212 CHRONIQUE AGRifiOLE (8 NOVEMBRE 1879). 



dant les mois de septembre et d'octobre. M. le ministre de l'agricul- 

 ture a envoyé l'ampliation de l'arrêté par lequel il a réparti entre les 

 Sections, les membres associés nationaux, les membres étrangers et 

 les correspondants; en outre, par une lettre en date du 6 septembre, 

 il a demandé à la Société un rapport sur les moyens de reconnaître les 

 fraudes commises par le mélange des huiles de graines avec les huiles 

 d'olive. — Parmi les autres pièces envoyées à la Société, il faut signa- 

 ler un A^olume publié par le ministère de la marine sur la situation 

 des colonies en 1877, les jjremiers volumes des comptes rendus des 

 congrès tenus à Paris pendant l'Exposition universelle, une note de 

 M. Leyrisson sur la destruction complète du chiendent, plusieurs tra- 

 vaux imprimés de AI. Foès sur les vignes américaines, une note de 

 M. le docteur Eug. Robert relative à plusieurs causes susceptibles de 

 nuire aux betteraves, le BuUeti/i de la Société libre des professeurs dépar- 

 tementaux d'agriculture, le résumé des conférences agricoles faites en 

 1877 et 1S78, par M. Gossin, dans le département de l'Oise, princi- 

 palement sur les cultures fourragères. 



M. Scbmied-Jomini, de Rapperswyl (Suisse), envoie une note sur 

 un procédé imaginé par lui pour détruire le phylloxéra. 



M. Galiicher, correspondant de la Société, envoie une brochure 

 intitulée : Lettres sur les traités de commerce et la crise agricole. 



M. Alphand, directeur des travaux de la Ville de Paris, envoie un 

 volume qu'il vient de publier sous le titre : Note sur la situation du ser- 

 vice des eavx et égouls, et sur les mesures à proposer au Conseil muni- 

 cipal. Ce volume est particulièrement intéressant par les détails qu'il 

 donne sur les résultats obtenus dans les essais d'épuration et d'utili- 

 sation agricole des cauxd'égout; il répond aussi aux objections sou- 

 levées contre l'emploi des eaux d'égout pour les irrigations. 



M. Magne fait don à la Société, pour sa bibliothèque, de plusieurs 

 ouvrages qu'il a publiés, notamment sa Flore française, son livre sur 

 le choix de vaches laitières, son Traité d'agriculture pratique. — Des 

 remercîments lui sont adressés. 



M. Bouley présente le discours qu'il a prononcé le 30 octobre à 

 rinau"uration de la statue de Bourgelat à l'Ecole vétérinaire d'Alfort. 

 Ce discours est reproduit plus loin dans ce numéro. 



M. Bella donne quelques détails sur la recrudescence de la péri- 

 pneumonie contagieuse des bêtes à cornes dans quelques départements 

 de la région septentrionale. M. Bouley donne, à ce sujet, quelques 

 nouveaux détails sur l'organisation du service sanitaire en France, et 

 sur la demande de M. Pluchet, il insiste principalement sur les bons 

 résultats ol)tenus par l'inoculation préventive contre la péripneumonie. 



M. Barrai fait une communication sur les résultats de l'analyse 

 qu'il a faite de pulpes de sucrerie provenant de l'extraction du sucre 

 par l'emploi des presses hydrauliques ou par la diffusion. Ces résul- 

 tats sont reproduits plus loin. M. Barrai fait ressortir les différences 

 que présente la composition des deux pulpes. A ce sujet des observa- 

 tions sont échangées entre !\I!M. Chevreui, Bella et Berlin. Celui-ci, 

 après avoir donné quelques détails sur la médiocrité de la récolle de 

 betteraves dans le rayon de Roye (Somme), insiste sur la nécessité de 

 bien établir la différence de valeur des diverses espèces de pulpes que 

 les sucreries livrent aujourd'hui aux agriculteurs. 



I n Société se forme ensuite en Comité secret. Henry Sagnier. 



