338 REVUE CÛMMERGIALE ET PRIX-COURANTS. 



B!é. Seigle. Orge. Avoine, 



fr. fr. fr. fr. 



,, . ■ ., (Blé tendre. 25. 40 • » » 



Algéne. A'S«^ • { - dur... . 16 V, . I.VÔO U .50 



Angleterre. Londres 29 25 » 20 25 21)00 



Belgique. Anvers 28.00 • 21.75 23 OJ 



— Bruxelles 30.00 • 19.50 



— Liège 30.50 20.25 21.00 19.00 



— Namur 30.25 20.50 21. OJ 2U.0J 



Fayc-Bo.s. Amsterilam -.'ô.lO 15 £0 ■ • 



luxembnurg. Luxembourg 30.00 20 00 » 19 50 



Aisace -Lorrain*. Strasbourg.. . 30.00 19 25 23.75 19 25 



— Mulhouse 29 00 18 50 - 19 00 



— Colmar 28 25 2000 20.75 la. OU 



Allemagne. Berlin 24 60 15.85 » ■ 



— Colofïnc 21.50 18 10 • 



— Hambourg 25 00 15 50 • 



Suisse. Genève 29 00 • » 20.75 



— Zurich 3(1.00 



Italie. Milao 31.5rt 22 75 » 20 00 



Autriche. Vienne 26 35 18.75 » 13 40 



hi>'.<)rie. Budd-Pesth 25. ;0 • » 13 50 



y.u.«-.e. Saiat-Pétersb.urg... 22 70 13.75 » 13 25 



Etats-Vnis. New-York 21.50 » ■ • 



Blés. — La situation générale, et en particulier celle des marchés français, com- 

 mencent à se dessiner d'une n anière un peu plus précise que pendant les der- 

 nières semaines. Il n'y a toutefois que peu d'offres sur le plus giand nombr des 

 marchés en blés nouveaux; les t.'avaux de la m lisson dans les ceat'é^s f^ù la 

 maturaiion a été le plus tardive, les biltages d'ailleurs retiennent les cultivateurs 

 dans leurs fermes. Les appréciations sur la récolte sont à peu près les mêmes que 

 la semaine dernière; beaucoup de déceptions cunlinuent à se pioduire relalive- 

 meat au rendement en grain; mais aussi, près [ue pxrlnut, affirmation de la qua- 

 lité sen^iiblemeut supérieure à celle des blés vieuN. — A Paris, le mercradi .1 sep- 

 tembre, les transactions o.^t été très calmes; les offres de l:i culture étaient pea 

 importantes, la meunerie ne fai-^ait d'ailleurs que des demandes restreintes. Les 

 pri.x se sont fixés, pour les blés nouveaux, de -IJ à 3- fr. par 100 ki!og., suivant la 

 qualité. Le prix moyen s est ainsi trouvé tixé à 3 > fr , en b lisse de 23 centimes 

 depuis huit jours. — Au Havre, on accuse des demandes assez actives et des prix 

 fermes pour les blés d'importation, de 26 fr. 5J à 30 fr , suivant les sortes. — A 

 Marseil e, les arrivages, en blés de la semaine, ont été d-' 181,0 lO hectolitres 

 environ; le stock dans les docks ont descendu à 198, OOi) hectolitres. Il y a peu 

 d'activité dans le-! affaires, mais les cours sont très fermes, principalement pjur 

 les bonnes qualités. Au dernier jour, on payait : Pologne, 26 fr. 50 à -27 fr. 50; 

 Irka-OJessa. -ii fr. 50 à 26 fr.; Irka Nicopoli, '25 à 26 f r ; Azoff durs, 26 fr. à 

 27 fr. 5o; Michigan, 27 fr. 50 à 27 fr. 5 ; le tout par InO kibg. — A Londres, 

 les arrivages de blés étrangers, durant la semaine, ont été de près de 1 '9,0 Oquin- 

 taux. Les affaires sont assez di'ficiles, avec des cours faibles et tendance à la 

 baisse. On cote de 27 fr. 50 à 3l fr. par 100 kilog., suivant les provenances et les 

 qualités. 



Faiiaex. — Le marché continue à présenter le. plus grand calme La biulan- 

 gerie acKète peu et se borne aux besoins de s* consommation courante. Les prix 

 des farines de consommation demeurent sans changeruents. On cotait le mercredi 

 3 septembie à la halle dii Paris : raarpie D, 62 Ir.; raarquesde choix, 63 à 6^ fr.; 

 bonnes manjoes, til à 62 fr.; sortes ordinaires et courantes, r9 à 6 i fr ; le tout 

 par sac de !59 kilog., toilo à r^-ndre ou 157 kilog. nat, ce qui correspond aux 

 prix extrêmes de 3/ fr. t^O à 40 fr. 76 par IjO k log., ou en moyenne .-19 (r. 13, 

 comme la seaiaine précédente. — Sur les farines de spéculation la lii [nidation de la 

 fin du a. ois d'août a amené de la baisse. On c tait, à Paris, le mercredi < sep'em- 

 bre : famifs Intit-marquei, courant du mois, 61 fr. 25; octobre, 61 fr. 25; no- 

 vembre et décembre, hl fr. 25 à 61 fr 50; (juatre mois de novembre, 61 fr. 5 ■; 

 quatre preaiiers mois, 6l fr, 75; fnrinex sn/jcrifnres; courant du mois, ^8 t'r. 75; 

 octobre, 59 fr. à 59 fr 25; novembre et décembre, 5) Ir 5>*; quatre mois de no- 

 vembre, 5 1 fr. ":0; quatre premiers mois, 53 fr. 75; le toutpir sac de 159 k log. 

 toile perdue, ou 157 kilog. net. — La cote oITicielle en disponible s'est établie 

 comme il suit, pour chacun des jours de la semaine, par sac de 157 kilog. net: 



Da es (aoili-septembre) 28 29 30 1" 2 3 



Farines 11 lit-marques 62.35 62.35 6135 61.85 61.25 61.25 



— superiemes 69.75 59.75 59.75 59.50 59. UO 58.75 



