CHRONIQnE AGRICOLE (11 O^TOBTIE 1879). 45 



Red on Merveille d'Amérique, ainsi que de l'avoine de Canada ou de 

 Pologne, d'un très grand poids, qu'il met à la disposition des agri- 

 culteurs. 



XV. — Uorganisalior agricole en Algérie. 



Nous donnons plus loin un compte rendu du premier concours ré- 

 gional qui vient de se tenir en .Algérie; on verra que cette solennité 

 agricole a eu un succès complet. D'ailleurs le ministère de l'agriculture 

 a l'intention de s'occuper activement des moyens d'activer le progrès 

 dans notre grande colonie. Nous apprenons que la question de l'éle- 

 vage des moutons, mise la première à l'étude, a donné lieu à un très 

 remarquable rapport de IM. Tisserand, directeur de l'agriculture; sur 

 les conclusions de ce rapport, M. Tirard a résolu de présenter à la 

 Chambre un projet de loi qui sera probablement déposé à la rentrée. 

 Ce projet tend à développer l'élevage des moutons en Algérie et à créer 

 dans ce pays une bergerie nationale et une Ecole de bergers comme 

 celles qui existent actuellemeut à Kanibouillet. Ultérieurement, le mi- 

 nistre de l'agriculture déposera des projets relatifs à la création, en 

 Algérie, d'une Ecole d'agriculture analogue aux écoles pratiques qui 

 Ibncliouneût en France, et à l'élevage des races chevalines. 



J.-A. Baural. 



progF:dé coquerel pour le traitement 



DES M.\TIÈRES DES VIDANGES. — II. 



Dans l'artifle qui a paru dans le Jnnrnal de l'Agriculture du 6 sep- 

 tembre (tome !I1 de 187l), p. 3l)3), j'ai montré tout l'intérêt que pré- 

 sente la fabrication de lourteau.v térlilisateurs et de sulfate d'ammo- 

 niaque par le procédé Coquerel mis en exécution à Nantes, à l'usine de 

 la Prairie-au-D.uc , par la Compagnie des vidanges et engrais de 

 l'Ouest. Nous rappelons en deux mots que ce procédé consiste à traiter 

 les vidanges fraîches, liquides et solides ensemble, par un réactif, à 

 séparer, sons forme de tourteauv, par des presses-filtres, toulela par- 

 lie solide, et à traiter le liquide clair sortant des filtres par de la chaux 

 pour en fabriquer du sulfate d'ammoniaque. Pour mieux nous rendre 

 compte de la valeur de ce ])rocéué de labrication, nous avons demandé, 

 afin de les soumettre à l'analyse, quatre échantillons: 1° des eaux 

 vannes des vidanges avant tout traitement; 2" du tourteau fertilisateur; 

 ;>" du liquide sortial dos fillrc'.s-prjsse.^; 4" de la chiux sortaiil do lan- 

 pareil servant à l'extraction de l'ammoniaque. . , 



Les ciux vannes di, vidanges qui sont la matière première de cette 

 fabrication, nous ont présenté par litre, la composition suivante : 



Amminiaiae 3.302 



M.iliêres orjjanliuas azoïce.s I.6î.) 



.Matièrei minérales. ^ 8.9î5 



• Total ii-Wi 



Ar.ote i l'état il'ani'noniafiii9. . .'. 2.720 



Azole à l'état organique 0.260 



Azote total 2.:8CI 



Aci'le pliospliorique 0.610 -i 



<'•'""■« ■ 3.0.30 I 



i'olasse 1.120 1 b.fiSU 



•Soiilc l.SOij ) 



Magné; ie, acido sulfurique, oxyde de Ter, etc î.rir, 



Total «.9i;. 



I/échanlillon iie contenait (pie très peu de matières solides; il a^ 

 dii être pris à la surface de la cuve où Ton vient vider les to» 



