CHRONIQUE AGRICOLE (i- novembre ,«79,. 



Résumé ilu mouvement des cours du blé depuis le mois de janvier. — La hausse, résultat d'une 

 mauvaise récolte. — Inconvénients qu'aurait présonlés l'cIMlilissement de droits sur le blé. — 

 Le prix de la fdrine et celui du pain. — Les mardi s réj-'ulateurs. — La question de la péréqua- 

 tion de l'impôt foncier. — Loi du 9 août INIO. — Circulaire du minl-.lre des financi-s aux pré- 

 fets. — Difhcultés dans l'évaluation du revenu de la propriélé foncière. — Les en |Uêles et les 

 paysans. — Le rôle du percepleur. — Difficultés de savoir la vérit". — Préjuirés répandus dans 

 les campaj-'nes. — Les re-ponsnbilités de l'Ktat. — Les bases de l'évaluation des produits agri- 

 coles. — Noie de M. Hicliard>on publiée dans le Times sur l'év^luaiion de la réco le eu France, 



— La mélhùde adoptée par :admiiiistialion de l'u^riicultuie. — Achat de durharns en Angleterre 

 pour remonter la vacherie de Co bon. — Le phyllo.vera. -- Situation des diverses régions de 

 vignobles en France. — Note de M. Foëx sur les cau.'-es de la réinviision des vigiioltles traités. 



— Le sulfocarboiiate et le sulfure do carbone. — Km, loi de la suie dans les vignes — L'effi- 

 cacité de la submersion. — La marche de la campagne succière. — Nécessité de réduire l'impôt 

 du .'■ucre. — Admissions à l'Kcule de Gri.;non. — Nécrologie. — M. Clément Desormes. — 

 M. de Savornin. — Inauguraiion de la statue de Bourgelat à Alfort. — Les blés d'Amérique. 



— Lettre de M. Rigault. — Slatisliqua liu département de Meurtlie- i-Mcise'le. — L horiicullure 

 dans les concours régionaux. — Lcllres de M. Uuiilts^is. — E.xposiiion d.^ fruits' et légumes au 

 palais de l'Industrie, à Paris. — L'.Kiiianac/i de l'Agricallure pnur 1880. — VAlmannch du 

 cdIuh limousin. — Nouvel engrais proposé par M. de Molon. — Les expériences sur l'influence 

 des moutons sur l'écorçage — Les inondations en Esp.igne. — Noies de MM. Boncenne et du 

 l'uy-Slontbrun sur l'état des récolles dans la Vendée et la Haute-Garonne. 



I. — Le cours des céréales. 



Quelques mois à peine se sont écoulés depuis l'agitation que l'on 

 avait tenté de faire parmi les agriculteurs pour leur persuader que le 

 prixdes céréalesavaitcessépourtoujours d'être rcmunérateuren Trance, 

 et qu'il était indispensable de frapper d'un droit élevé à la frontière 

 tons les blés étrangers qu'on tenterait d'importer. Les événements ont 

 montré combien toutes les allégations faites à cet égard étaient erro- 

 nées. Une mauvaise récolte a suffi pour faire tomber tout l'échafaudage 

 péniblement élevé sur des faits accidentels. Les cours du blé, depuis 

 lors, après être restés longtemps à un chiffre moyen pour toute la 

 France d'environ 27 fr. les 100 kilog., soit de 18 à2l fr. l'hectolitre 

 selon les (|ualités, ont commencé à s'élever à partir de la fin de juillet, 

 pour dépasser le pri.x de 31 fr. les 100 kilog. ou '22 à 25 fr. l'hecto- 

 litre à la fin d'octobre. Il est utile de placer sous les yeux du lecteur 

 la succession de ces cours de blé, semaine par semaine, depuis le 

 commencement de l'année : 



Il faut remarquer que beaucoup de blés, ceux de première qualité, 

 sont vendus à des prix notablement plus élevés. 



Il est certain que si l'importation îles blés étrangers était impossible 

 ou était gênée par des droits élevés, on serait arrivé aujourd'liui à des 

 prix de disette. Les malheurs qui en eussent été la conséquence n'au- 

 raient certainement pas servi l'agrieiillure, et aucun cultivateur ne 

 regrette les Icmiis [)assésoù une mauvaise récolte était toujours accom- 

 pagnée de vives souffrances et souvent de guerres civiles. Si des droits 

 de .3 à 5 fr. avaient été volés au printemps dernier par le Parlement 

 sur l'introiliiction des grains de provenance étrangère, il eût tallu, 

 dès le mois de septembre, les supprimer. Malgré la promptitude que 



N" 5S1. Tome IV do 1879. — 1" novembre. 



