VISITE A L'ÉCOr.E D'AGRICULTURE DE MONTPEÎ-LIER. 299 



2° Une école de taille, où sont expérimentés les systèmes de taille 

 les plus généralement adoptés ; 



3° Des collections renfermant environ deux cent cinquante espèces 

 ou variétés de vignes américaines; 



4° Des collections envoie de formation, où seront peu à peu réunis 

 tous les cépages français greffés sur la vigne américaine; 



5° Des plantations où sont expérimentées en grand les variétés 

 américaines qui paraissent les plus dignes d'intérêt. 



Enfin avec l'aide d'un certain nombre de viticulteurs, il a été créé 

 sur treize points différents de la région phylloxérée, dans des condi- 

 tions diverses de sol et de climat, des st;îtions d'essai des principaux 

 cépages américains, où les observations soûl scrupuleusement recueil- 

 lies d'après un modèle uniforme. 



On voit que l'étude des vignes américaines a été organisée avec une 



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 Fig. 18. — Vigne ClaparMe traitée au sulf.jcarboiiate do potassium. 



grande précision. Il était nécessaire qu'il en fût ainsi; car il suffit 

 d'un peu de rétlexion pour se rendre compte des multiples conditions 

 d'acclimatement de végétaux venus de pays lointains, et de la néces- 

 sité de faire la part, dans les succès ou les insuccès, de l'adaptation du 

 cépage au sol, suivant l'Iieureuse expression de .M. Vialla, du climat, 

 et enfin de l'action du phylloxéra lui-même. 



Quels sont les résultats actuelloment ac([uis? Il y a aujourd'hui une 

 lutte très vive entre les partisans des vignes aniéricaiues et les parti- 

 sans des insecticides contre le phylloxéra. On reproche avec juste 

 raison, aux vignes américaines, d'avoir introduit le fléau en France, et 

 on affirme que leur ciilturi; ne ferait ipio l'y entretenir. A cela, les 

 partisans des vignes américaines répondent que, si l'on veut tirer parti 

 des insecticides, il faut éteindre tous les foyers d'infection, et que 

 cela est désormais miiiériellcmt'nt impossible dans la zone de plu- 

 sieurs centaines de mille d'hectares complètement envahis. Donc, à 

 leurs yeux, puisqiu^ le phylloxéra existe, il faut se résoudre à vivre 

 avec lui, et la vigne américaine est un des moyens de résoudre ce 



