grand nombre des denrées. 



II. — Les grains et les farines. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par quintal métrique, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



