390 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT. 



mands sont ea hausse, les nouvelles de la récolte de la pomme de terre sont, 

 paraît-il, tiès mauvaises. — A Parix, on cote S'a betteraves l" qualité 9'i degrés 

 disponible, 61 fr. 50; septembre, 60 fr. 50; q' atre derniers, 60 fr., quatre pre- 

 miers, 59 Ir. 50. — A Lille (Nord), on cote 3/6 bon goût disponible, 6 à 60 fr. 50. 



Yinaii/res — Les cours conservent leur fermeté, mais jusqu'à présent ils sont 

 stationnaires. 



Cidres:. — Rien de nouveau sur cet artic'e. Pendant le mois de juillet dernier, 

 il est entré dans Paris 4,034 hectolitres 25 litres de cidres. 



IV. — Sacres. — Mél<xsses. — Fécales. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Sucres. — La fin du mois d'août a été signalé sur le plus grand nombre des 

 places commerciales par une liquidation assez difficile. Les cours des sucres bruts 

 sont presque partout tenus avec une grande fermeté, quoiqu'il y ait peu d'affaires 

 sur la plupart des marchés. On paye à Paris, par 100 kilog., pour les sucres 

 bruts S-s degrés saccliarimétriques, n" 10 à 13, 55 fr. 2^; n" 7 à9, 61 fr. 50; 

 sucres blancs, n» 3, 03 fr. 75; — à Valenciennes, n"* 10 à 13, 54 fr.; n»' 7 à 9, 

 60 fr. ; moins 7 fr. 70; — à Lille, n" 10 à 13, 53 fr 50 à 54 ir., n"= 7 à 9, 

 59 fr. 50. — Le stock de l'entrepôt réel des sucres était à Paris, de li6,000 

 sacs, tant en sucres français qu'en sucres coloniaux, avec une diminution de 

 59,000 sacs depuis huit jours. Les cours sont aussi en hausse sur les sucres raf- 

 finés : ceu.x-ci sont côtés de 140 à NI fr par liO kilog. à la consommation, et 

 de 65 fr. à h7 fr. pourl'exportation suivant les qualités. La fermeté se maintient 

 également dans les ports sur les sucres coloniaux, avec tendance à la hausse. 



Mélasses. — Les cours sont notableinent en hausse. On côte les raéUrses de 

 fabrique : à Paris 13 fr. ; à Valenciennes, 13 fr, 23. Celles de rafliaerie sont 

 payées de 13 fr. 50 à 14 fr. 



Fécules. — Les cours élevés se maintiennent. On paye, à Paris, 40 fr. 50 par 

 100 kilog. pour les fécules premières du rayon; à (Joinpiègne, 39 fr. 50 pour 

 celles de l'Oise. \ Epinal les fécules premières des Vosges sont vendues de 

 40 fr. 50 a 4 1 fr. 



Glucoses. — Prix fermes pour les sirops. On paye pir 100 kilog : nrop pre nier 

 !)lanc de cristd, 53 fr. à 54 fr. ; sirop misse, 41 à 42 tr. ; siropli (uide, 36 à 37 fr. ; 

 sirop d' maïs, 41 à 43 fr. 



Amidons. — Les cours se maintiennent. On paye à Paris par 100 kilog. : 

 amid ms de pur froment, 80 à 85 fr.; amidons de province, 70 à 75 fr.; ami- 

 dons d .\lsace, tO à 6j fr.; amid-ns de maïs, 50 à 55 fr. 



H'iutdons. — Q'ioique tardive, comme la plupart des récoltes, la cueillette des 

 houblons va bientôt com uencer. Il y a eu, dans ces derniers temps, une légère 

 amélioration dins les apparences de la p ante, mais on ne co i pte sur une récolte 

 abondante dans aucune rcgioa. Les prix s'annoncent devoir être élevés. 

 V. — Huiles et graines ole'iigineu^ei , tourteaux, savons, noirs, engrais. 



Huiles. — La situation des marchés est toujours la même; affaires calmes sans 

 changements dans les prix. On paya à Paris, par quintal métrique pour les hui- 

 les de graines : huile de colza, en tous fûts, 78 fr. 50; en tonnes, >-0 fr. 50; épurée 

 en tonnes, 88 Ir. 50; huile de lia en tous lùts, 70 fr. 50; en tonnes, 7 2 fr. 50. 

 — On paye sur les marchés des départements : Gaen, 76 fr. ; Lille, 76 fr. 50; 

 Arras, 78 fr. 50; et pour les autres sortes, œillettes, 125 à 126 fr., pavot, 89 fr.; 

 lin, 71 à 73 fr. La demande est active à Mirseille, pour les huiles de graines, et 

 les cours accusent une grande fermeté. On paye par 10 J kilog. : huile de sésame, 

 77 fr. 50; daracùde, 78 fr. ; de lin, 73 fr à 7i fr. Les affaires sont assez calmes 

 sur les huiles d'olive dans lesdifférnets marchés, et les cours ont peu varié depuis 

 huit jours. 



Graines olèaqineu^es. — Les prix s'élèvent un p°u sur les marchés du Nord, où 

 l'on paye par hectolitre : graine de colza, 18 à 20 fr. ; de Hn, 24 fr. 50 à 25 fr. 50; 

 de cameline, 18 à 20 fr. 



Tourteaux. — Les cours varient peu. On cote par 100 kilog. dans le Nord : 

 tourteaux de colza, 14 à 15 fr. 50; de Un, 23 fr. 50 à 26 fr. 50; d'oeillettes, 19 à 

 20 fr.; de pavot, 12 fr. 75. 



Noirs. — Les prix ne changent pas à Valenciennes, où l'on paye : noir animal 

 neuf en grains, 32 à 33 fr. par loO kilog ; noir d'engrais vieux grain, 10 à 

 14 fr.; de lavage, 2 fr. 50 à 5 fr. par hectolitre. 



VI. — ifntières r-'.s-ii»i<«»'«, i:nlnrintes ft tannantes. 



Matières résineuses. — Il y a peu d'affaires, et les cours sont faibles. On paye 

 à Bordeaux, 48 fr. par 10 J kilog. pour l'essence pure de térébenthine; à JDax, 



