CHRONIQUE AGRI0Or.E (1"= NOVEMBRE 1879). 169 



Les faits qui se passent aujourd'hui confirment les appréciations de 

 cette lettre. Depuis que notre correspondant a quitté l'Amérique, les- 

 prix du blé ont subi, sur les marchés do ce pays, un mouvement de 

 hausse continue. Aujourd'hui le i)ri\ du quintal métrique at- 

 teint, et même dépasse 27 fr. à New-York, le port d'embarquement le 

 plus rapproché d'Europe, et il ne paraît pas, quoi qu'en disent cer- 

 tains organes, que cette hausse soit factice. Les cours, dans tous les 

 ports d'importation, correspondent à cet état de choses. Que nous som- 

 mes loin des blés américains inondant pour jamais le port de lîouen à 

 20 fr. les 100 kilo^ii'., comme un tribun trop audacieux nous en mcua- 

 rait, il y a quelques mois à peine. 



XL — La sldtisliquc du di'-partement de Mewilie-el-Moselle. 



Nous recevons une importante publication de la Société centrale 

 d'agriculture de Meurthe-et-Moselle. Ce volume est consacré à la sta- 

 tistique agricole de la moyenne et de la grande propriété 'fermes de 



20 lieclares et au-dessus) dans le déparlement; les nombreux tableaux 

 qu'il renferme ont été dressés par M. Fraisse, secrétaire général delà 

 Société et du Comice de Nancy, ils sont relatifs à la répartition du sol, 

 aux produits végétaux, aux animaux de la ferme, aux instruments el 

 machines agricoles. Un travail analogue fait dans chaque déparlement 

 serait d'une grande utilité, car ce n'est que par des monographies bien 

 établies que l'on peut arriver à faire une syntlièse exacte. 



XIL — L'horlicuUure dans les concours régionaux. 

 Le Jnurnal a annoncé que la Société d'horticulture d'Orléans avait 

 pris l'initiative d'une pétilioii à adresser à M. le ministre de l'agricul- 

 lure pour demander la création de prix spéciaux en faveur de l'horti- 

 culture dans les concours de la prime d'honneur. A ce sujet, nous reee- 

 vous la lettre suivante de M. Duplessis, j)rofesseur déparlemerital 

 d'agriculture du Loiret : 



■■ orl'jans, le 25 octobre I87!i. 



« Monsieui- le diructeiir, voudrioz-vous .iiiiioncor d;ins votm estimable Journal 

 que l'appel de la Société d'horticulture d'Orléans eUlu Loiret a été entendu. 



« Il s'agissait d'adresser une pétition à M. le ministre de l'agriculture pour lui 

 demander : qu'ilsoU cné dans chaque déparlnnenl oh se lienlle concours rcfiionat 

 une PH'.MF. spÉciAi.i; a t'HoinicuLTURE éguivalnit aux prix cuUuraux et i/cslinée 

 ù rccompensir l'élahlisstmenl horticole ayant réalise 1rs améliorations ks plus utiles 

 el ks plus propres à être offertes comme exemple. Trente sociétés ont déjà adiiéré 

 au projet et ont couvert leurs pétitions de nombreuses signatures. 



« Toutes ces pétitions seront remises le 31 octobre courant au conseil de la 

 Société des agriculteurs de France qui doit les examiner et les appuyer de son auto- 

 rité auprès de ^L le ministre de l'af^riculture et du commerce. 



* Veuillez agréer, etc. « ,1. DupLi'SSlS. » 



Nous ne douions pas qu'un plus grand nombre de Sociétés horti- 

 coles viendront encore répondre à l'appel qui leur a été fait par la So- 

 ciété d'horlicullure du Loiret. 



XIII. — Exposition de fruits el lérjumes à Paris. 



On sait qu'une exposition internationale des sciences appliquées à 

 l'industrie est aciiiellement oiivcrlc à Paris, au palais de rindiislric 

 Une exposition spéciale de fruits et légumes y sera annexées du I 1 au 



21 novembre; elle comprendra les fruits et légumes de toute nature, 

 français et exotiques, soit à l'étal frais, soit a l'élat de conserve (ui 

 secs. Les proiluils exposés pourront être vendus journellement, à la 

 condition d'être renouvelés. Les demandes d'admission doivent rire 

 adressées au directeur de l'exposition, avant le 10 noxcmbre. 



