lag POMME DE TERRE CHAMPION. 



le prix de transport fût au-dessus de la valeur de son cadeau. Je m'em- 

 pressai d'accepter. Le résultat a dépassé mes espérances et je ne puis 

 résister au désir de recommander la grande culture de cette pomme 

 de terre à tous les agriculteurs. A ceux qui trouveraient à redire à la 

 forme quelque peu défectueuse de la pomme de terre Champion, c'est-à- 

 dire à ses yeux un peu trop enfoncés, je répondrai que la forme 

 importe peu quand la qualité est exceptionnelle et l'immunité contre 

 la maladie presque absolue. Unepommede terreoffrant ces avantages, 

 et en outre, se conservant jusqu'au milieu de l'année suivante, vaut 

 bien mieux qu'une variété belle de forme, aux yeux effacés, dont on 

 est obligé de rejeter la moitié, à la récolte. Combien n'existe-t-il pas 

 d'espèces qui ne valent pas la peine d'être plantées tant elles sont 

 susceptibles de prendre la maladie. 



« Les Roses tardives sont encore une excellente variété et forment avec 

 le Magnum Bonum et le Champion un trio dont l'excellence ne peut 

 être surpassée. Dans mon opinion il est certain que très prochainement 

 on entendra parler davantage de la pomme de terre Champion. « 



Voilà ce que les cultivateurs anglais pensent du Champion. Dans 

 mes récents voyages en Angleterre j'ai pu constater que cette opinion 

 est générale, et que la culture de cette variété s'étend aussi vite qu'on 

 peut se procurer de la semence. Quant à moi, je puis corroborer en 

 tous points ce que dit le correspondant de la Gazette d'agricuilure, et 

 je ne saurais trop recommander la culture la plus étendue de cette 

 nouvelle pomme de terre convenant à la fois à la culture potagère et à 

 la grande culture des champs. A ceux de mes lecteurs qui désireraient 

 en faire l'essai je puis offrir quelques sacs de semence de 50 kilogram- 

 mes chacun, à raison de onze francs par sac, toile perdue. 



F.-R. DE LA TrÉHONNAIS. 



LA GOURME DES POULAINS ET DES JEUNES CHIENS- 



Que le mot gnurine dérive du vieux substantif gaulois goi-inès — humeur, suppu- 

 ration — ou qu'on lui donne tout autre radical, un fait certiin, c'est que cette afiec- 

 tion, d'après Xénophon, Végèce, Pline et tous les auteurs spéciaux tant anciens 

 que modernes, date de la même époque que la domestication de l'espèce chevaline. 



Depuis to t à l'heure quatre siècles qu'ils y ont été importés, les chevaux sau- 

 vages des pampas de la Plata, de Montevideo, de Buenos-Ayres et autres conirées 

 du Nouveau Monde, en sont-ils aussi généralement atteints que les nôtres? Sans 

 rien nier ni affirmer, l'absence de toutes traces cicatricielles autour de la gorge 

 et autres régions de son élection favorite, chez les sujets qui nous proviennent 

 d'outre-Océan, nous en ferait presque douter. 



Au lieu de considérer, ainsi qu'on le fait partout, la gourme des jeunes pou- 

 lains et des jeunes chiens comme un tribut fatal que leur impose un caprice de la 

 nature, ne serait-il pas plus rationnel de l'euvisager comme la conséquence d'un 

 sevrage prématuré et brusque, et d'attribuer sa calamiteuse fréquence à une véri- 

 table contagion piopagée par certains sujets sous de plus puissantes conditions 

 d'infestation? 



Et d'abord, en bonne réalité pathologique, qu'est-ce que la gourme? — ainsi que 

 la gale et le piétin, entre autres maladies dont la v niable essence, aujourd'hui 

 classiquement avérée de natu/e parasitaire, fut si longtemps matériellement in- 

 connue, en un mot que tout le monde médical jugeait une humeur, une acrimonie, 

 une viciation du sang, la gourme non moins contagieuse de son côté ne saurait- 

 elle être également attrilmable à une invasion de l'économie par de certaines colo- 

 nies microbiques particulières d'iniiniment petits, s'inlroduisant chez les jeunes 

 laiterons tout à coup séparés de leur mère, puis relégués en certains pâturages 

 trop souvent capables de les infester, ainsi que de savants patholo^àstes micro- 

 graphes en ont déjà énoncé plus nue de sérieux soupçons? 



Après une gourme bien subie, les jeunes poulains, ainsi que les jeunes chiens, 



