30 LE GUANO DU PÉROU DISSOUS ET LES SUPERPHOSPHATES DS GUANO. 



Pour les prairies, on sème à la volée pendant l'hiver. Dans les vi- 

 gnes, on répand 20 à 50 gramnies au pied de chaque cep selon le 

 plus ou moins grand écartement des ceps au moment des labours. 



Le guano du Pérou dissous, employé seul, remplace quinze fois son 

 poids de fumier fait, et trente fois son poids de fumier frais. 11 convient 

 d'ailleurs comme engrais additionnel au fumier de ferme. Avec une 

 demi fumure de fumier de ferme on peut réduire de moitié les pro- 

 portions ci-dessus indiquées. Avec le guano, on n'a pas à craindre 

 une perte d'azote ou d'acide phosphorique par le lavage des pluies. 

 L'ammoniaque et l'acide phosphorique dissous sont retenus par la 

 force d'absorption des fines particules terreuses jusqu à ce que les 

 racines des plantes leur rendent la liberté et les absorbent. Pour 

 obtenir un épandage régulier, il faut mélanger l'engrais avec environ 

 deux fois son volume de sable ou de terre sèche en poudre. On doit 

 conserver le guano du Pérou dissous dans un endroit sec. 



MM. Ohlendorf et C'\e ont joint à leur fabrication de guano dissous 

 celle des superphosphates de guano. L'un est azoté, et garanti à '2..Ô0 

 pour 100 d'azote, 15 d'acide pliosphorique immédiatement solubie et 

 1 pour 100 de potasse. L'autre est du superphosphate simple, garanti 

 à 16 pour 100 d'acide phosphorique immédiatement solubie. Le prix 

 du premier est de 2.3 fr. par 100 kilog. par quantité de 5,000 kilog. 

 et 25 fr. par quantité moindre ; ce! ui du second, de 1 9 fr. et de 20 fr. 50 

 par 1 00 kilog. Ces superphosphates présentent ce caractère de n'être 

 fabriqués qu'avec des guanos et de l'acide sulfurique, sans aucun 

 ingrédient étranger. Les matières premières sont des guanos importés 

 d'îles récemment découvertes dans l'Océanie; ils ont la même origine 

 que les guanos du Pérou; mais, comme ils ont été exposés à la pluie, 

 ils doivent être classés parmi les guanos principalement phosphati- 

 ques. Du guano du Pérou y est mélangé, afin d'en accroître le dosage 

 en matières azotées et sels ammoniacaux. Le superphosphate de guano 

 complet convient à toutes les cultures qui ont besoin de matières 

 azotées, en même temps que de phospiiates ; il fait surtout un grand 

 effet dans les sols granitiques. Il en est de même du superphosphate 

 de guano simple, dont l'application doit être plus spécialement réser- 

 vée aux fourrages artificiels, ainsi qu'aux légumineuses. 



Les fabriques de MM. Ohlcndoif et Cie se distinguent par le soin 

 pris pour la préparation des matières fertilisantes qui ont primitive- 

 ment appartenu à des matières organisées, et qui sont restées plus 

 facilement assimilables par les végétaux. Dans toutes les usines, lise 

 trouve une fabrique spéciale d'acide sulfurique, de telle sorte que cet 

 agent chimique est obtenu dans les conditions les plus avantageuses 

 et sans grever l'engrais de frais accessoires. Il était impossible d'en- 

 treprendre cette industrie d'une manière plus intelligente. 



J.-A. UAKKAt,. 



REVUE GOilMERGI.YLE ET PRlX-nOIIRXNTDES DENRÉES AGRICOLES 



(4 Or.TOBliE 1879). 

 1. — Silualuin genéraU. 

 Sur le plus ^r^nà nombre des marchés, factivité cfue nous siofualions déjà la 

 semaine dernière, s'est accentuée. La |ilu|iart des denrées accusent des cours bien 

 tenus, et les transactions sont plus nombreuses. 



II. — Les grains et les farines. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QtjrNTAL MÉTRiQuni, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



