CHRONIQUE AGRICOLE (18 OCTOBRE 1879). 95 



on fane les seigles et d'ici peu de jouis on va s'occuper de mettre en terre 

 les blés. » 



Sur l'état des cultures dans le département de la Dordogne, M. de 

 Lentilhac nous adresse, à la date du 12 octobre, les observations qui 

 suivent : 



« La première quinzaine de septembre a été suffisamment pluvieuses pour hu- 

 mecter le sol à une certaine profondeur; on s'est hâté d'en profiter pour déchau- 

 mer et semer des raves et maïs-fourrafçe, naais qu'attendre de serais aussi tardifs?... 

 Les raves n'arriverout pas à temps et les maïs seront pris par les gelées avant 

 leur développement; de ce côté, il ne faut attendre aucune ressource pour la nour- 

 riture de nos étables. — Les farouchs qui avaient bien levé, ont été dévorés par 

 les limaces; il en a été de même des seigle-fourrage, dont plusieurs ont été semés 

 deux fois sans résultat. 



« Dans les terrains gras, la pomme de terre qu'on arrache en ce moment et dont 

 les faunes ont été comme l'an dernier, flétries avant l'heure en quelques jours, est 

 fortement attaquée par la malaJie; en outre, les tubercules en sont petits et peu 

 nombreux. 



* Quant à la vigne, elle est depuis le 25 septembre favorisée par un temps ma- 

 gnifique; mais de fraîches matinées et une température qui, le jour, s'élève guère 

 au-dessus de 20 degrés, n'accélère pas la maturité qui marche mais très lentes 

 ment. Beaucoup de cépages rouges ne mûriront pas, et en somme le peu de ven- 

 dange qu'a épargné l'oïdium ne fera qu'un vin fort médiocre. Le cépage blanc 

 (enrageât) est à peu près le seul qui se soit un peu défendu cette année des 

 atteintes d'une température exceptionnellement contraire aux biens delà terre. 



« Quelques gelées blanches, survenues dans les premiers jours d'octobre, ont 

 éveillé les craintes des planteurs de tabac, qui se sout empressés d'enlever et de 

 rentrer leurs récoltes, bien que la plupart d'entre elles fussent loin d'avoir atteint 

 un degré suffisant de maturité. Ici encore de nouvelles déceptions; car à un faible 

 développement des feuilles s'ajouteront une mauvaise couleur et une conservation 

 difficile aux séchoirs. 



« La noix, cette ressource précieuse du Périgord, fournira une récolte à peu près 

 nulle; la châtaigne est abondante, mais on ne la dit pas saine. Quant à la récolte 

 fruitière, de mémoire d'homme, on ne l'a vue dans nos contrées aussi négative que 

 cette année. » 



Le froid est assez intense dans la Haute-Loire, d'après la note que 

 M. de Brives nous envoie du Puy, à la date du G octobre : 



« Ce que vous dites dans votre chronique du 4 courant dans le Journal de 

 rAjriculture est parfaitement exact pour le département de la Haute-Loire, nous 

 n'avons point eu d'été et à part f[uelques jours parsem's çà et li d'une chaleur 

 extrême, nous sommes arrivés à l'automne sans nous en douter. Nous avons eu 

 de la neige dans la n.iit du 24 au 25 septembre et à la suite une température qui 

 est descendue à 4 et 5 degrés au-dessus de zéro aussi désespérions-nous de pou- 

 voir rentrer nos regains et mûrir les raisins que l'oïdium et la sécheresse avaient 

 épargné. 



«Sans exagération, on pcutqualifier l'année 1879 désastreuse pour l'agriculture : 

 céréales en déficit du tiers au quart, fourrages d'automne presque nuls, paille rare 

 et courte, vendanges très compromises, point de fruits, peu de pommes de terre. 



« Trouvons-nous du moins une compens.ition à ce déficit, dans le piix de vente 

 de nos produits? Les céréales seules sont légèrement en hausse, mais dans une 

 proportion qui ne nous dédommage pas de la réduction de nos produits. Les bes- 

 tiaux de toute sorte sont invendables, à moins de perte de près de moitié sur leur 

 valeur ordinaire et nous devons nous résigner à ces prix, n'ayant aucun moyen 

 de les nourrir dans nos étables. Les beurres et les fromages sont en baisse égale- 

 ment. 



« Dans ces conditions beaucoup de fermiers demandent la résiliation de leurs 

 baux ou une forte diminution de leur prix. 



« La propriété elle-même se ressent de ce malaise général, elle ne trouve plus 

 d'acquéreur à moins d'une baisse énorme de valeur. 



« Quelle est donc la cause de cette crise qui frappe si cruellement notre agricul- 

 ture, sans doute la température anormale que nous avons eu, est pour beaucoup 

 dans cette situation. Mais lorsqu'on considère ^que le commerce et l'industrie 



