ACTION DE LA. LUMIERE SOLAIRE SUR LA VÉGÉTATION. 151 



divers pays septentrionaux, occupons-nous, quant à présent, de l'ac- 

 tion (le la lumière solaire prolongée sur la végétation, laquelle est 

 commune à tous ces pays. 



Grâce il des études suivies, essentiellement ducs à M. le docteur Sclm- 

 beler, professeur à l'Université de Christiania, il a été constaté que 

 les semences des grains ou autres plantes tirées des régions septen- 

 trionales mûrissent plus vite et que celles, au contraire, qui provien- 

 nent des contrées plus méridionales mûrissent plus lentement que les 

 semences de la localité, même où elles sont employées. Il a été égale- 

 ment constaté que cette qualité des semences septentrionales, bien 

 qu'en diminuant graduellement, se conserve pendant quelques géné- 

 rations. Dans les contrées de rexlrèmc Nord, où la culture des grains 

 ne donne que des résultats incertains, par suite de l'élévation du ter- 

 rain au-dessus de la mer ou bien d'autres causes encore, on préfère 

 toujours se servir de ces semences septentrionales. 



il n'est pas moins vrai que les dilTérentes espèces de grains et de 

 légumes cultivées dans les régions du Nord donnent un produit plus 

 pesant et notamment plus riche en hydrate de carbone que les espèces 

 cultivées dans les pays plus méridionaux. La couleur du produit 

 prend en même temps une teinte plus foncée. 



Ce dernier phénomène se répèle aussi d'une manière générale sur 

 tous les arbres et plantes pour la grandeur et la couleur des lèuilleg 

 et des fleurs. Les botanistes étrangers des pays plus méridionaux qui 

 visitent la Norvège ou les autres pays de cet extrême Nord on été, 

 sont étonnés du vert foncé et frais des arbres à feuillage et des cou- 

 leurs vives des fleurs qui poussent également dans leurs pays. Et ce 

 phénomène augmente régulièrement avec la latitude, de sorte qu'ils 

 inclinent d'abord à considérer ces arbres et ces plantes comme des 

 variétés nouvelles. 11 en est de même de la grandeur des feuilles des 

 arbres provenant de semences de contrées plus méridionales, transfé- 

 rées dans des régions plus septentrionales. 



Il est également prouvé par .M. Schiil)eler que l'arôme de toutes 

 espèces de plantes et de fruits augmente de plus en plus en s'appro- 

 chant du Nord. Les plantes potagères ordinaires ont, dans les hautes 

 latitudes, un goût plus aromatique que dans les pays plus méridio- 

 naux. C'est là une qualité caractéristique pour les fruits sauvages 

 aussi bien que pour les fruits cultivés. Ktant donné qu'on considère 

 cet arôme comme une (jualité essentielle, les plantes et les fruits cul- 

 tivés dans le Nord surpassent ceux des pays situés plus au Midi. 

 Comme exemple de ce fait, nous pouvons citer le cumin dès prés 

 {Cannn can-i^ L.) qui, à Christiania contient ."). 8 pour 100 d'iiuilc vola- 

 tile, tandis ([ue, cultivé en Allemagne et au centre da la llussie, il 

 n'en contient que 4 à 4.8 pour 100. Mais ce grand développement de 

 1 essence aromatique n'est pas toujours considéré comme un avan- 

 tage. Le tabac cultivé en Norvège ou dans les autres pays scpteiitiio- 

 naux est mauvais, parce qu'il renferme une trop grande quantité de 

 nicotine. 



Ce grand développement de l'arôme des fruits se présente même 

 dans les baies sauvages. La ronce fausse-mûre des contrées qui con- 

 finent à l'océan Arctique, a un goût beaucoup plus aromatique que 

 celle des provinces méridionales de la Norvège, de la Finlande, etc. 

 Aussi !a première surpasse-t-elle en grosseur cette dernière. 



