tSO CHRONIQUE AGRICOLE (22 NOVEMBRE 1879). 



du 16 noTembre, les renseignements qui suivent sur l'ensembl* des 

 récoltes de eeU« année : 



« L'année 1879 rappelle aux anciens l'année 1816, suivie d'une diseUe en 

 1817. 11 y a entre les deux années cette grande différence que, en 1818, l'hisier 

 a commencé au mois d'octobre, lorsque les récolt-es et les semailles n'étaient pas 

 terminées, et il a ainsi occasionné de grandes pertes. Cette année-ci, l'hiver n'a 

 commencé qu'à la mi-novembre. Le 14 au soir il est tombé un peu de nei^e, et, 

 le 15, le thermomètre est descendu à — 3" R. .A-ujourd'hui, le 16, le thermomètre 

 a marqué — 3" R. et la teiTe est couverte d'une légère couche de neige qui, je 

 l'espère, ne tiendra pas. Une disette n'est plus à craindre comme elle l'était il y a 

 60 ans; avec les moyens de transport actuels, un nivellement général du prix du blé 

 s'établit non seulement en Europe, mais, pourrait-on dire, dans le monde entier^ 

 « Ici les récoltes de grains ont été assez bonnes, cille de pommes de teiTe 

 moyenne dans les terres légères, mauvaise dans les terres fortes retenant l'eau. 

 Ou exporte jrarle Rhin de grandes quantités de pommes de terre pour l'Angleterre. 

 <c Le loin a été abondant, surtout dans les prés secs; on se plaint qu'il est peu 

 nutritif. Reaucoup a été mal rentré, beaucoup avarié par hi persistance de la pluie 

 lorsque l'herbe était fauchée. Au Rittershof, trente voitures de foin de trèfle sei-vi- 

 roTit à faire la litière aux bêtes, mais beaucoup de cultivateurs, dont tout le foin 

 est avarié, sont forcés de le faire consommer par leurs bêtes, et on peut prévoir 

 dans quel état elles seront au printemps prochain. 



«Ilyabien des pertes particulifres par avarie de fourrages, de récolte de grains, 



par suite de débordements de rivières et si l'année 1879 est loin d'être calamiteuse 



comme 1816, elle laissera dediadoureux souvenirs chez beaucoup de cultivateurs. 



« Les vignerons sont particulièrement à plaindre; les raisins en petite quantité 



n'ont pas atteint la maturité. 



« Les apiculteurs subissent aussi une gnmde perte. Les abeilles n'ont pas ipu 

 amasser des provisions sullis-aTitcs pour passer l'hiver, il faudra les nourrir si on 

 veut les conserver, et an lieu d'en récolter il faudra acheter du miel qui est rrre 

 et cher. Reaucoup de propriétaires de ruches en ont sacrifié une moitié pour sauver 

 l'autre moitié. Ils ont lait mourir les abeilles d'une luche pour donner ses provi- 

 sions à une autre ruche, et il est douteux qwe oe soit euffisaiit. » 



C'est aussi un aperçu sur les maigres produits de la plupart des 

 ré>3oltes dans le département du Clier, que Mme Casanova nous 

 envoie la note qui suit, de Montilfaut, à la date du 13 novembre : 



« Voici de longs mois que je ne me suis senti le courage de venir parler, dans 

 votre excellent Jo «)■««<, d^is déceptions cruelles imposées ))ar l'année 1-79 à notre 

 agriculture. Dans notre contrée, aucune compensation n'est venue adoucir ce triste 

 état de choses; aussi se demande-t-on de quoi l'on peut véritablement parler. 

 Sera-ce des vignobles, lorsque nos vigneTOns adressent à la ville une pétition 

 tendant à obtenir pour cette année uél'aste l'abolition des droits d'octroi'? (ju'ont- 

 ils eu, en ell'et, à laire passer en ville, si ce n'est un mélange de grains de t utes 

 nuances que je ne- me sens pas la force d'appeler raisin, et dont le résultat ne 

 peut être, et en quelle minime proportion encore, qu'une afl'reuse boisson. Dans 

 le Sancerrois, le rendement a été encore au-dessous de toute prévision; la plu- 

 part des vignerons ont fait à peine le quart d'une année moyenne. 



« Peut-ffh parler foiTi, lorsque le fouriage atteint ici à cette époque de l'année 

 60 fr. le raille, la paille 88 fr ; elle a été adjugée pour la troupe, il y a un mois,, 

 30 fr. le mille. No.x, fruits, châtaignes, récolte nulle : haricots se cotant 8 à 9 fr. 

 le boisseau; blé rare, amenant une cherté bien préjudiciable pour la classe 

 ouvrière sur ce qu'il y a de plus indispensable (le pain). .-Vucune transaction 

 dans nos foires; lus moulons sont dé aisses, du reste, les années où le foin et la 

 paille manquent sont toujours désastreuses poui' le commerce du bétail. 



« Nos cultivateurs tournent maintenant leurs regards vers l'année 1880. Puisse- 

 t-elle leur rendre, et an centuple, ce que 1878 -et 167 9 leur ont fait perdre. » 



Les deruières .récoltes ne sont pas meilleures que les premières. Les 

 vendaniies ont élé pitoyables; les pommes de terres n'ont donné qu'un 

 rendement 'médiocre, ainsi que les betleraves, pour ne parler que des 

 principales cultures. I/année 1879 laissera derrière elle nu mauvais 

 souven i r ^ .1 . - A . 1},\ tî u ,\ l . 



