l'économie rurale. 341 



Culture intensive et culture ertensive. 



La culture extensive, voilà pour les 

 pays de terres à bon marché, le moyen 

 d'arriver au bu' lidi'm) . 



Moins on dépense par hectare jusqu'à 

 la limite nécessaire pour obtenir du 

 prnJul' iiPt de capitaux éparpillés sur 

 une certaine surface de terres à bon 

 marché, plus ces capitaux rapportent 

 [idem). 



Etrange raisonnement! On croyait 

 qu'économiser ou, ce qui revenait au 

 même, éparpiller le fumier, c'était pro- 

 duirc à bon marché. Et l'on ne voyait 

 pas qu'au contraire, c'était élever le prix 

 de revient des récoltes. 



La culture intensive, voilà le but des 

 plus hautes civilisations i tome II, 

 page 42 11. 



Plus on dépense par hectare, jusqu'à 

 la limite nécessaire pour obtenir des ré- 

 coltes en quantité et qualité, moins on 

 dépense par hectolitre ou par quintal 

 récoltés (tome II, page 416). 



Tout compte fait, eu égard aux capi- 

 taux engagés dans chacun de ces deux 

 systèmes, il pourrait se faire que letiux 

 pour 100 fût partout le même, dans la 

 culture intensive comme dans la culture 

 e.xtensive (tome II, pages, 81 et 8''). 



J'en pourrais citer bien d'autres, mais je me fais scrupule, monsieur 

 le rédacteur, d'abuser de votre complaisance. Si vous consentiez seule- 

 ment à me dire de quelle côté se trouve la vérité, si c'est sur la page 

 d'^ gauche ou sur celle de droite, vous obligeriez infiniment 

 Votre dévoué serviteur, Jacques Vincent, 



Boriiicren Tourraine. 



PRESSE A FOURRAGES CONSTRUITE PAR M. ALBARET. 



L'année dernière, à l'occasion de l'Exposition universelle, nous 

 avons eu à sin;naler la presse \i fourrages système Dederick. Cette ma- 

 chine, d'origine américaine, est aujourd'hui construite par M. Albaret, 

 à Liancourt 'OiseV Sans nous arrêter à rappeler les avantages de la 

 compress'ion des fourrages, que tous nos lecteurs connaissent, nous 

 devons faire la description de la nouvelle machine que représente 

 la ficure 23. 



La i)resse se compose d'une caisse parallélipipédique horizontale, 

 dans laquelle se meut un piston armé d'un mouvement de va-et-vient 

 qui lui est commimiqué par une manivelle. L'extrémité du conduit de 

 la caisse opposée au méc.misme est ouverte. Au-dessus se trouve une 

 espèce de trémie dans laquelle on charge, par petites portions, le 

 fourrage à comprimer. Un levier armé d'une planche en saillie, en- 

 fonce le fourrage déposé dans la trémie jusqu'au fond de la caisse, et 

 le piston vient serrer cette couche de foin sur la partie déjà pressée. 

 A chaque coup de piston, la couche de foin est repliée sur elle-même 

 et poussée sur la partie <léjà comprimée. Des ressorts la maintiennent, 

 qtiand le pislon retourne en arrière. La halle de foin est donc formée 

 de couches distinctes de poids à peu près égal, faciles à séparer les 

 unes des autres, ce qui est un grand avantage pour le rationnement 

 régulier du bélail. 



La litiature des balles s'exécute pendant que le foin comprimé traverse 

 le conduit, sans arrêt dans la marche de la presse. Des fentes sont 

 ménagées dans la caisse pour le passage des liens, et la ligature se 

 fait avec la plus grande facilité. La séparation des balles entre elles 

 s'obtient au moyen de cloisons que l'on place dans le conduit au mo- 

 ment convenable. Ces cloisons soni introduites par la personne char- 

 gée de mettre le fou rraae dans la trémie. 



On comprend facilement qu'il est possible avec ce système d'obtenir 

 des balles de la lontrueiir que l'on désire, et cette longueur sera tou- 

 jours la même, car il suffit de tracer des repères sur la caisse pour 



