LA CULTURE CONTLNdE DES CÉRKALES, 377 



douteux que si M. Piout modifiait son système jusqu'à convertir sa grande masse 

 (le paille en fumier jjar du b'taii consommant des racines et du tourteau, et s'il 

 ;ipplii(uait ce fumier k un» jiaitie de la terme, il pourrait montrer un bénéfice pro- 

 bablement aussi beau qu'il l'est actuellement. Par exemple le fumier pourrait être 

 a]ipliqué sur le trèfle ou pour fèves, et il diminuerait sensiblement la dépense 

 actuelle pour achat d'engrais artificiels; il ne serait même pas extraordinaire que 

 vingt hectares de betteraves, carottes et choux, puissent réaliser 25,000 fr. au mar- 

 ché, après avoir pourvu à l'approvisionnement d'hiver du bétail. 



« Une cause principale de succès, c'est l'économie et la perfection de la culture. 

 Un drainage parfait, un défoncement profond de toute la ferme ont amélioré la 

 texture mécanique du sol, élevé sa température moyenne en diminuant l'évapora- 

 tion, et favorisé son enrichissement atmosphérique; de plus l'actiim de la charrue 

 à vapeur, évitant le piétinement des chevaux, fournit pour la semence une couche 

 arable légère, pulvérisée, si favorable pour le développement des radicelles et 

 pour le mélange et l'incorporation des engrais avec le sol où elles se nourrissent . 

 L'appareil à vapeur exécute économiquement toutes les principales opérations de 

 culture, et celles-ci ontété tellement réduites en nombie que, tandis que le travail 

 à vapeur s'élevait annuellement à 393 hectares pendant les quatre premières an- 

 nées, 1862 à (865, il est descendu à une moyenne annuelle de 161 hectares dans 

 les quatre années 1871 à 1874, et seulement de 120 hectares pour les quatre 

 années 1875 à 1878. 



« Comptant sur une valeur de 155 fr. d'engrais artificiel par hectare pour se 

 procurer ses récoltes, M. Prout est excessivement difficile dans ses achats d'os, 

 de guano et de nitrate de soude, ne s'adressant qu'aux plus honorables maisons, 

 et soumettant ses engrais aux analyses du D'' Vœicker. Son application favorite, 

 semée au semoir avec la semence, est un composé préparé dans la grange, consis- 

 tant en poudre d'os mouillée, et mélangée ensuite avec la moitié de son poids de 

 superphosphate minéral. 



« L'exemple de deux champs prouve, par leurs récoltes et leurs produits, la 

 durée du système, établi en grande partie .«ur argile calcaire ou loam fort, naturel- 

 lement de fertilité pauvre ou modérée. La magnifique récolte de blé qu'il y a 

 maintenant sur Home Field n'a pas eu d'engrais, car elle succède à un trèfle qui 

 cou|jé deux lois pour foin avait été fortement fumé; le blé pouvait donc se passer 

 d'engrais. La récolte et l'argent réalisés par hectare sur ce champ de 24 hectares 

 ont éié pendant dix ans comme suit : 



Années. RC'CoIte'i. Sommes par hectare. 



« Sur une autre pièce de 6 hectares 40, appelée Rrook Field, on a suivi la succes- 

 sion ci-dessous, de même que sur d'autres parties de la ferme : 



Années. Récoltes. Sommes par hectare. 



187:i Blé 606 fr. 25 



1874 m.i 



1875 i)r|.'f 



1876 DrAi' 



1877 Or^.f 



1878 BIr 



1879 Itltf 



Moyenne rie six ans 



« Une exi-ellente récolte de blé attend mimtenant sur ce champ le moment de 

 la moisson, et maintiendra sans doute conrplèlemenf cette moyenne. 



a .Aucune jachère n'a été faite sur la ferme depuis rlix ans. et si le développe- 

 ment extraordinaire des mauvaises h rbes dans l'été précé lent reuilait un appro- 

 Iiiia?j;(! nécessairt; dans quel pies-uns diîs champs, cela peut se faire aiséiaulit \iV 

 un labouraf^o d'automne pour semer des vesces. 



