370 SUR l'emploi DES PHOSPHATES. 



en effet, nous avons, avec de l'eau de Seltz, dissous gr. 06G d'acide 

 phosphorique par kilog. de terre, 0.018 avec de l'eau ciiargée d'acide 

 carbonique sans excès de pression et enfin COOn à l'aide d'eau 

 distillée. 



Ainsi, l'acide phosphorique du sol du cliauip d'expériences se dis- 

 sout dans les acides faibles, dans l'eau charade d'acide carbonique, et 

 on conçoit que l'eau qui circule dans le sous-sol puisse en dissoudre 

 une quantité suffisante pour subvenir aux besoins de la végétation 

 sans qu'il soit nécessaire d'ajouter une nouvelle proportion d'acide 

 phosphorique soluble. 



En résumé, nos expériences de culture, nos analyses du sol nous 

 conduisent aux deux conclusions suivantes : 



l'Les phosphates n'exercent aucune action utile sur le champ d'ex- 

 périences de Grignon. 



2° L'acide acétique enlève à ce sol des quantités notables d'acide 

 phosphorique. 



3° Y at-il là une relation de cause à eiïet et poitrrail-on affirmer 

 qu'il est inutile d'ajouler des engrais phosphates aux terres qui renfer- 

 ment de l'acide phosphorique soluble dans f acide acétique ? Il appartient 

 aux chefs de Station agronomique qui ont des jardins d'essai de véri- 

 fier cette conclusion sur les diverses terres qu ils cultivent, et c'est 

 dans l'espoir de provoquer un certain nombre d'essais que J'ai prié 

 M. Barrai de mettre à ma disposition la grande publicité du Journal 

 de r Agriculture pour y insérer les principaux résultats du Mémoire 

 que M. Meyer et moi avons récemment terminé. 



P. -P. DEHÉnAtK, 



Docteur es sciences, professeur à l'Ecole de Grignon. 



LE DOMAINE DE LA GATINALIERE- - IL 



Assolement. — C'est peu à peu et après un travail incessant i[ue je suis arrivé 

 à pouvoir régulariser l'assulement suivant : 



1" année. Plantes sarclées (Fumées très fortement), choux, navets, betteraves, 

 maïs-fourrage ou pommes de terre 2" année. Orge ou avoine de printemps, avec 

 semis de prairie composé de luzerne, sainfoin et trèfle. 3" année. Prairie. 4' année. 

 Prairie, b' année. Prairie, défrichée aussitôt après la deuxième coupe et ense- 

 mencée de froment avec fumier d'étable ou engrais divers. 6" année. Froment. 

 Labours préparatoires pour recevoir les plantes sarclées. 7' année. Plantes sarclées 

 (fortement fumées), pommes de terre, betterave, maïs -fourrage, sur lesquelles le 

 troment est semé. 8° année. Froment, auijuel succède une vesce d'hiver. 9' année. 

 Vesce d'hiver (comme fourrage vert ou sec), sur laquelle on ensemence, après une 

 fumure légère, du maïs-fourrage précédant l'emblave du troment (pu lui-même 

 est fumé soit avec du lumier d'étable soit avec des engrais commerciaux, lu' année. 

 Froment. Lai)uurs préparatoires pour recevoir les plantes fourragères qui doivent 

 lui succéder. 



.Te ne comprends pas dans cet assolement les topinambours, que je ne puis cul- 

 tiver que sur mes terrains silico-argileux de Bride-lcs-Loups, ceux de la (jàtina- 

 lière étant trop compacts et ofl'rant trop de diflicuhés pour l'arrachage et le 

 lavage de ce tubercule. 



En faisant le résumé de cet assolement, on voit que la jachère est complète- 

 ment supprimée et que sur 10 années : 3 sont consacrées aux céréales d'hiver; 



1 à une céréale de printemps avec semis de prairie; 4 à des prairies artificielles; 



2 aux plantes fourragères, racines ou tubercules, servant à la nourriture du bétail. 

 J'avais essayé de taire succéder un colza au premier froment semé la sixième 



année de l'assolement ; mais le dégât que m'occasionnaient les oiseaux et le besoin 

 de fourrage m'y ont fait renoncer. 



Céréales. — Froment. — Le froment semé toujours sur plantes sarclées ou sur 

 défrichement de prairies, reçoit en ])lus dss labours nécessaires à l'ensemencement, 

 des hersages et roulages énergiques. Le seul blé connu autrefois dans le pays était 



