43S CHRONIQUE AGRICOLE (20 SEPTEMBRE 1879). 



de l'an passé. Nos avoines d'hiver ont bien réussi. Elles commencent à paraître 

 sur nos rafirchés et se vendent 17 à 18 fr. les lOû kilo^ L'orge est passable, mais 

 peu abondante, on se plaint de tous côtés de la maladie des ])orames de terre. J'ai 

 récolté, le mois dernier quelques variétés liàtives, les tubercules étaient sains et 

 de moyenne grosseur. 



« Les variétés tardives qui sont encore en terre mais qui ne végètent plus depuis 

 longtemps seront probablement plus maltraitées. Nos betteraves et nos maïs ne 

 laissent rien à désirer. Et les choux l'ourragers favorisés par une température ex- 

 ceptionnellement humide ont |iris un rapide développement. Les regains sont abon- 

 dants et d'excellente q' alité. Le commerce des bestiaux est cependant peu actif et 

 les prix ne se relèvent guère. Les vignes sont en retard et l'on s'attend à une très 

 faible récolte. Celle des fruits sera nulle daas notre arrondissement, les noix même 

 feront complètement défaut. » 



Sur la récolte clans le département de l'Ain, M. Vincent nous envoie 

 du Trelïort la noie suivante, à la date du 2 septembre : 



a Le mois de juillet, qui devrait être le plus sec de l'année, a eu chez nous, 

 ■vingt-deux fois de la pluie La récolte des foins, à peine commencée le 30 juin, a 

 donc été grandement contrariée, et, sur certains points, endommagée; cepen- 

 dant cette récolte est en génér; 1 abondame. 



« Les derniers jours de juillet elles premiers jours d'aoîit ont été très beaux, 

 ce qui a permis de faiie les moissons sans entraves. On est fort content du ren- 

 dement en grains ; mais la paille est courte ; aussi le prix est-il assez élevé pour 

 le pays, en moyenne 5 fr 50 les 1> kilog. ; c'est pres(jue le prix du loin. Mais 

 elle est mêlée de beaucoup d'heibe; aussi le bétail la manj.e-t-il avi_'C aviJité. 



« On est assez content des orges et des avoines. 



n Les vignes donneront peu : d'abord les grappes ne sont pas nombreuses; 

 ensuite l'oïdium en dévo:e une partie; enfin on ne |)eut répondre de la qualité, car 

 la maturation sera tardive. Jusqu'ici le phylloxéra ne s'étend ici que lentement; 

 mais il y a là néanmoiiis un sujet d inquiétude. 



a Le maïs et les betteraves poussent vigoureusement, giàcc aux quelques jours 

 de chaleur que nous avons par inteivallc. 



« Les pommes de terre précoces ne donntnt qu'un médiocre rendement; on 

 ne peut encore rien dire des tardives. » 



Les dernières semaines ont été favorables à la rentrée des dernières 

 moissons. Les battages se poursuivent avec activité. Le fait principal 

 qui en ressort, c'est qu'il y a, comme nous l'avons déjà dit, une très 

 grande inégalité dans le rendement du blé, mais que la qualité en est 

 généralement excellente. 



XIV. — /-.''■'î sucres et les betteraves. 



La température de la dernière semaine a été favorable au dévelop- 

 pement de la betterave. La racine grossit, en même temps qu'elle prend 

 de la ricbesse. Au commencement du mois, elle était encore beau- 

 coup en relard. D après des essais de betleraves, faits dans la première 

 quinzaine de septembre, par M. Pagnoul, directeur de la Station agro- 

 noiuiiiiie d'Arras, le poids des racines était inférieur d im tiers à ce 

 qu il est ordinairement à la même époque, et les betteraves du pays 

 étaient fort pauvres. On s'apprête à commencer l'arrachage durant la 

 dernière semaine du mois de septembre. 



Le Journal n/ficirl vient tle publier le tableau de la production et du 

 mouvement des sucres indigènes jusqu'à la fin du mois d'août; ce 

 tableau clôt la campagne 1878 1i^7!). Nous y trouvons que la quan- 

 tité totale de jus déléipiés a été de 77,1 38,000 liectolilres. Les charges 

 exprimées en sucres au-dessous du n° 13, ont été de ''i'i8,G7'2, I7<) ki- 

 logrammes; c'est un excédant d'un peu plus de 30 raillions de kilog. 

 sur la camjiagne pré'îédente. L'excédant aurait été plus considérable si 

 la betterave avait été d'une meilleure qualité. Au 31 août il restait en 

 fabrique 18,507,000 kilog. de sucres achevés et 6,7V2,000 kilog. de 

 produits en cours de fabrication. J.-A. Barral. 



