CHRONIQUE AGRICOLE (6 SEPTEMBRE 1879). 363 



mois le retard de la végétation des vignes. Il est vrai qu'aujourd'hui 

 une période de temps cliaud règne sur presque toutes les parties de la 

 France; le soleil darde d'ardents rayons sur les grappes. Mais les jours 

 sont devenus courts; les nuits sont fraîches, la rosée est ahondante. 

 Toutefois si le beau temps et la chaleur se maintenaient pendant plu 

 sieurs semaines, la situation serait meilleure. Quoi qu'il en soit, les 

 vendanges nepuuisssat pis devoir être remirquables. 



J. A. Barral. 



PROCEDE COQUEREL POUR LE TRAITEMEXT 



DES MATIÈRES DES VIDANGES. 



La fabrication des engrais à Nantes, au moyen des matières des 

 vidanges et de la tourbe, continue à être généralement des plus bar- 

 bares. Malgré tous les écrits des savants, malgré les efforts locaux et 

 tout particulièrement énergiques de M. Babierre, on fait sérieusement 

 au icraiid jour, et sur une vaste échelle, une préparation qui est véri- 

 tablement une honte, tant pour noire industrie que pour notre agri- 

 culture. On en jugera tout à l'heure. C'est pour ce motif que nous 

 avonsaccueilli avec empressement la demande que nous a f>ite M. Co- 

 querel de nous montrer, fonctionnant d'une façon manuracturière, un 

 procédé qui apporte une complète révolution dans un commerce dont 

 la réforme e.^t depuis si longtemps nécessaire. Déjà nous avons 

 signalé les engrais de la Compagnie de fertilisation dont M. Coquerel 

 est le directeur, et décrit l'usine de Ciichy-la-Garenne'. Nous avons 

 fait connaître la composition d'une sorte de tourteau renfermant de 

 2 à ;} pour 100 d'azote et de 10 à 13 d acide phosphorique dans un 

 état de grande solubilité. .Mais il nous restait à nous rendre compte 

 des procédés de fabrication et des avantages que l'agriculture 

 pouvait trouver à leur invention et à leur propagation. C'est dans ce 

 but q'ie nous nous sommes rendus à Nantes les '25 et 'iti du mois d août. 

 Nous avons tout d abord voulu savoir si la fabrication des pou- 

 drettes présentait encore ce singulier caractère que nous avions con- 

 staté vingt-cinq ans auparavant, de faire un produit de valeur réelle 

 presrpie nulle, mais accepté par l'agriculture comme engrais, à la seule 

 condition d'être d'un beau noir. Un coup d'œil jeté sur les chantiers 

 de la l'rairie-au-i)uc a suffi pour nous convaincre (|ue rien n'était chan- 

 gé dans ce que nous croyons (pion nous excusera d'appeler l'exploi- 

 tation de la bêtise humaine. En efl'et, que fait-on dans ces prétendues 

 fabi'iqucs d'engrais dont les chefs paraissent du reste convaincus 

 (pi'ils (îxercent une honnête indiisli'ie p.iyanl j)atenle et ayant pii;iion 

 sur rue, ainsi, ma foi, que voix délibérante dans la cité'!* On prend 

 d'une part de la /'(ïV/r, c'est-à-dire des matières des fosses des vidan- 

 ges, et l'on en opère le mélange avec de la tourbe noire. C'est l'opéra- 

 ti(ui i|ne l'on nomme le ;'n7/'((/^. lies jailleurs, à Nantes, sont les ouvriers 

 (pii ramassent les ordures et font la vidange des fosses qui renferment 

 les déjections humain s. Les matières sont amenées dans de i^rands 

 bassins à air libre où elles s'évaporent s'il fait du vent et du soleil, 

 où elles s'étendent d'eau, s'il pleut. On les reprend avec des ccnpes 

 pour les déverser dans un grand bac dans lequel on a mis préalable- 

 ment la cpiantité de lourbe voulueOtte tourbe noire est fort belle; 

 elle a été hnement pulvérisée; la plus belle est celle (pii est d'un noir 



1. Vmi- Juurnnl, t. IV do IH'iH p. 3(i;i, cl (la^e Ti'l île ce volume {n- ilcs Ti wnciubiv 1«7» i;! 

 23 août isl:). 



