48 LES POMMES DE TERRE EN GRANDE CCLTURE. 



Plantations à 0".65 en tous sens, 2'i,C00 pcquets à l'hectare. 



Semence, IjîOO kilog. à l'hectare, à (iO fi-. les 1,000 kilog 72 fr. 



Plantations à la bêche après rayonnage léger 12.50 



Binage à la boue à cheval, 3 façons 12 



Binage à la main, 2 façons an plus 22 



Arrachage à la main et mise en tas , 34 



Total. , Ii2.r,0 



Mes rendements moyens ont été de 18,000 kilog. à l'hectare de 

 '1869 à 1876, avec écarts de 15,000 à 30,000 selon les terrains; 

 cette moyenne, dans ces dernières années, est bien tombée; elle est 

 à peine de 12,000 kilog. pour ces trois dernières années. C'est donc 

 15,000 kilog. en moyenne ou 10 fr. 20 de main-d'œuvre et semence, 

 dont chaque 1,000 kilog. est grevé d'après mon mode de culture; 

 avec le mode de M. Villeroy, il faudrait un rendement double pour 

 avoir le même résultat; ce qui n'est guère admissible, puisque l'émi- 

 nent agriculteur de Riltershof accuse des rendements plutôt inférieurs 

 aux miens. 



Troisième point. — M. Villeroy, avec raison, attire l'attention des 

 cultivateurs sur la nécessité de renouveler les semences; c'est ce 

 que je disais à la Société des agriculteurs, et je parlais en même 

 temps de deux variétés nouvelles que j'expérimentais. Je puis, après 

 cinq années, donner des renseignements certains sur les résultats de 

 la Red-Skinned et de la Van-der-veer. 



La Van-der-veer se distingue par son feuillage abondant, élevé, 

 régulier, à peau lisse; le rendement moyen de mes quatre années est 

 de 30,f^00 kilog. à l'hectare avec écarts de 20 à 40,000 kilog.; mis à 

 côté de la variété chardon, le rendement est double; cette année, cette 

 proportion sera dépassée. 



La Red-Skinned ou farineuse rouge est cultivée chez moi depuis 

 1875; elle se dislingue par des tiges élevées, peu abondantes, à 

 feuilles persistantes; les tubercules sont gros et réguliers, à peau 

 rose; ils sont très comestibles et conservent cette qualité jusqu'en 

 juin et même juillet de l'année suivante. Les produits de la Red- 

 Kinned égalent ou dépassent ceux du chardon; dans nos environs, 

 où elle commence à se répandre, elle obtient une plus-value de 1 à 

 20 francs par 1 ,000 kilog. 



Ces deux variétés sont appelées à donner de bons résultats en 

 grande culture, tant au point de vue industriel qu'au point de vue de 

 la vente pour la consommation, de bouche. 



Le mérite de ces deux variétés est du reste bien constaté par les 

 expériences de Beauvais \ oîi, sur trente variétés, la Van-der-veer et la 

 Red-Skinned occupent le premier rang. 



La maison Vilmorin-Andrieux met en vente ces deux variétés. 



E. Boursier. 



SUR LES CAUSES DE RÉINVASION DES VIGNES 



PIIYLLOXKRÉES. 



L'Académie des sciences a chargé quelques-uns de ses délégués, 

 je suis du nombre de ceux-là, de rechercher les causes de ce qu'on a 

 nommé la réinvasion du mois d'août. 



Il est nécessaire de bien poser la question : un mois ou six semai- 

 nes après un traitement d'hiver, on trouve peu ou point d'insectes; au 



1. Voir las .Itviaks de la .Station agronoinniue (années 1875 à 187S). 



