ÉTAT ACTUEL DE L'AGRICULTURE EN RUSSIE. 417 



ÉTAT ACTUEL DE L'AGRICULTURE EN RUSSIE. — IIL 



En ce qui concerne les proportions des récoltes de grains, pour les 

 différentes parties do la Russie, elles sont toujours assez peu satisfai- 

 santes dans la région septentrionale de l'empire, par suite des condi- 

 tions naturelles défavorables, sauf dans les terrains bas ou situés dans 

 la proximité des fleuves, et surtout dans les contrées exposées à des 

 inondations, où, avec une culture bien soignée et sous l'action d'un 

 temps favorable, le sol donne six fois et même sept ibis ce qu'il reçoit; 

 tandis qu'en général, dans cette région, les récoltes ne rendent guère 

 que trois ou quatre fois rensemencement. En somme, les récoltes y 

 sont plus satisfaisantes pour les biens-fonds que pour les cultures 

 communales des paysans; car l'engraissement et les soins du labour 

 sont toujours plus grands dans ceux-ci que dans ceux-là. Les récoltes 

 sont beaucoup meilleures dans les gouvernements de la vaste zone cen- 

 trale, ainsi que dans les gouvernements du Sud-Ouest et du Midi, quoi- 

 qu'elles y subissent encore de considérables variations. 



En moyenne, les récoltes (déduction faite de la semence) sont éva- 

 luées, pour la zone en dehors de la terre noire, comme suit : 



Dans les biens-fonds. Dans les terres paysannes. 



par dcciatine. 



Seigle 8.4 à 14.7 hectolitres 4.2 à. 8.4 hectolitres 



Avoine 12.6 16.8 — 6.3 in. 5 — 



Froment dhiver 8.4 -12.6 — 6.3 8.4 — 



S:rrasin 6.3 8.4 — 4.2 6.3 — 



Froment détô 4.2 6.3 — 4.2 6.3 — 



Dans la zone du tchernozème, les récoltes sont, par déciatine, de 

 deux à quatre hectolitres supérieures auv chifl'res susmentionnés ; 

 elles le sont surtout dans les propriétés foncières privées de cette zone. 

 Avec un labour plus soigné du sol et l'adoption de méthodes de cul- 

 ture plus rationnelles, les récoltes y sont, sans doute, beaucoup plus 

 riches. Malheureusement, de tels exemples sont trop rares, jusqu'à 

 présent, et ne changent rien par rapport au résultat général de ces 

 récoltes relativement pauvres. 



Le faible accroissement de la production des grains ne peut, cepen- 

 dant, pas servir d'unique mesure à l'étal de la production totale de 

 l'agriculture, en Russie, vu qu'avec le développement de toute la vie 

 économique russe, de l'industrie et du commerce de ce pays, la pro- 

 duction de plusieurs autres produits agricoles a relativement plus vite 

 aut;mcnté que celle des grains. 



La pomme de terre est cultivée partout, en Russie, pour les besoins 

 (lonu'sliques; mais elle l'est, dans un but industriel et dans de grandes 

 projjorlioiis, surtout dans la proximité des grandes villes et des fabri- 

 ques de fécule, do sirop, et des distilleries. Pendant celte dernière 

 vingtaine d'années, son ensemencement s'est accru de 1 \ .'ta. 19 mil- 

 lions d'Iioctolitres, son produit annuel de 35.2 à 08 millions d'hecto- 

 litres. La terre occupée par celte culture est approximativement éva- 

 luée à ?',)."), 000 déoialines. 



La production annuelle du lin et du chanvre qui sont cultivés sur une 

 suporlicie d'environ 700,000 déciatines, est évaluée à 370 millions de 

 kilogrammes, en Russie. Seule l'exportation do ces deux pro- 

 duits agricoles représente, de nos jours, le chiffre très considérable 

 de 255 millions de kilogrammes. Malgré les grands avantages qu'offre 



